“Chạy nước rút” vụ nông sản Tết

Hơn 10 năm sinh sống bằng nghề trồng rẫy, anh Phan Văn Phố (ngụ ấp An Lương, xã Hòa Bình, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang) cho biết, năm nay, anh thuê gần 40 công đất để trồng dưa leo và khoai môn. Trong đó, anh Phố dùng 10 công để trồng dưa leo, dự kiến thu hoạch khoảng 26-27 tháng Chạp, ngay sát Tết. Tổng chi phí anh thuê người đào đất lên liếp, mua cây chàm cắm làm giàn, dây, hạt giống, công thợ... ước tính khoảng 15 triệu đồng/công. Mỗi năm thuê đất, anh Phố canh tác được 2 vụ dưa leo và 1 vụ khoai môn. Sau khi thu hoạch xong, đất sẽ được cải tạo để xuống giống vụ tiếp theo.

 “Trồng dưa leo thời gian thu hoạch rất ngắn, từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch từ 30-35 ngày. Hiện tại, rẫy dưa leo của tôi được khoảng 25 ngày và trong thời kỳ phát triển tốt. Nếu không có gì trở ngại thì tuần sau là thu hoạch bán Tết. Một vụ dưa leo, tôi thu hoạch từ 2-3 đợt. Đợt đầu là giai đoạn mới bẻ bông, cho trái chưa nhiều, thu hoạch mỗi ngày khoảng vài chục ký dưa leo/công. Đợt kế tiếp là rộ nhất và có thể bẻ trên 300kg/công/ngày. Đợt sau cùng là bẻ vét cuối vụ, cứ vậy thu hoạch kéo dài cả tháng” - anh Phố thông tin.

Theo lời anh, giá nông sản trước giờ không ổn định, tăng giảm khó biết trước. Vụ dưa leo bán Tết năm nay, anh mong chờ bán được từ 5.000 đồng/kg trở lên, lãi thu về từ 7-8 triệu đồng/công, giúp gia đình có cái Tết tươm tất, vui tươi.

Năm nào cũng vậy, khoảng giữa tháng 10 (âm lịch) là ông Phạm Văn Phượng (58 tuổi, xã Vĩnh Trạch, huyện Thoại Sơn) bắt đầu lên liếp, trồng cải tùa xại (còn gọi cải bẹ dưa) phục vụ người tiêu dùng và cung cấp cho những hộ làm dưa cải bán Tết. Hiện tại, vụ cải tùa xại của gia đình ông Phượng xuống giống được gần 2 tháng, số lượng hơn 1.600 cây.

“Để cải tùa xại kịp bán vào dịp Tết, rằm tháng 10 là tôi bắt đầu lên liếp, tiến hành xới, xử lý đất, phủ rơm. Sau khi gieo hạt khoảng  25 ngày là tôi chuẩn bị bầu cải giống. Mỗi bầu từ 1-2 cây, chăm sóc cho cải trong bầu lớn, rồi đem ra trồng. Mỗi cây trồng cách nhau khoảng 4 tấc (40cm), nhằm tạo không gian để cải phát triển tốt và cho năng suất cao” - ông Phượng chia sẻ.

Theo kinh nghiệm của ông Phượng, cải tùa xại rất ưa nắng, nếu trồng những vị trí nắng nhiều, cải sẽ phát triển tốt hơn. Ông Phượng chỉ tay về các khu vực cải được trồng cùng thời điểm, nhưng khu vực nào có nắng nhiều thì bắp cải sẽ to hơn rõ rệt. Tính từ lúc đặt cải giống xuống đất đến lúc thu hoạch hơn 2 tháng. Cải tùa xại tuy dễ trồng nhưng dễ bị sâu và rầy, phải biết cách chăm sóc, canh phân, thuốc hợp lý mới mong có được năng suất như ý.

“Qua nhiều công đoạn chăm sóc, lấy số cải đạt trên 1kg/cây để bù trừ cho số cải không đạt đến 1kg/cây, trừ thêm các khoản chi phí như phân, thuốc, thuê đất, công chăm sóc, cũng không lãi bao nhiêu. Vì vậy, hy vọng giá rau cải năm nay tiếp tục ổn định, để người nông dân chúng tôi vui vẻ đón Tết” - ông Phượng kỳ vọng.

Hiện nay, ngoài trồng dưa leo và cải tùa xại bán Tết, bà con còn trồng nhiều loại rau màu và cây ăn trái đa dạng, bao gồm nhiều chủng loại, như: Dưa hấu, khổ qua, đậu các loại, rau, cải, nấm… Các loại cây ăn trái, như: Xoài, bưởi, nhãn, mãng cầu, vú sữa, thanh long… sẵn sàng đến chợ. Điều đó cho thấy, thị trường nông sản phục vụ Tết năm nay rất đa dạng và dồi dào.

Để có được mớ rau, trái dưa, bó cải... đến tay người tiêu dùng, người nông dân phải bỏ ra rất nhiều tâm huyết và công sức. Họ chỉ hy vọng có được một vụ mùa bội thu để bù lại chuỗi ngày vất vả “dãi nắng dầm mưa”. Nhờ trồng rau màu, nhiều hộ dân có chí phí để trang trải sinh hoạt trong gia đình. Điều nhà vườn mong chờ nhất vẫn là nông sản mình trồng đạt năng suất và bán được giá cao, để gia đình đón cái Tết sung túc và đủ đầy.

NGUYỄN XÊ