Hai Râu

Hiểu lầm tai hại về tinh bột

23-12-2025 10:38:53

Xu hướng bỏ hẳn cơm trong khẩu phần ăn hằng ngày làm mất cân bằng dinh dưỡng và rước thêm hệ lụy không tốt cho sức khỏe.

Huế có hàng trăm ngôi chùa. Vậy nên, vấn đề ẩm thực nhà chùa hay gọi nôm na là cơm nhà lam xứ Huế có rất nhiều chuyện thú vị. Cứ nghĩ đến cảnh mỗi khi mặt trời đứng bóng, các thầy chùa, ni sư ngồi vào bàn ăn gọi là Ngọ trai, đó đã là một cách thức ẩm thực khác hẳn với người thường...

Lực lượng vũ trang An Giang vững vàng trước mọi nhiệm vụ

22-12-2025 08:22:02

Trên tuyến biên giới dài 148km, vùng biển rộng hơn 63.000km², với 143 đảo lớn, nhỏ, lực lượng vũ trang (LLVT) tỉnh luôn vững vàng trước mọi nhiệm vụ. Từ huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu đến phòng, chống thiên tai, bảo vệ chủ quyền, cán bộ, chiến sĩ luôn kề vai sát cánh, khẳng định phẩm chất, bản lĩnh “Bộ đội Cụ Hồ” trong thời kỳ mới.

Bài cuối: Tìm lối đi mới

22-12-2025 08:22:09

Những ngày ở Vĩnh Xương và Khánh Bình, chúng tôi hiểu rằng hành trình phát triển vùng biên giới chưa bao giờ bằng phẳng. Dòng Mekong những năm gần đây ít dần phù sa, con nước về thất thường, sạt lở diễn biến phức tạp, hạ tầng còn nhiều hạn chế. Trong thách thức ấy, người dân tìm hướng đi mới như những dòng nước nhỏ kiên nhẫn hòa vào sông lớn. Sự thích ứng của người dân, cùng với định hướng của chính quyền đang mở ra bước chuyển tích cực cho vùng biên.

Nông dân đi học tập kinh nghiệm tại Hợp tác xã nông nghiệp Sơn Hòa

21-12-2025 14:07:00

Ngày 21/12, 90 người lao động thuộc diện hộ nghèo, cận nghèo và thu nhập thấp từ các xã Tri Tôn, Cô Tô và Ô Lâm (tỉnh An Giang) đến tham quan và học tập kinh nghiệm thực tế tại Hợp tác xã Nông nghiệp Sơn Hòa.

Nhiều địa phương tăng tốc chuẩn bị rau màu cho thị trường Tết

20-12-2025 09:13:11

Gần 2 tháng nữa là Tết Nguyên đán, nông dân An Giang đang tăng tốc sản xuất rau màu, chủ động nguồn cung thực phẩm sạch, ổn định thị trường và nâng cao thu nhập dịp cuối năm.

Bài 4: Giữ bình yên nơi biên cương Tổ quốc

19-12-2025 05:00:01

Sương sớm còn phủ trắng mặt sông, dấu chân người lính biên phòng đã in dài dọc tuyến biên giới Vĩnh Xương, Khánh Bình. Từ những bước tuần tra biên giới đến từng hoạt động gắn kết dân sinh, tình quân - dân nơi đây đã tạo nên sức mạnh bền vững, bảo vệ chủ quyền đất nước, vun đắp đời sống bình yên vùng biên giới.

Chủ động phòng, chống thiên tai

19-12-2025 05:00:01

Theo dự báo, tình hình thiên tai, mưa bão thời gian tới sẽ còn diễn biến phức tạp. Do đó, người dân cần cảnh giác và chủ động nâng cao kiến thức phòng tránh nhằm giảm thiểu hậu quả, thiệt hại về người và tài sản.

Ẩm thực Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về những món sợi ngon nhất

18-12-2025 18:32:06

Tại bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn nổi bật khi xếp thứ hai trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh. Có đến 18/100 món ăn Việt Nam được điểm danh, cho thấy sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt trải dài khắp cả ba miền của đất nước.

Hấp dẫn ẩm thực An Giang

18-12-2025 05:30:58

An Giang là vùng đất “thủy tú sơn kỳ”, biển trời bất tận, hội tụ nhiều món ẩm thực trứ danh mang đậm nét văn hóa độc đáo riêng của từng vùng, từng dân tộc, tạo cảm giác khó quên cho du khách. Có thể kể đến gỏi cá trích Phú Quốc, cơm tấm Long Xuyên, bún cá Châu Đốc, gà cháy tỏi Hòn Sơn, bánh lọt xào Hà Tiên, gà đốt Ô Thum, thốt nốt vùng Bảy Núi...

Rau màu tăng giá

18-12-2025 05:31:42

Năm nào cũng vậy, vào mùa nước nổi, giá rau màu đều nhích lên. Năm nay mưa bão liên tục khiến nguồn cung giảm, nhu cầu tiêu thụ tăng, giá rau màu cũng tăng theo, nhất là ở các thành phố lớn.

Nông dân làm nông nghiệp thông minh

18-12-2025 05:31:46

Tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thông tin, không chấp nhận gò bó với bàn giấy, anh Âu Phủ Định (sinh năm 1992), ngụ xã Châu Thành quyết định nghỉ việc, khẳng định mình với vai trò nông dân công nghệ.