Kết quả tìm kiếm cho "Đào tạo và phát triển nghề bếp"
Kết quả 13 - 24 trong khoảng 331
-
Tìm hiểu về tri thức nấu cỗ Bát Tràng - Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia
10-12-2025 07:58:27Cỗ Bát Tràng hài hòa giữa dân dã và tinh tế, hướng đến sự cân bằng, thanh đạm, vừa dưỡng sinh và tốt cho sức khỏe, vừa giàu tính biểu tượng, chứa đựng tri thức ẩm thực sâu sắc.
-
Người “kể chuyện” bằng cây lá
04-12-2025 10:53:37Không thể nói, cũng chẳng thể nghe từ khi còn bé vì bom đạn chiến tranh, nhưng ông Nguyễn Văn Hoàng (ngụ Tổ 7, ấp 11A, xã An Minh, tỉnh An Giang) chọn một cách khác để “lên tiếng”. Tiếng nói của ông được thể hiện qua sắc xanh uốn lượn của hàng rào, cổng chào tam quan bằng cây lá, qua những nét vẽ mộc mạc mà giàu tình yêu quê hương, khiến ai đi ngang qua cũng muốn dừng lại để ngắm nhìn.
-
Đức Bổn sư Ngô Lợi trong lòng người dân
02-12-2025 06:54:19Từ lâu, Đức Bổn sư Ngô Lợi - người khai sáng Phật giáo Tứ Ân Hiếu Nghĩa đã trở thành một biểu tượng đặc biệt trong đời sống tinh thần của người dân Ba Chúc và vùng Thất Sơn. Cuộc đời hành đạo, mở đạo và những tư tưởng mà ông để lại góp phần hình thành một nếp sống đạo đức, hiếu nghĩa, đoàn kết và nhân ái, ăn sâu vào đời sống cộng đồng địa phương.
-
Hương vị đất phương nam
29-11-2025 08:26:52Từ những lò bánh nhỏ ẩn dưới tán dừa ven sông đến gian hàng rộn ràng ở các lễ hội, bánh dân gian Nam Bộ hiện diện như một phần của đời sống người dân phương nam, mộc mạc mà đậm đà. Mỗi loại bánh chứa đựng thành phần và lịch sử riêng, phản ánh sức sống của nghề truyền thống trong dòng chảy đương đại.
-
Phụ nữ An Giang xây dựng gia đình “5 không, 3 sạch”
24-11-2025 05:00:02Tích cực hưởng ứng cuộc vận động xây dựng gia đình “5 không, 3 sạch”, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh triển khai đến các cấp hội, hội viên, phụ nữ với nhiều mô hình hay, cách làm sáng tạo, từng bước nâng cao đời sống vật chất, tinh thần phụ nữ.
-
100 món ngon từ sợi gạo lập kỷ lục tại Ngày hội Sợi gạo Việt 2025
20-11-2025 18:54:01Theo Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh, hoạt động xác lập kỷ lục 100 món ngon từ sợi gạo và bún không chỉ ghi nhận sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt mà còn tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống, khơi dậy tinh thần sáng tạo của các đầu bếp và góp phần quảng bá món ăn Việt đến đông đảo công chúng trong nước và quốc tế.
-
Pizza hủ tiếu, bún gạo xào ngũ sắc… cùng 100 món từ sợi gạo lập kỉ lục
20-11-2025 15:47:50Từ phở truyền thống đến bún gạo xào ngũ sắc, từ hủ tiếu Mỹ Tho đến pizza hủ tiếu… tất cả đều xuất hiện trong hoạt động xác lập kỉ lục 100 món ăn từ sợi gạo tại TP Hồ Chí Minh sáng 20.11, mở màn cho Ngày hội Sợi gạo Việt 2025.
-
Điểm sáng du lịch cộng đồng của người Gia Rai
18-11-2025 10:12:12Làng Ơp, ngôi làng gần 100 năm tuổi của đồng bào Gia Rai tọa lạc tại phường Pleiku, tỉnh Gia Lai đang từng ngày “thay da đổi thịt” nhờ phát triển mô hình du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc.
-
Điểm sáng du lịch cộng đồng của người Gia Rai
18-11-2025 07:21:33Làng Ơp, ngôi làng gần 100 năm tuổi của đồng bào Gia Rai tọa lạc tại phường Pleiku, tỉnh Gia Lai đang từng ngày “thay da đổi thịt” nhờ phát triển mô hình du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc.
-
Bảo tồn và phát huy giá trị nghề làm bánh cuốn Thanh Trì
17-11-2025 09:02:01Việc được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia mở ra nhiều cơ hội phát triển cho làng nghề bánh cuốn Thanh Trì, giúp nâng tầm giá trị văn hóa của món ăn, thu hút sự quan tâm của du khách.
-
Chuyện làng cà-phê làm du lịch
09-11-2025 08:45:09Giữa núi non hùng vĩ xen những rẫy cà-phê xanh mướt ở xã Măng Đen (tỉnh Quảng Ngãi), làng Kon Chênh hiện lên như một nét chấm phá mộc mạc. Không chỉ là chốn dừng chân cho những người yêu thiên nhiên, yêu hương vị cà-phê nức tiếng, Kon Chênh còn là hành trình trở về với văn hóa bản địa đặc sắc của đồng bào Mơ Nâm.
-
TP Hồ Chí Minh: Xác lập kỷ lục Việt Nam 200 món chay từ sen
03-11-2025 18:39:44Ngày 3/11, trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực chay TP Hồ Chí Minh 2025, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) phối hợp cùng Siêu thị Mena Gourmet đã xác lập Kỷ lục Việt Nam với 200 món chay chế biến từ sen - loài thực phẩm mộc mạc, giàu giá trị dinh dưỡng và mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hoá Việt Nam. Sự kiện không chỉ gây ấn tượng về quy mô và kỹ thuật chế biến mà còn lan tỏa thông điệp sống xanh, ăn sạch và phát triển bền vững.
