Bữa cơm ấm lòng

Giữ vị quê cho con mắm Miệt Thứ

26-09-2026 17:38:07

Từng là món ăn đạm bạc sau buổi ra đồng, mắm cá Miệt Thứ ở An Giang nay trở thành đặc sản, góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực miền Tây.

Bình bát dây - món quà xanh bên hàng rào

26-09-2026 09:38:10

Có những thứ trong vườn quê chẳng ai gieo, chẳng ai chăm mà cứ xanh rì hết mùa này qua mùa khác. Bình bát dây là một thứ cây như vậy. Nó len qua hàng rào, quấn vào bụi cây, bò theo những thân tre cũ, lúc đầu chỉ là mớ dây xanh lè chẳng mấy ai để ý. Rồi một ngày, giữa đám lá, những trái nhỏ lấp ló, từ xanh chuyển sang vàng cam, chín dần thành màu đỏ au. Người quê thấy vậy thì hái xuống, đem vô bếp. Cây dại, nhưng món ăn làm ra lại chẳng dại chút nào.

Trại giam Định Thành tổ chức Hội nghị Gia đình phạm nhân

25-09-2026 17:44:25

200 thân nhân và 105 phạm nhân đã có dịp gặp gỡ, chia sẻ, động viên nhau; đồng thời, cán bộ, chiến sĩ và thân nhân phạm nhân đóng góp gần 40 triệu đồng vào quỹ “Tấm lòng vàng” để hỗ trợ phạm nhân mắc bệnh hiểm nghèo, hoàn cảnh neo đơn, khó khăn.

Làm sao để mỗi chuyến du lịch góp phần giữ sinh kế và di sản địa phương?

24-09-2026 11:17:35

Đằng sau mỗi chuyến du lịch có thể góp phần tạo sinh kế cho một gia đình, nghề truyền thống hay một ngôi làng. Bởi khi tiền của du khách được ở lại, du lịch có thêm ý nghĩa gìn giữ và bảo tồn.

Thông điệp đặc biệt "cùng kiến tạo tương lai dân tộc"

24-09-2026 07:44:03

Tối 21/9, trong chuyến công tác tham dự Phiên thảo luận chung cấp cao Đại hội đồng Liên hợp quốc khóa 81 và tiến hành các hoạt động song phương tại Hoa Kỳ, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã gặp gỡ cộng đồng người Việt Nam tại New York.

Cunha tỏa sáng phút 89, Man Utd thoát thua trước Fulham

21-09-2026 08:35:21

Khoảnh khắc lóe sáng ở phút 89 của Matheus Cunha đã giải cứu Man Utd khỏi một thất bại ê chề trên sân Craven Cottage. Trận hòa nghẹt thở 1-1 trước Fulham tại vòng 5 Ngoại hạng Anh phản ánh chính xác 90 phút đầy bế tắc lẫn sóng gió mà thầy trò Michael Carrick phải gánh chịu.

Khát vọng vươn mình

19-09-2026 12:03:19

Có những vùng đất người ta nhớ bởi một danh thắng. Có nơi được nhắc đến bởi một dòng sông, một ngọn núi hay một di sản. Nhưng cũng có những vùng đất mà khi nhắc tên, trong tâm trí người ta hiện lên cả một không gian văn hóa, một chiều sâu lịch sử và một cảm giác thân thương rất khó gọi thành lời. An Giang là một vùng đất như thế.

Những quán ăn lâu năm giữa phố An Giang

19-09-2026 10:14:17

Cuối tuần, khi nhịp sống chậm lại đôi chút, một bữa ăn ở quán quen cũng có thể trở thành một cách để người ta tìm lại những hương vị gắn với đời sống thường ngày.

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

16-09-2026 09:42:04

Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

Ấm tình quân dân từ những hũ gạo sẻ chia

16-09-2026 22:10:23

Từ mô hình “Hũ gạo tình thương”, cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng cửa khẩu Vĩnh Hội Đông, Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang đã góp thêm những phần gạo giúp các gia đình khó khăn vơi bớt nhọc nhằn. Từ sự sẻ chia bình dị ấy, tình quân dân nơi biên giới ngày càng thêm bền chặt.

Gỏi sò lông bắp chuối - món ngon từ biển và vườn nhà

12-09-2026 16:12:04

Sò lông tươi từ vùng biển kết hợp với bắp chuối, rau thơm, đậu phộng và nước mắm chua ngọt tạo nên món gỏi dân dã, hài hòa giữa vị biển và sản vật quen thuộc của miền Tây.

[Podcast] Truyện ngắn "Một bữa no"

12-09-2026 11:11:56

Podcast văn chương Báo An Giang Online trân trọng giới thiệu truyện ngắn Một bữa no của nhà văn Nam Cao. Có những bữa cơm chỉ đủ để lấp đầy một cái bụng đói. Nhưng trong trang văn Nam Cao, một bữa cơm no lại trở thành một bi kịch ám ảnh. Một bữa no là câu chuyện về một bà lão nghèo khổ, bị cái đói dồn đến tận cùng của sự cơ cực. Chỉ một lần được ăn thật no, tưởng như là niềm vui nhỏ nhoi cuối cùng của một kiếp người, lại trở thành bước ngoặt đau đớn của số phận. Bằng ngòi bút hiện thực sắc lạnh và lòng thương người sâu sắc, Nam Cao không chỉ kể một câu chuyện về cái đói, mà còn đặt trước người đọc một câu hỏi day dứt về phẩm giá và số phận con người. Sau đây, mời quý vị cùng lắng nghe truyện ngắn Một bữa no của nhà văn Nam Cao.