Đoàn liên ngành huyện Phú Tân kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2024

Tại các cơ sở, đoàn liên ngành đã kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật trên lĩnh vực sản xuất - kinh doanh, gồm: Nguồn gốc nguyên liệu sản xuất, chế biến thực phẩm; sử dụng chất phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; nội dung ghi nhãn hàng hóa cùng các giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức tập huấn an toàn thực phẩm, hồ sơ tự công bố.

Bên cạnh đó, đoàn còn kiểm tra điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, điều kiện vệ sinh con người, nguồn nước sử dụng, môi trường, bảo quản thực phẩm, lưu mẫu thức ăn, sổ theo dõi mua nguyên liệu hàng ngày…

Trong quá trình kiểm tra, đoàn đã tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Đối với những sản phẩm nghi ngờ đoàn lấy mẫu kiểm nghiệm để làm cơ sở xử lý vi phạm theo quy định của pháp luật.

Theo kế hoạch, từ nay đến hết ngày 17/9, đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm huyện Phú Tân tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất - kinh doanh, chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống, nhất là bánh Trung thu tại 7  xã, thị trên địa bàn huyện.

MỸ HẠNH