Gạo ngon

Giữ hương tết xưa: Bánh "bảy lửa" đậm vị tết quê

29-01-2026 09:57:17

Bánh "bảy lửa" là tên gọi dân dã của bánh khô mè truyền thống ở thôn Quang Châu (P. Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng). Những ngày cận tết, người thợ làng lại nổi lửa, làm ra thứ bánh mộc mạc gắn liền với ký ức tết quê qua nhiều thế hệ.

Lúa ST25 thích nghi hiệu quả trên đồng đất Tây Nguyên

28-01-2026 13:53:57

Lúa ST25 nổi tiếng với vùng lúa - tôm ở Bán đảo Cà Mau, nay lên Tây Nguyên chứng minh khả năng thích nghi, hiệu quả khi trở thành gạo sạch hữu cơ. Một nhà đầu tư nông nghiệp từ Hậu Giang cũ (nay là TP Cần Thơ) lên Đắk Lắk khẳng định sau trải nghiệm qua 4 vụ lúa.

Sản phẩm OCOP chiếm ưu thế trên thị trường quà Tết

27-01-2026 08:40:20

Chỉ còn khoảng 20 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Nếu như trước đây, giỏ quà Tết thường là “sân chơi” của các loại bánh kẹo, thì giờ đây, sự hiện diện của các sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) địa phương đang trở thành xu hướng tiêu dùng chủ đạo.

Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc

26-01-2026 15:06:25

Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.

Mùa bánh in bên sông Ly Ly

26-01-2026 10:32:01

Nép mình bên bờ sông Ly Ly hiền hòa, làng bánh in An Lạc (xã Duy Nghĩa, TP. Đà Nẵng) từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tết của người xứ Quảng. Mỗi khi tháng chạp về, cả ngôi làng nhỏ lại bước vào mùa làm bánh rộn ràng nhất trong năm.

Trăm năm bánh phồng Phước Đạt

26-01-2026 05:00:01

Làng nghề làm bánh phồng ở ấp Phước Đạt, xã Gò Quao có hơn 100 năm hình thành và phát triển. Trải qua bao thăng trầm, với tình yêu nghề và sự gắn bó bền bỉ, nhiều hộ dân nơi đây vẫn ngày ngày thức khuya dậy sớm đốt lò nhóm lửa, miệt mài tạo ra từng cái bánh.

5 định kiến đã lỗi thời về Android

23-01-2026 10:42:50

Sự trưởng thành của các nền tảng tùy biến như ColorOS 16, One UI hay OriginOS 6 là minh chứng rõ nhất cho thấy Android ngày càng tiến lên, trong khi iOS có dấu hiệu "đi lùi".

Làng nghề bánh tráng Mỹ Khánh vào mùa

23-01-2026 06:57:04

Dọc hai bên con xóm nhỏ dưới cầu Câu Quảng, phường Bình Đức, những giàn phơi bánh tráng được xếp đều tăm tắp dưới ánh nắng ban mai. Chẳng cần hỏi thăm, chúng tôi biết mình đã chạm ngõ làng nghề bánh tráng Mỹ Khánh.

Hương vị bánh quê

20-01-2026 05:00:02

Không biết từ bao giờ, bánh quê trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người dân. Những chiếc bánh quê dân dã, thơm ngon, béo ngậy, luôn làm nức lòng người thưởng thức.

Ca sĩ đưa âm nhạc Việt vươn tầm thế giới

19-01-2026 09:54:36

Từ một cậu bé mơ mộng tại Hà Nội đến ngôi vị quán quân tại Cuộc thi âm nhạc quốc tế Intervision 2025, Đức Phúc đã viết nên một chương mới cho con đường âm nhạc của mình. Hành trình của Đức Phúc là minh chứng cho sự kiên trì, bền bỉ. Sinh năm 1996, trong một gia đình bình dị tại Hà Nội, ít ai ngờ chàng trai từng gây sốt tại Giọng hát Việt 2015 với bản cover “Hello” lại có ngày đưa âm nhạc Việt vươn tầm thế giới.

Những người “giữ lửa” văn hóa giữa núi rừng A Lưới

19-01-2026 08:50:01

Cung đường từ trung tâm thành phố Huế ngược lên A Lưới trong một ngày cuối đông như dài hơn thường lệ. Mây bảng lảng quấn quanh những triền núi, sương giăng lối nhỏ, từng bản làng người Tà Ôi, Pa Cô, Cơ Tu thấp thoáng sau mầu xanh thẫm của đại ngàn Trường Sơn.

Thong dong vó “ngựa về phố”

15-01-2026 15:39:23

Trong tâm thức và văn hóa Việt Nam, ngựa là biểu tượng của sức mạnh, lòng trung thành, sự bền bỉ và tinh thần tiến bước không ngừng. Từ ý nghĩa đó, Di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám (Hà Nội) tổ chức trưng bày chuyên đề “Ngựa về phố”, giới thiệu các tác phẩm của nhà nghiên cứu văn hóa Tây Nguyên Đặng Minh Tâm, họa sĩ Lê Huy và nhóm Lamphong Studio, như gửi lời chào năm mới Bính Ngọ với đầy khát vọng bền bỉ, tinh thần hành động và tiến bước.