ẩm thực miền Tây

Người anh hùng trong lòng dân

07-10-2026 10:27:02

Qua nhiều thế hệ, người dân vẫn tìm về Di tích lịch sử - văn hóa mộ và đình Nguyễn Trung Trực trong những ngày lễ hội. Người góp công, người lo bữa ăn, người đưa con đến thắp hương, người trẻ tìm hiểu những câu chuyện lịch sử. Từ những việc làm bình dị ấy, hình tượng người anh hùng áo vải vẫn hiện diện trong đời sống hôm nay.

6 tiêu chí chọn khóa vân tay cửa lùa phù hợp và tiết kiệm chi phí

06-10-2026 10:29:16

Khóa vân tay ngày càng được sử dụng phổ biến cho cửa lùa nhờ sự tiện lợi và khả năng bảo mật tốt. Tuy nhiên, đặc điểm đóng mở và kết cấu đặc thù của cửa lùa khiến việc lựa chọn khóa cần được cân nhắc kỹ hơn so với các loại cửa thông thường.

Những người "giữ lửa" lễ hội Nguyễn Trung Trực

05-10-2026 14:53:06

Ở lễ hội Nguyễn Trung Trực, có những người đến không để xem hội mà để góp sức cho hội. Người kết rồng bằng cau, ớt; người tặng từng nét chữ; người đỏ lửa nấu cơm đãi khách thập phương. Có người đã gắn bó hơn 10 năm, có người lần đầu đến nhưng nhanh chóng hòa vào công việc chung. Họ giữ lửa lễ hội bằng những việc rất đỗi bình dị.

Cà na - món quà quê mùa nước nổi

05-10-2026 14:06:49

Một loại trái nhỏ bằng đầu ngón tay, vị chua chua, chát chát, vậy mà từng là thức quà khiến bao thế hệ trẻ miền Tây mê mẩn. Từ trái cà na tươi, người dân có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt như cà na đập dập trộn muối ớt, ngào đường, ngâm đường, làm xí muội. Cà na còn được dùng để kho cá, tạo vị chua dịu mà hao cơm trong bữa cơm gia đình.

Võ Việt Chung kể chuyện phương nam qua “Lãnh Mỹ A Show”

02-10-2026 14:59:29

“Lãnh Mỹ A Show” của nhà thiết kế Võ Việt Chung vừa được giới thiệu tối 1/10 tại Khu du lịch Văn Thánh, Thành phố Hồ Chí Minh, đưa khán giả đến với một hành trình trải nghiệm văn hóa, tiếp cận những lát cắt về Sài Gòn-Gia Định xưa và văn hóa phương nam qua nhiều giác quan.

Về Phú Hữu vui lễ hội mùa nước nổi

02-10-2026 11:09:56

Lễ hội văn hóa, thể thao và du lịch mùa nước nổi xã Phú Hữu (An Giang) năm 2026 diễn ra với nhiều hoạt động văn hóa, thể thao và vui chơi sôi nổi, thu hút đông đảo người dân, du khách tham gia, cổ vũ.

Cơm hến, bánh ép: Từ món ăn thời khó thành đặc sản ẩm thực Huế

30-09-2026 15:35:35

Cơm hến, bánh lọc, bánh nậm, bánh ép... nay là những món quen thuộc của ẩm thực Huế. Ít người biết phía sau nhiều món là câu chuyện về những năm tháng khó khăn.

Tất bật chuẩn bị lễ hội Nguyễn Trung Trực

30-09-2026 09:45:46

Những ngày gần đến lễ hội truyền thống kỷ niệm 158 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2026), tại khu vực Di tích lịch sử - văn hóa mộ và đình Nguyễn Trung Trực, phường Rạch Giá (An Giang), nhiều người tất bật thực hiện các phần việc chuẩn bị để đón người dân và du khách về dự lễ.

Giữ vị quê cho con mắm Miệt Thứ

26-09-2026 17:38:07

Từng là món ăn đạm bạc sau buổi ra đồng, mắm cá Miệt Thứ ở An Giang nay trở thành đặc sản, góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực miền Tây.

[Ảnh] Mô hình du lịch giữa đồng mùa nước nổi

26-09-2026 15:50:26

Chọn cách kinh doanh độc đáo ngay giữa đồng tại Tri Tôn, An Cư hay Vĩnh Tế, (An Giang) nhiều quán cà phê, ẩm thực sinh thái đã trở thành điểm đến thu hút đông đảo du khách. Từ tháng 8 đến tháng 11 hàng năm, các hoạt động trải nghiệm mùa nước nổi đem đến cho du khách cơ hội hòa mình vào nhịp sống bình dị nhưng đầy cuốn hút của vùng sông nước miền Tây.

El Niño tiến tới cường độ cực đại: 2027 có thể trở thành năm nóng nhất lịch sử

26-09-2026 14:00:38

El Niño năm nay có thể thuộc nhóm mạnh nhất từng ghi nhận, làm gia tăng nắng nóng, hạn hán, lũ lụt và nguy cơ mất mùa tại nhiều khu vực.

Mùa Trung thu ấm áp, yêu thương

24-09-2026 07:41:30

Với mong muốn tất cả trẻ em trên khắp mọi miền Tổ quốc được đón Tết Trung thu vui tươi, hạnh phúc, nhiều hoạt động ý nghĩa đã được chính quyền địa phương, ngành chức năng và các đơn vị thiện nguyện tổ chức. Các hoạt động này nhằm động viên tinh thần, giúp các em đón một mùa Trung thu thật trọn vẹn, bổ ích.