nấu xôi

Các thực phẩm làm giảm nguy cơ mắc ung thư

31-10-2023 09:11:18

Rau họ cải hay những loại cá béo như cá hồi, cá thu chứa các hợp chất ngăn ngừa viêm, giảm nguy cơ mắc ung thư.

Chân chất nước mắm đồng

30-10-2023 18:01:40

Kết tinh từ vị ngọt con cá đồng trong mùa lũ miền Tây, nước mắm đồng từng là thứ nước chấm không thể thiếu trong gian bếp của các bà nội trợ. Giờ đây, nước mắm đồng không còn thông dụng, nhưng vẫn chiếm một vị trí đặc biệt đối với những ai lớn lên từ sự chân chất của quê nghèo.

Hành - rau gia vị quốc dân trong mâm cơm Việt

29-10-2023 10:23:14

Một bát cháo trắng thêm chút hành lá, tía tô, cũng đủ khiến người ốm tỉnh táo. Một đĩa đậu phụ sốt cà chua mà thiếu hành thái nhỏ điểm xuyết thì còn gì là hấp dẫn? Tô phở, bát bún riêu mà không có hành thì sức hấp dẫn cũng giảm đi một nửa…

4 loại rau có axit folic cao, ăn thường xuyên rất tốt cho sức khỏe

23-10-2023 18:47:52

Axit folic là dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể, dưới đây là những loại rau có axit folic cao, ăn thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.

Ngon nức tiếng ẩm thực Đông Nam Bộ

12-10-2023 08:30:29

Ẩm thực Đông Nam Bộ vừa quen vừa lạ, có hương vị miền Trung, miền Bắc của di dân và khẩu vị miền Tây; có món ngon của các dân tộc thiểu số, của các nước láng giềng, khu vực và cả du nhập từ nước ngoài

Nhơn Trạch - vùng đất của nhiều món ăn dân dã

06-10-2023 08:17:25

Nhơn Trạch có nhiều món ăn dân dã như: cơm rượu Phú Hội, cốm dẹp Vĩnh Thanh, tôm chua Phước An, sen Long Tân... Nói là dân dã bởi vì nguyên liệu chính làm nên món ăn có sẵn trong tự nhiên hoặc người dân làm ra được.

Bệnh nhân K giáp sau phẫu thuật nên kiêng 1 loại thực phẩm và ăn nhiều 3 món để phục hồi nhanh hơn

23-09-2023 14:54:40

Có một chế độ ăn phù hợp sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp sẽ giúp bệnh nhân phục hồi tốt hơn.

Độc đáo ẩm thực Thanh Thủy

21-09-2023 13:57:05

Thanh Thủy (Phú Thọ) được thiên nhiên ban tặng cho nguồn sản vật phong phú, đa dạng, tạo nên nhiều món ăn đặc sắc, hấp dẫn, từ những món thủy sản đặc trưng nơi sông Đà trong mát đến các món ăn mộc mạc, dân dã thôn quê, ghi dấu ấn riêng độc đáo trong bức tranh văn hóa ẩm thực vùng Đất Tổ.

Thương con cá vồ đém sông

20-09-2023 05:57:30

Từ lâu, con cá vồ đém sông đã trở thành sản vật đặc trưng của miền châu thổ Cửu Long. Mỗi khi nhắc đến, người ta luôn bồi hồi, nhớ nhung về những món ngon, mang hương vị phù sa của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ.

Phát hiện một thảo nguyên được du khách nhận xét 'Thụy Sĩ thu nhỏ' ngay miền Bắc, cách Hà Nội gần 400km

09-09-2023 08:48:34

Rộng hàng trăm ha, thảo nguyên xanh mướt này không phải ở một đất nước châu Âu xa xôi nào đó mà ở ngay miền Bắc nước ta.

Đậm đà vị cá linh non

01-09-2023 06:14:06

Những ngày này, dạo quanh chợ quê ở An Giang, đã bắt đầu thấy cá linh non được bày bán. Món ngon dân dã đầu mùa lũ này bao giờ cũng khiến người ta phải nhớ, bởi hương vị đậm đà qua bàn tay khéo léo của các mẹ, các chị trong gian bếp.

Mâm cỗ cúng rằm tháng bảy có những gì?

26-08-2023 09:10:52

Mâm cỗ cúng rằm tháng bảy có những gì?- Là một trong những dịp lễ quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt, rằm tháng bảy năm nay rơi vào ngày 30/8/2023, gần dịp nghỉ lễ Quốc khánh, vì vậy các gia đình sẽ có nhiều thời gian chuẩn bị và tận hưởng những nét đẹp truyền thống. Đây cũng là dịp những gia đình, dòng họ chuẩn bị lễ cúng để dâng lên bày tỏ lòng biết ơn đối với các bậc sinh thành, tổ tiên đã khuất trong dịp lễ báo hiếu Vu Lan.