Để ẩm thực miền trung

Bánh cọ vùng cao

23-12-2025 13:46:57

Trong dòng chảy của ẩm thực hiện đại, bánh quả cọ vẫn giữ một vị trí trang trọng, là thức quà mộc mạc mang đậm hơi thở của núi rừng, gói ghém tinh hoa văn hóa của đồng bào các dân tộc Tày, Nùng, Dao.

Giữa cái se lạnh đặc trưng của miền đá tai mèo, một bát phở bốc khói trong chiếc bát đá đen sẫm luôn là hương vị níu chân bất cứ ai đặt chân đến vùng cao nguyên đá. Không đơn thuần là món ăn sáng quen thuộc, phở bát đá là sự kết tinh của sự tinh tế từ nguyên liệu, sự công phu trong trình bày và nét mộc mạc rất riêng của cao nguyên đá.

Ngắm nhìn những công trình rực rỡ từ băng tuyết tại Cáp Nhĩ Tân

23-12-2025 13:21:09

Công viên băng tuyết lớn nhất thế giới, Harbin Ice-Snow World lần thứ 27, mở cửa đón khách từ ngày 17/12/2025 tại "thành phố băng" Cáp Nhĩ Tân, thủ phủ của tỉnh Hắc Long Giang, Đông Bắc Trung Quốc.

Sản phẩm OCOP "đón sóng" mua sắm Tết Nguyên đán

23-12-2025 13:21:38

Vào dịp Tết Nguyên đán, sản lượng tiêu thụ sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) thường tăng gấp 3 - 4 lần.

Thiên đường du lịch và trải nghiệm văn hóa ở "công trình thế kỷ"

23-12-2025 10:53:05

Giữa núi non trùng điệp của Tây Bắc, nơi dòng sông Đà hùng vĩ được ngăn dòng để tạo nên công trình thủy điện mang tầm vóc thế kỷ, hồ Hòa Bình, tỉnh Phú Thọ hiện lên như một bức tranh sơn thủy khổng lồ, vừa khoáng đạt, vừa thơ mộng.

Để tăng khả năng thi hành 3 luật giáo dục trong thực tiễn

23-12-2025 09:35:30

Quốc hội khóa XV đã thông qua đồng thời 3 luật quan trọng trong lĩnh vực giáo dục với tỷ lệ tán thành cao. Đây là dấu mốc hiếm thấy trong hoạt động lập pháp: 3 luật lớn điều chỉnh toàn bộ hệ thống giáo dục quốc dân được thông qua trong cùng một kỳ họp và cùng có hiệu lực từ 1/1/2026.

Tìm về điệu Then

23-12-2025 09:14:29

Hát Then, đàn Tính là loại hình dân ca đặc sắc của người dân tộc Tày.

Độc đáo văn hóa Chăm tại Khánh Hòa

23-12-2025 08:32:50

Đó là một quần thể kiến trúc đặc sắc, nơi tín ngưỡng thờ Mẫu Thiên Y A Na hòa quyện với các nghi thức Chăm, tạo nên bản sắc văn hóa phi vật thể cần được gìn giữ.

Nhìn lại thế giới 2025: Siết chặt "gọng kìm" chống tội phạm số

23-12-2025 08:25:47

Năm 2025, thế giới chứng kiến những bước tiến đáng kể trong hoạt động phòng chống tội phạm mạng - một thách thức mới của kỷ nguyên số vốn gây thiệt hại kinh tế toàn cầu lên tới 9,5 nghìn tỷ USD năm 2024 (theo cáo cáo của tổ chức nghiên cứu Cybersecurity Ventures).