Bếp ăn 0 đồng giữa “bão giá”

Duy trì hoạt động bền bỉ suốt 29 năm qua, Bếp ăn từ thiện Trung tâm Y tế Giồng Riềng, xã Giồng Riềng vẫn đều đặn phục vụ 3 bữa ăn và nước sôi miễn phí vào các buổi sáng, trưa, chiều cho bệnh nhân và người nuôi bệnh. Mỗi ngày, bếp cung cấp khoảng 300 suất ăn.

Ông Huỳnh Văn Chưởng - Trưởng Ban điều hành Bếp ăn từ thiện Trung tâm Y tế Giồng Riềng, xã Giồng Riềng trao suất ăn miễn phí cho người dân.

“Một miếng khi đói, bằng một gói khi no”, câu nói ấy đã theo suốt hành trình thiện nguyện của ông Huỳnh Văn Chưởng - Trưởng Ban điều hành Bếp ăn từ thiện Trung tâm Y tế Giồng Riềng. Đối với nhiều người, hình ảnh những suất cơm nóng hổi đã trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống nơi bệnh viện. Cứ khoảng 5 giờ, 10 giờ và 15 giờ hằng ngày, thân nhân người bệnh lại đến nhận cơm hoặc đổi bình nước sôi.

Chị Huỳnh Thị Ngọc Nhớ, ngụ xã Hòa Hưng cho biết, gia đình chị có hoàn cảnh khó khăn. Cha chồng rồi đến cha ruột chị phải điều trị tại Trung tâm Y tế Giồng Riềng, chi phí đi lại, chăm sóc người bệnh khiến cuộc sống càng thêm chật vật. Trong những ngày điều trị bệnh tại đây, bếp ăn 0 đồng đã trở thành chỗ dựa thiết thực đối với gia đình chị. “Bếp ăn từ thiện đỡ phần chi phí cho người nghèo, suất ăn đủ no cho người nuôi bệnh”, chị Nhớ chia sẻ. Nhờ những phần cháo, phần cơm miễn phí, chị Nhớ có thể dành tiền mua thức ăn bồi dưỡng cho cha, còn chị dùng phần ăn chay từ bếp để tiết kiệm chi phí.

Theo ông Chưởng, mỗi suất cơm trao đi không chỉ mang ý nghĩa hỗ trợ vật chất mà còn là sự động viên đối với người bệnh và thân nhân trong giai đoạn khó khăn. “Chỉ cần bà con có bữa cơm ngon, no bụng là tôi thấy vui rồi”, ông Chưởng nói.

Mỗi ngày, ông Chưởng cùng vợ và các thành viên bếp ăn chuẩn bị từ 250 - 300 suất cơm, tùy thuộc vào nguồn đóng góp của các nhà hảo tâm. Mỗi phần ăn trị giá khoảng 20.000 đồng. Con số không quá lớn nhưng để duy trì đều đặn hàng trăm suất ăn mỗi ngày trong điều kiện giá nguyên liệu liên tục biến động là nỗ lực không hề nhỏ. Nhờ sự chung tay của các đơn vị, cá nhân hỗ trợ thực phẩm thiện nguyện, chi phí đầu vào của bếp ăn không tăng quá nhiều. Những bữa cơm vẫn được bảo đảm chất lượng, đủ dinh dưỡng với thực đơn phong phú, góp phần chăm lo sức khỏe cho người bệnh và người nuôi bệnh.

Cũng với tinh thần sẻ chia ấy, hơn 3 năm qua, bếp ăn 0 đồng Thiện Tâm của chị Nguyễn Thúy Hằng, ngụ phường Rạch Giá đều đặn nấu cơm chay miễn phí 3 ngày mỗi tuần. Mỗi ngày, bếp chuẩn bị gần 1.500 suất ăn để trao tận tay bệnh nhân nghèo và người dân có hoàn cảnh khó khăn. Chị Hằng cho biết, ban đầu chị dự định phát cơm vào ngày rằm hằng tháng. Tuy nhiên, chứng kiến nhiều người nghèo đến sau không còn phần ăn, chị trăn trở. Năm 2023, được hội chữ thập đỏ ở địa phương tạo điều kiện cùng sự hỗ trợ của bạn bè, người thân cho mượn mặt bằng, chị thành lập bếp ăn 0 đồng mang tên Thiện Tâm.

Điều khiến chị Hằng xúc động là hoạt động thiện nguyện ngày càng lan tỏa và nhận được sự đồng hành của nhiều tấm lòng hảo tâm. Bà con tiểu thương thường xuyên hỗ trợ rau, củ, quả. Nhiều nhà hảo tâm đóng góp gạo, gia vị. Các thành viên trong nhóm người góp của, người góp công. Nhờ vậy, bếp ăn duy trì hoạt động ổn định mà không phải vận động quyên góp thường xuyên.

Với phương châm “ai có đến biếu, ai thiếu đến cho”, bếp ăn 0 đồng Thiện Tâm ngày càng nhận được sự tin yêu của người dân. Đến nay, mô hình đã phát triển thành 3 điểm hoạt động gồm: Điểm phát chính tại số 51 đường Nguyễn Văn Trỗi; điểm phục vụ tại chỗ ở lô C11 - 40 đường 3 Tháng 2 và điểm phát cố định dành cho bệnh nhân nghèo tại Bệnh viện Ung bướu Kiên Giang.

Dù bận rộn với việc kinh doanh, chị Hằng vẫn cố gắng sắp xếp thời gian để bếp ăn hoạt động đều đặn. Với chị, đây không chỉ là việc làm thiện nguyện mà còn là tâm nguyện xuất phát từ chính những trải nghiệm của bản thân. “Từng sống trong cảnh nghèo khó, tôi tâm niệm khi có điều kiện sẽ làm từ thiện. Vì vậy, khi công việc kinh doanh của gia đình ổn định, cuộc sống khá hơn, tôi làm từ thiện cho đến nay”, chị Hằng nói.

Là một trong những người thường xuyên nhận cơm tại bếp ăn 0 đồng Thiện Tâm, bà Nguyễn Thị Bảy, ngụ xã Định Hòa cho biết, việc chăm sóc con chạy thận khiến kinh tế gia đình vốn khó khăn càng thêm eo hẹp. Những suất cơm miễn phí giúp bà giảm bớt phần nào chi phí sinh hoạt trong thời gian dài đồng hành cùng con điều trị bệnh. “Món ăn của bếp ăn phong phú, thường có 3 - 4 món trong ngày, giúp đỡ rất nhiều cho bà con nghèo và người bệnh”, bà Bảy chia sẻ.

Giữa lúc cuộc sống còn nhiều chật vật, những suất cơm miễn phí trở thành sự sẻ chia thiết thực với người lao động nghèo và bệnh nhân. Dù đối mặt với không ít khó khăn, chị Hằng vẫn giữ vững cam kết ban đầu: “Chỉ cần còn người cần nhận và công việc của tôi còn ổn định, tôi sẽ duy trì hoạt động này lâu dài”.

Từ những căn bếp giản dị, những suất cơm nghĩa tình vẫn đều đặn được trao đi mỗi ngày. Đằng sau đó là sự chung sức của các nhà hảo tâm, sự tận tụy của những người làm thiện nguyện và niềm tin vào giá trị của lòng nhân ái. Chính từ những điều bình dị ấy, nghĩa tình cộng đồng tiếp tục được bồi đắp, lan tỏa, để những người yếu thế có thêm điểm tựa trong lúc khó khăn và để không ai bị bỏ lại phía sau.

MỘC TRÀ