pate

Tiệm bánh mì nào bán chạy nhất tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam?

27-03-2026 14:59:58

Bánh mì Cụ Lý (gần 80 năm tuổi) cho biết từng bán gần 2.000 ổ/ngày tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam năm ngoái. Trong khi đó, bánh mì Tăng (phường Chợ Lớn) có tuổi đời tương đương, ghi nhận hơn 4.000 ổ/ngày trong suốt thời gian diễn ra lễ hội.

Cá ủ chua, đồ đóng hộp có thể chứa độc tố gây ngộ độc nặng, làm sao nhận biết?

20-03-2026 16:30:51

Chỉ trong tháng 3, TP Đà Nẵng ghi nhận liên tiếp 6 ca ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua, trong đó 3 trẻ phải dùng thuốc giải độc botulinum từ WHO hỗ trợ. Từ món ăn khoái khẩu trở thành độc tố có thể gây chết người, làm sao nhận biết và tránh?

Thu nhập từ thực phẩm nhà làm

16-03-2026 05:20:01

Tận dụng tay nghề và thời gian rảnh, nhiều phụ nữ chế biến các món ăn để bán, tăng thu nhập. Nhờ bảo đảm chất lượng, an toàn và hương vị truyền thống, các sản phẩm nhà làm ngày càng được thị trường ưa chuộng.

Không dùng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp thực phẩm chín, chủ quán có thể bị phạt đến 1 triệu đồng

10-02-2026 10:02:49

Các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố vi phạm quy định về điều kiện an toàn thực phẩm có thể bị xử phạt từ 500.000 đồng đến 3 triệu đồng.

Lo ngại thạch tín trong nha khoa: Cách bảo vệ bản thân khi điều trị răng

01-02-2026 07:52:27

Hiện nay thạch tín đã bị 'khai tử' trong nha khoa vì nhiều tác hại đến sức khỏe, do đó người bệnh khi đi làm răng có thể hỏi rõ về phương pháp điều trị, loại thuốc sử dụng cho mình...

Thạch tín "đội lốt" thuốc diệt tủy, hơn 3.000 hộp tuồn vào nhiều cơ sở nha khoa

29-01-2026 15:39:29

Dù arsenic trioxide (thạch tín trắng) đã bị cấm trong lĩnh vực nha khoa nhưng vì lợi nhuận, nhiều người vẫn lén lút sản xuất trái phép, tuồn bán hóa chất này cho nhiều cơ sở nha khoa.

Xác định nguyên nhân vụ 125 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại TP Hồ Chí Minh

29-01-2026 14:03:14

Liên quan đến vụ việc nhiều người sau khi sử dụng bánh mì của Hộ kinh doanh bánh mì Ngọc Hà, phường Phú Mỹ (Thành phố Hồ Chí Minh) xuất hiện triệu chứng đau quặn bụng, tiêu chảy, sốt nhẹ vào ngày 19/12/2025, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh vừa có kết luận chính thức, nguyên nhân vụ ngộ độc được xác định do vi khuẩn Salmonella spp và Escherichia coli trong nhân bánh mì (pate, sốt trứng, chả bò, thịt nguội, dưa leo, ớt).