Những mô hình làm ăn hiệu quả ở Bình Hòa

Ông Nguyễn Ngọc Trang chăm sóc sầu riêng sau khi thu hoạch xong. Ảnh: LÊ TRUNG HIẾU

Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Bình Hòa Nguyễn Hoàng Giang cho biết, địa phương tập trung đẩy mạnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao, thích ứng với biến đổi khí hậu, nhằm nâng cao giá trị nông sản theo hướng bền vững. Xã tích cực vận động, tuyên truyền và hỗ trợ về phương thức canh tác lẫn nguồn vốn vay ưu đãi để nông dân chuyển đổi đất vườn tạp, đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng rau màu, cây ăn trái và chăn nuôi, từng bước nâng cao chất lượng cuộc sống.

6 tháng đầu năm 2026, sản xuất nông nghiệp trên địa bàn xã Bình Hòa đạt năng suất và chất lượng khá cao. Tổng diện tích gieo trồng trên 5.972ha, đạt 71,6% kế hoạch cả năm. Lúa gieo trồng gần 5.190ha, với diện tích áp dụng chương trình “1 phải, 5 giảm” đạt 72%, chương trình “3 giảm, 3 tăng” đạt 97,5% diện tích. Xã có hơn 946ha tham gia sản xuất lúa theo Đề án “Phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030”, đạt 176,8% so kế hoạch.

Nhiều nông dân mạnh dạn chuyển dịch cơ cấu cây trồng, liên kết, hợp tác trong sản xuất, kinh doanh mang lại hiệu quả kinh tế cao, được địa phương duy trì và nhân rộng. Tiêu biểu như mô hình trồng chanh không hạt ứng dụng hệ thống tưới phun tự động bằng pin năng lượng mặt trời; trồng sầu riêng ứng dụng hệ thống tưới phun tự động; trồng mít thái ứng dụng hệ thống tưới phun tự động…

Với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương cùng sự tìm tòi, học hỏi, ông Nguyễn Ngọc Trang, ấp Phú Hòa 1 mạnh dạn đầu tư hệ thống tưới phun tự động cho vườn sầu riêng hơn 1ha, với 138 gốc Ri6, Musang King nhằm tiết kiệm chi phí bơm tưới. Ông Trang vừa thu hoạch dứt điểm vườn sầu riêng, năng suất khoảng 10 tấn, bán với giá từ 35.000 - 90.000 đồng/kg. Sau khi trừ đi chi phí, ông lãi trên 100 triệu đồng.

Theo ông Trang, trồng sầu riêng đạt năng suất cũng như chất lượng là cả quá trình chăm sóc. Ngay khi thu hoạch xong, người trồng cần vệ sinh cỏ dại, xới đất chân, tỉa cành, bón phân hữu cơ để cây sinh trưởng sau thời gian mang trái. Đến giai đoạn cây cho bông, cho trái cần cung cấp đầy đủ nước, phân thuốc, nhất là tỉa trái khéo léo để thu hoạch được năng suất cao mà cây sầu riêng không bị suy kiệt.

Ông Trang đã đầu tư hệ thống tưới phun tự động cho vườn sầu riêng với diện tích 1ha. Hiện, ông tính toán để đầu tư hệ thống tưới phun mới, với công suất lớn hơn, hiện đại hơn, bởi hệ thống cũ đã quá tải so với những cây sầu riêng 6 năm tuổi. Ông Trang chia sẻ: “Nếu thiếu nước, cây sầu riêng dễ bị sâu bệnh như rệp sáp, nấm tấn công, lá héo rũ, chuyển vàng, rễ bị khô, có thể dẫn đến rụng bông hoặc trái non hàng loạt. Vì thế, ngoài việc thường xuyên theo dõi tình trạng sâu bệnh để phòng trị kịp thời, cung cấp đầy đủ phân hữu cơ thì việc đảm bảo cung cấp đủ nước là điều vô cùng quan trọng quyết định năng suất cũng như chất lượng sầu riêng”.

6 tháng đầu năm 2026, xã Bình Hòa xuống giống trên 671ha cây màu gồm: Màu chân ruộng 108ha, diện tích trồng cây ăn trái gần 112ha. “Việc chuyển đổi diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng rau màu và cây ăn trái được nông dân hưởng ứng tích cực. Nhiều nông dân nhạy bén, đổi mới tư duy trong sản xuất, mạnh dạn đầu tư chuyển đổi mô hình canh tác mới, chăn nuôi an toàn sinh học, mang lại hiệu quả kinh tế cao”, ông Phùng Ngầu - cán bộ khuyến nông xã Bình Hòa cho biết.

Không chỉ canh tác hiệu quả trong lĩnh vực trồng trọt, nông dân xã Bình Hòa còn mạnh dạn thực hiện nhiều mô hình chăn nuôi mới, mang lại giá trị kinh tế cao như nuôi hươu sinh sản và lấy nhung, nuôi cá lóc kết hợp làm khô, nuôi ếch giống và thương phẩm. Với sự hỗ trợ kỹ thuật cũng như con giống từ Trung tâm Khuyến nông tỉnh, ông Nguyễn Hoàng Sơn, ngụ ấp An Phú tận dụng chuồng trại nuôi dê trước đó để nuôi hươu sinh sản và lấy nhung. Mô hình ông thực hiện từ tháng 9/2025, đã thu hoạch nhung được hơn 250g, bán được gần 3 triệu đồng. Sau thời gian nuôi, ông Sơn cho biết, hươu dễ chăm sóc hơn so với dê. Người nuôi chỉ cần cho ăn cỏ đầy đủ, hươu phát triển tốt.

Thông thường hươu được thu hoạch nhung cách nhau 6 tháng. Hươu trưởng thành 2 năm tuổi trở lên bắt đầu cho nhung, từ 250g đến 500g. Sản lượng nhung sẽ tăng dần theo độ tuổi và thể trạng của hươu. Hươu trưởng thành (5 - 7 tuổi trở lên), nhung đạt kích thước lớn nhất, cho từ 1kg đến hơn 3kg, tùy thuộc vào nguồn giống và chế độ chăm sóc.

Theo ông Sơn, để hươu sinh trưởng tốt và cho sản lượng nhung chất lượng, cần phải chọn giống khỏe mạnh, xây dựng chuồng trại thoáng mát, bổ sung dinh dưỡng hợp lý và thực hiện cắt nhung đúng kỹ thuật. Từ lúc nhung nhú mọc đến khi thu hoạch khoảng 50 ngày. “Sau khi cắt nhung, hưu cần phải xử lý vết thương thật kỹ, tránh nhiễm trùng và cần được nghỉ ngơi, uống nước sạch và bổ sung thức ăn giàu protein, vitamin, nhất là cỏ non để nhanh hồi phục thể lực”, ông Sơn nói.

Ông Nguyễn Hoàng Giang cho biết, xã Bình Hòa tập trung phát triển và nhân rộng các mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao gắn với liên kết tiêu thụ, đảm bảo đầu ra ổn định cho nông sản. Xã phối hợp ngành chuyên môn tăng cường chuyển giao tiến bộ khoa học, kỹ thuật cho nông dân để áp dụng hiệu quả vào quá trình sản xuất nhằm giảm chi phí đầu tư, tăng năng suất, chất lượng và liên kết đảm bảo đầu ra nông sản địa phương.

LÊ TRUNG HIẾU