ruộng hoang

Bún xiêm lo - Món ăn truyền thống của đồng bào Khmer

19-11-2025 17:53:19

Nếu có một món ăn có thể kể trọn câu chuyện ẩm thực của đồng bào Khmer thì đó chính là bún xiêm lo. Món bún tưởng chừng giản dị, nấu từ những nguyên liệu gần gũi, lại mang trong mình hương vị riêng biệt. Ngày nay, theo bước chân của đồng bào Khmer, bún xiêm lo đã vượt khỏi phum sóc, trở thành món ăn khiến người xa quê nhớ mãi và du khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Chạy vịt mùa gió bấc

19-11-2025 05:00:02

Cơn bấc vi vu, những người chăn vịt ngồi khúm rúm trên bờ đê cao trông về cánh đồng. Quanh năm, họ loay hoay với nghề nuôi vịt chạy đồng, phiêu bạt khắp nơi như cánh chim trời không mỏi.

Vĩnh Hòa, hành trình mới của một xã anh hùng

17-11-2025 05:00:02

Buổi sáng ở Vĩnh Hòa (tỉnh An Giang) bắt đầu bằng tiếng máy nổ của ghe chở tôm chạy dọc sông Cái Lớn và trên các con kênh xáng, hòa với tiếng xe máy trên những tuyến đường bê tông. Một cơn mưa lướt qua, nước vẫn còn đọng trên rặng dừa nước bám theo con nước lớn. Đoàn phóng viên chúng tôi đi thực tế, ghé Nhà Ngang, qua Xẻo Cạn, men theo những địa danh đã in sâu trong sách sử.

Nghề tay trái lúc nông nhàn

14-11-2025 05:00:02

Tận dụng lúc nông nhàn, người dân kiếm thêm thu nhập từ nghề tay trái, ổn định cuộc sống gia đình. Nhiều hộ nhờ nguồn thu nhập này mà thoát nghèo.

Độc đáo di tích quốc gia và lễ hội truyền thống đình Vòng

13-11-2025 15:32:54

Lễ hội đình Vòng là nơi để mọi người hướng về những giá trị cội nguồn tốt đẹp, khơi dậy khát vọng xây dựng, cống hiến cho quê hương và đất nước.

Cây lúa mùa nổi trên đồng phèn

13-11-2025 05:00:01

Ngày mưa bão sụt sùi, từ Rạch Giá về cánh đồng phèn ở ấp Vĩnh An, xã Vĩnh Gia rất vất vả. Men theo con đường Vàm Rầy, qua nhiều cây cầu nông thôn, chúng tôi đến được cánh đồng lúa mùa nổi.

Ngành Nông nghiệp và Môi trường đã trở thành nhân tố quan trọng trong kỷ nguyên phát triển mới

12-11-2025 13:31:28

Sáng 12/11, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm ngành Nông nghiệp và Môi trường (1945 - 2025) và Đại hội Thi đua yêu nước lần thứ I.

Trồng lúa chất lượng cao ở Tân Châu

12-11-2025 07:30:56

Những năm gần đây, sản xuất lúa gạo ở phường Tân Châu đứng trước nhiều khó khăn khi chi phí đầu vào tăng cao, giá lúa bấp bênh, đầu ra thiếu ổn định. Trước thực tế đó, việc triển khai Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp vùng đồng bằng sông Cửu Long được xem là hướng đi mới, mở ra cơ hội tái cơ cấu sản xuất, giúp nông dân giảm chi phí, tăng lợi nhuận và tiến tới nền nông nghiệp bền vững.

Huế ước tính thiệt hại trên 3.272 tỷ đồng do lũ lớn

08-11-2025 13:08:10

Ngày 8/11, UBND thành phố Huế thông tin, đợt mưa đặc biệt lớn từ ngày 25/10-3/11 đã gây ra thiệt hại nặng nề về người, cơ sở hạ tầng và ảnh hưởng đến tất cả các lĩnh vực với 15 người thiệt mạng, ước tính tổng thiệt hại về kinh tế trên 3.272 tỷ đồng.

Mùa gió bấc về

06-11-2025 05:00:01

Khi làn gió bấc đầu mùa khẽ chạm mặt sông, miền Tây trở mình trong tiết trời se lạnh. Giữa mênh mông sông nước, làn khói bếp quê bảng lảng bay, quyện cùng giọng ai đó cất lên bài vọng cổ “Lá trầu xanh”. Tiếng hát ấy gợi nhớ dáng hình người phụ nữ Nam Bộ, thủy chung, son sắt, chịu thương, chịu khó, làm nên hồn quê phương Nam.

Mùa cá ra sông

05-11-2025 08:27:23

Hằng năm, khi con nước từ thượng nguồn Mekong rút dần, lòng người An Giang lại rộn ràng theo nhịp điệu sông. Giữa sông Tiền, sông Hậu, từng đàn cá linh, cá rô, cá lóc… lách mình qua lau sậy, ngược dòng về Biển Hồ. Người miền Tây gọi đó là mùa cá ra sông, mùa no ấm, mùa ăn lộc trời.

Thành phố Hồ Chí Minh: Hấp dẫn du lịch cộng đồng ở ấp đảo Thiềng Liềng

04-11-2025 15:00:27

Huyện Cần Giờ (trước đây) có rất nhiều tiềm năng về biển, rừng, văn hóa để phát triển du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng. Một trong những điểm đến tạo được ấn tượng sâu sắc với khách du lịch là xã đảo Thạnh An, với điểm nhấn là ấp đảo Thiềng Liềng.