Ẩm thực chén

Thức cùng hương vị đêm Long Xuyên

27-05-2026 05:40:02

Khi đêm xuống, nhiều tuyến đường ở phường Long Xuyên trở nên nhộn nhịp với những hàng quán bình dân. Từ cơm tấm, xôi đến các món ăn khuya quen thuộc, mỗi hương vị đều góp phần tạo nên nét riêng của ẩm thực đêm nơi đây.

Nỗi lo trên tuyến tránh Long Xuyên

26-05-2026 05:00:02

Những ngày cuối tuần, tuyến tránh Long Xuyên thường xuyên đông phương tiện qua lại. Nhiều bạn đọc phản ánh tình trạng dừng đỗ tùy tiện, vượt ẩu, bật đèn pha thiếu ý thức… tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông trên tuyến đường này.

Lươn giá "mềm", người nội trợ trổ tài món ngon

25-05-2026 10:29:12

Giá lươn thịt đang "mềm" hơn trước giúp nhiều bà nội trợ tại An Giang tranh thủ mua về đổi món cho gia đình, vừa góp phần "giải cứu" cho nông dân nuôi lươn đang gặp khó. Từ lươn cuộn thịt hấp, lươn um rau ngổ đến lươn kho sả nghệ hay khô lươn chiên, những món ăn dân dã lại làm ấm mâm cơm gia đình bằng hương vị đậm đà khó quên.

Một hướng đi giàu tiềm năng

10-05-2026 14:49:38

Phát triển du lịch từ “chợ tình” và các câu chuyện tình truyền thống là một hướng đi giàu tiềm năng, bởi nó chạm đến nhu cầu rất căn bản: tìm kiếm cảm xúc và những trải nghiệm mang tính nhân văn. Tuy nhiên, để biến những giá trị văn hóa ấy thành sản phẩm du lịch bền vững, còn rất nhiều việc phải làm.

Mối hàn của thời gian

10-05-2026 14:49:38

Tiếng máy hàn rít lên từng hồi chói tai trong căn xưởng nhỏ đầy mùi sắt rỉ và khí axetylen. Ông Lâm, với chiếc mặt nạ đen xì che kín mặt, đang tỉ mẩn gắn lại chân ghế gãy cho một người hàng xóm. Ánh lửa tím xanh bắn ra những tia lửa li ti, rát bỏng.

Thái Lan bắt giữ đối tượng nghi chuẩn bị khủng bố

10-05-2026 08:40:45

Ngày 9/5, cảnh sát Thái Lan đã bắt giữ và tiến hành truy tố một người đàn ông quốc tịch Trung Quốc, 31 tuổi, với năm tội danh nghiêm trọng, sau khi phát hiện người này tàng trữ một số lượng lớn vũ khí chiến tranh.

Trồng cây ăn trái kỹ thuật mới

08-05-2026 06:54:13

Sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự trở về địa phương, ông Nguyễn Văn Đua, ngụ ấp Vĩnh Thành, xã Vĩnh Hậu mạnh dạn chuyển đổi đất trồng màu kém hiệu quả sang trồng mận An Phước, ổi và ứng dụng kỹ thuật mới trong sản xuất, mang lại thu nhập ổn định, vươn lên phát triển kinh tế gia đình.

Chè lam Thạch Xá

02-05-2026 14:25:21

Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 25km về phía Tây, xã Tây Phương không chỉ nổi tiếng với ngôi chùa cổ mà còn là cái nôi của nghề chè lam truyền thống. Từ gạo nếp, mật mía, gừng, lạc rang, người dân đã tạo nên chè lam Thạch Xá - thức quà dân dã mang đậm hồn cốt xứ Đoài.

Sứ mệnh ẩm thực Điện Biên

02-05-2026 14:25:21

Đến Điện Biên, du khách không chỉ say lòng trước vẻ đẹp hùng vĩ của núi non trùng điệp, những bản làng đậm sắc màu văn hóa hay cánh đồng Mường Thanh xanh mướt trải dài, mà còn lưu luyến bởi hương vị ẩm thực đặc sắc của miền đất lịch sử. Từ những món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc đến cách chế biến mộc mạc nhưng tinh tế trong từng hương vị, ẩm thực Điện Biên đang trở thành 'sứ giả' quảng bá văn hóa, con người và sức hấp dẫn của vùng đất cực Tây Tổ quốc.

An Giang trong cuộc tổng tiến công và nổi dậy mùa xuân năm 1975

30-04-2026 06:00:00

Trong Cuộc Tổng tiến công và nổi dậy mùa Xuân năm 1975, địa bàn tỉnh An Giang ngày nay có 3 tỉnh: Tỉnh Rạch Giá, tỉnh Long Châu Tiền, tỉnh Long Châu Hà và một phần thuộc tỉnh Sa Đéc (Chợ Mới). Ngày 30/4/1975, các tỉnh này đồng loạt tấn công đầu não địch, lần lượt giải phóng hoàn toàn các tỉnh lỵ, huyện lỵ, các vùng nông thôn, biên giới, hải đảo.

Tin tức nổi bật trong nước ngày 27/4

27-04-2026 20:11:48

Các tin tức đáng chú ý: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm thăm công nhân tại Thành phố Hồ Chí Minh; Giải cứu thành công 2 du khách lạc trong rừng sâu Yên Tử; Phát hiện 2 bệnh nhân mắc viêm não mô cầu ở Đắk Lắk; Cần Thơ triệt phá thêm băng nhóm dàn cảnh cướp giật tại Tân Huê Viên; Việt Nam duy trì vị trí nhóm đầu tại Đại hội thể thao bãi biển Châu Á 2026…

Chủ quan, người bệnh để khối u âm thầm phát triển chiếm gần hết ổ bụng

21-04-2026 20:22:38

Các bác sĩ khoa Ngoại Tổng hợp (Bệnh viện Ung Bướu Hà Nội) vừa thực hiện thành công ca phẫu thuật cắt bỏ khối u Sarcoma có kích thước rất lớn, chiếm gần toàn bộ ổ bụng, gây chèn ép nhiều cơ quan nội tạng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến hô hấp cũng như sinh hoạt của người bệnh.