Gạo ngon

Noi gương nữ anh hùng

09-04-2026 05:00:01

Hy sinh anh dũng ở tuổi 20, nữ Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân Néang Nghés trở thành biểu tượng bất tử của lòng yêu nước và tinh thần đoàn kết Kinh - Khmer. Cuộc đời và sự nghiệp cách mạng của chị là niềm tự hào của vùng đất Ô Lâm, là ngọn lửa tiếp thêm sức mạnh cho thế hệ trẻ hôm nay.

Sắc màu của cháo

08-04-2026 05:00:02

Những lúc đường xa mệt nhọc, tôi thường trở về với một góc ký ức rất đặc trưng của phố phường Long Xuyên, nơi có những nồi cháo đậu, cháo dứa “gây thương nhớ”. Món ăn giản dị này khó tìm thấy ở xứ khác, nhưng lại được bán sáng đêm ở Long Xuyên.

Liên hoan Phát thanh toàn quốc 2026: Phiên bản khai mạc chưa từng có tiền lệ

07-04-2026 13:11:17

Lễ khai mạc Liên hoan Phát thanh toàn quốc 2026 không chỉ là một nhạc hội hoành tráng mà còn là dấu mốc quan trọng đánh dấu sự thay đổi về tư duy nghệ thuật và nghiệp vụ của ngành phát thanh Việt Nam.

Khám phá Isan - vẻ đẹp khác biệt của “xứ Chùa Vàng” Thái Lan

06-04-2026 10:26:57

Nếu Bangkok sôi động hay Phuket rực rỡ thì cung đường Đông Bắc Thái Lan (Isan) dọc theo sông Mekong mở ra một góc nhìn khác về Thái Lan - chậm rãi, sâu lắng và giàu cảm xúc.

Về cù lao ăn gỏi ốc len bắp chuối

03-04-2026 15:33:42

Cù lao (xã Cù Lao Dung và xã An Thạnh, TP Cần Thơ) không chỉ là điểm đến với nhiều trải nghiệm đặc trưng, mà nơi đây còn nổi tiếng với đặc sản ốc len. Bắt ốc dưới tán rừng vừa là trải nghiệm độc đáo cho du khách vừa có nguyên liệu chế biến nhiều món ngon.

Khám phá những quán bánh canh nức tiếng tại xã Tri Tôn

04-04-2026 09:20:52

Về xã Tri Tôn (tỉnh An Giang), du khách không chỉ bị thu hút bởi bản sắc văn hóa của đồng bào Khmer, mà còn bị thu hút bởi nền ẩm thực độc đáo. Trong đó, bánh canh là món ăn dân dã, đậm vị truyền thống mà bất cứ ai ghé qua cũng muốn thưởng thức.

Để sợi bún Vân Cù không chỉ dừng lại ở "miền ký ức"

01-04-2026 15:01:40

Bún Vân Cù là sản phẩm có tiêu chuẩn riêng, với cách làm truyền thống, không sử dụng phụ gia, mỗi mẻ bún gần như mang tính "tươi sống" tuyệt đối, không có chất bảo quản.

Nâng giá trị hạt gạo Việt

31-03-2026 05:00:02

Đề án 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao, phát thải thấp không chỉ làm thay đổi cách canh tác lúa, mà còn mở ra hướng đi mới, để hạt gạo Việt từng bước nâng giá trị, đi xa hơn trên thị trường thế giới.

Cách phân biệt gạo Đài Thơm 8 thật và gạo pha trộn: Dấu hiệu nhận biết

27-03-2026 08:45:59

Gạo Đài Thơm 8 là sản phẩm giữ vai trò xuất khẩu chủ lực, được thị trường quốc tế ưa chuộng, góp phần khẳng định giá trị nông sản Việt. Tuy nhiên, do giá trị kinh tế cao, loại gạo này hiện đang bị gian lận và đấu trộn khá nhiều trên thị trường. Để bảo vệ sức khỏe và có được bữa cơm trọn vị, dưới đây là những bí quyết phân biệt gạo chuẩn và gạo pha trộn..