ngậm đắng nuốt cay

Trải nghiệm mùa nước nổi ở Vàm Nao

28-10-2022 07:17:55

Lũ lớn, những bãi bồi ven sông Vàm Nao (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) mênh mông biển nước, trông thật hấp dẫn. Người dân nơi đây đầy khẳng khái, nhiệt tình chào đón và phục vụ tận tình du khách đến trải nghiệm, tận hưởng mùa nước nổi.

Câu cá trên non

02-09-2022 07:23:20

Có lần, một cư dân núi Cấm (xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) rủ tôi: “Bữa nào rảnh, lên đây đi câu cá núi với tụi tui, bao vui, bao ngon!”. “Bữa nào rảnh”, chớp mắt là 10 năm sau. Nhưng đối với người miền xuôi như chúng tôi, cái vui, cái ngon thì vẫn vậy, vẫn đặc biệt vô cùng.

Buổi tối ở “quận 1" Long Xuyên

27-08-2022 10:21:17

Với người dân TP. Long Xuyên (tỉnh An Giang), phố đi bộ Hai Bà Trưng và Nguyễn Huệ (phường Mỹ Long) là điểm đến lý tưởng sau ngày dài tối mặt với công việc, học hành. Gọi vui là “quận 1”, bởi các tuyến phố đi bộ nằm ngay trung tâm đô thị. Dĩ nhiên, chúng chẳng thể nào hoa lệ, sầm uất như thành phố lớn. Nhưng bù lại, không gian sinh hoạt cộng đồng mở, cùng nhiều dịch vụ ăn uống, giải trí .

Mùa mưa Bảy Núi

15-04-2022 06:48:52

Những ngày qua, vùng Bảy Núi đã dần “chuyển trạng thái” sang mùa mưa với rất nhiều nét đặc trưng. Lúc này, miệt bán sơn dã trở nên khác biệt, với nét chấm phá mới của bức tranh thiên nhiên và sự lên ngôi của những đặc sản theo mùa.

Nồi bánh chưng ngày Tết

10-01-2022 07:59:09

Vào những ngày giáp Tết khoảng sân chung đó ồn ào và nhộn nhịp suốt từ sớm đến tận đêm khuya. Chỗ này vo gạo chỗ kia đãi đỗ. Rồi chuyện trò, rồi tranh cãi, rồi trêu chọc... đúng là vui như Tết.

Tìm lại “lộc” của con nước

20-12-2021 05:42:45

Chúng tôi lại lênh đênh trên dòng nước trĩu nặng phù sa, trĩu nặng tâm tình của người miền Tây, ráng gom cho trọn hương vị mùa nước nổi vào lòng mình. Mà ôm làm sao xuể cái cảm giác nửa quen nửa lạ, nửa xa nửa gần. Nhìn vào hiện tại, con nước giờ lạ lẫm, trái tính trái nết, nên người ta cứ bâng quơ nhắc “hồi xưa…”, “lúc trước…”, rồi mải mê đi tìm lại “lộc” của tự nhiên.

Sản vật thiên nhiên mùa nước nổi

08-10-2021 05:10:31

Mùa nước nổi ở An Giang không chỉ mang lại phù sa cho những cánh đồng ngập nước, mà còn đem đến cho người dân nơi đây những sản vật thiên nhiên vô cùng phong phú.

Thưởng thức bọ rầy Bảy Núi

27-05-2021 03:24:57

Xuất thân từ lòng đất, bọ rầy là một trong số ít loài côn trùng được người dân vùng Bảy Núi đưa vào thực đơn ăn uống. Dù có hơi “khó nuốt” nhưng bọ rầy có vị ngon riêng, trở thành món khoái khẩu cho những ai thích ăn các loại đặc sản vùng miền.

Cách tốt nhất để giảm cân bằng hạt chia

23-04-2021 14:45:41

Loại hạt có nhiều lợi ích sức khỏe, có thể cho vào các món ăn, thức uống khác nhau.

“Ngóng lũ”

29-09-2020 06:14:34

Tháng 8 (âm lịch), nước lũ vẫn chưa “nhảy khỏi bờ” khiến cho những người theo nghề câu lưới nơm nớp nỗi lo thất thu với mùa cá lớn nhất trong năm. Hiện giờ, họ chỉ còn biết “ngóng lũ” từng ngày!

Pha chế cocktail đặc biệt theo công thức từ các chuyên gia 5 sao

26-07-2020 10:35:29

Nếu đã quen thuộc với các hương vị thông thường của cocktail tại gia, muốn có thêm nhiều sáng tạo mới, hãy thử học cách pha chế cocktail đặc biệt của chuyên gia đến từ các khách sạn, resort 5 sao.