và chocolate

Rời phố về quê khởi nghiệp

03-07-2026 10:20:01

Rời thành phố, nhiều người trẻ chọn bắt đầu từ sản vật quê nhà. Người làm sô cô la từ ca cao Việt, người nâng cấp rượu truyền thống từ gạo, nếp, trái cây quê nhà. Những người trẻ đang tìm đường nâng giá trị nông sản, tạo thêm sinh kế và đưa sản phẩm địa phương đi xa hơn.

Giới khoa học chạy đua cứu cà phê khỏi nguy cơ tuyệt chủng

02-07-2026 07:19:37

Khi biến đổi khí hậu đe dọa tương lai của càphê Arabica và Robusta, các nhà khoa học đang chạy đua với thời gian để bảo vệ không chỉ một ngành công nghiệp mà còn cả nguồn cảm hứng của nhân loại.

Cà phê trứng Tonkin: Hương vị khiến nhiều người nhớ mãi

22-05-2026 15:33:51

Ở Sài Gòn, không khó để tìm một quán bán cà phê trứng. Nhưng giữa rất nhiều nơi như vậy, Tonkin Coffee vẫn là cái tên được khá nhiều người nhắc đến khi muốn tìm một ly cà phê trứng vừa mềm mịn, vừa giữ được chiều sâu của cà phê Việt Nam.

Những lầm tưởng và sự thật về caffeine mà nhiều người không biết

26-04-2026 07:50:40

Ngoài càphê và trà thì trong nước ngọt hay nước tăng lực cũng đều chứa caffeine. Khi cộng dồn từ nhiều nguồn, lượng tiêu thụ caffeine có thể vượt ngưỡng an toàn mà bạn không hề nhận ra.

Nghiên cứu mới giúp thuốc bớt đắng dễ sử dụng hơn

03-04-2026 10:50:14

Việc kết hợp dữ liệu sinh học với công nghệ AI mở ra hướng tiếp cận mới trong nghiên cứu vị giác, phục vụ ngành thực phẩm, có ý nghĩa trong việc cải thiện trải nghiệm điều trị cho người bệnh.

12 tấn kẹo KitKat bị đánh cắp

31-03-2026 09:16:15

Tập đoàn thực phẩm khổng lồ Nestle của Thụy Sĩ cho biết một lô hàng lớn chocolate KitKat giòn tan của hãng đã bị đánh cắp ở châu Âu, đồng thời cảnh báo vụ trộm có nguy cơ gây ra tình trạng thiếu hàng tại các cửa hàng ngay trước lễ Phục Sinh.

Làm thế nào để phối đồ thời thượng và trẻ trung cùng xu hướng jeans màu

29-03-2026 10:17:19

Thay vì những thiết kế bó sát trước đây, jeans màu giờ thiên về dáng suông, ống loe dài hoặc dáng barrel rộng rãi, tạo cảm giác thoải mái và tự nhiên hơn.

8 loại thực phẩm giúp giảm cholesterol nên bổ sung hằng ngày

23-03-2026 10:51:27

Bổ sung yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, cá giàu Omega-3, các loại hạt, đậu, trái cây họ cam quýt và dầu ôliu vào khẩu phần ăn hằng ngày có thể giúp giảm cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Khởi nghiệp từ socola

24-12-2025 05:00:02

Tại đặc khu Phú Quốc (tỉnh An Giang) có một nhóm bạn trẻ cố gắng đưa thương hiệu Bittersweet Phú Quốc Chocolate trở thành đặc sản địa phương.

Những món ăn vặt “lành mạnh” này liệu có tốt như bạn tưởng?

01-12-2025 16:04:08

Nhiều món ăn vặt được quảng cáo “healthy” như như thanh ngũ cốc, thanh protein hay bánh gạo... thực tế có thể chứa nhiều đường, muối và calo hơn bạn nghĩ, do đó cần cân nhắc trước khi quyết định mua.

9 dưỡng chất “vàng” giúp não bộ luôn khỏe mạnh và minh mẫn

22-10-2025 07:16:49

Không chỉ cải thiện trí nhớ, các dưỡng chất như Omega-3, Vitamin D, kẽm, curcumin, Ginkgo biloba hay CoQ10 còn giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức và bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương.

Gợi ý quà tặng 20/10 cho đối tác, khách hàng, đồng nghiệp

14-10-2025 14:18:49

Tặng quà dịp 20/10 không chỉ là phép lịch sự, mà còn là nghệ thuật giữ mối quan hệ, dưới đây là gợi ý quà tặng thiết thực cho đối tác, khách hàng và đồng nghiệp.