Khoai

Món ăn vặt chay: Thanh đạm mà cuốn hút

01-11-2026 08:55:55

Từ tàu hũ hấp, hoành thánh chiên đến gỏi cuốn, các món ăn vặt chay ở An Giang ngày càng đa dạng với cách chế biến và nêm nếm phong phú. Nguyên liệu bình dị nhưng qua bàn tay khéo léo của người bán lại tạo nên những món ăn đậm đà, hấp dẫn, được nhiều thực khách lựa chọn để đổi vị.

Ăn mặn kéo dài, tim và thận bị ảnh hưởng thế nào?

30-10-2026 08:20:54

Thói quen ăn mặn khiến cơ thể giữ nước, làm tăng áp lực lên thành mạch, đẩy huyết áp lên cao và âm thầm gây tổn thương tim, thận theo thời gian.

Mô hình trồng khoai môn ở An Giang dự kiến đạt 25 tấn/ha

28-10-2026 15:47:07

Mô hình sử dụng phân bón Phú Mỹ trên cây khoai môn tại xã Mỹ Thuận (An Giang) bước đầu ghi nhận kết quả tích cực về sinh trưởng, năng suất và chi phí đầu tư. Năng suất dự kiến đạt 25 tấn/ha, lợi nhuận được báo cáo cao hơn 60 triệu đồng/ha so với phương thức canh tác đối chứng.

Cá hủn hỉn kho tiêu, món quê đậm vị miền Tây

28-10-2026 10:37:23

Cơm trắng ăn với cá hủn hỉn kho tiêu không chỉ là món ăn dân dã mà còn là vị quê, là ký ức tuổi thơ của bao người miền Tây.

Để những cuộc đợi chờ không còn dang dở

23-10-2026 09:37:41

Hơn nửa thế kỷ trôi qua, nỗi đau mất người thân vẫn chưa nguôi ngoai trong nhiều gia đình liệt sĩ. Có những người cha, người mẹ nhắm mắt xuôi tay khi chưa biết con nằm lại nơi đâu; những người chị, người em tóc đã bạc vẫn khắc khoải hành trình tìm kiếm hài cốt anh, em.

Lễ Kan Ben - tấm lòng hướng về cội nguồn của đồng bào Khmer

11-10-2026 07:49:01

Từ những nồi xôi đỏ lửa lúc 3 giờ sáng đến nghi thức đặt cơm nếp vắt tại chùa, đồng bào Khmer An Giang cùng nhau gìn giữ lễ Kan Ben – phong tục thể hiện lòng hiếu kính với ông bà, tổ tiên và gắn kết cộng đồng.

Ăn lành mạnh nhưng đường huyết vẫn tăng vọt

09-10-2026 09:09:51

Nếu thường xuyên đói ngay sau ăn, mệt rũ, khát nước hoặc đau đầu, bạn nên xem lại thành phần và khẩu phần của bữa ăn thay vì chỉ nhìn vào việc món ăn có được gắn mác "lành mạnh" hay không.

Cách kết hợp món ăn tốt cho bữa sáng

09-10-2026 09:06:54

Bữa ăn đầu tiên trong ngày đa dạng, tùy thuộc vào việc bạn chọn trứng, yến mạch, bánh mì hay những món ăn kết hợp, protein (chất đạm) và carbohydrate (chất đường bột) mang lại những giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Thiếu vốn, hợp tác xã khó nâng giá trị nông sản

02-10-2026 10:08:00

Đã xây dựng được vùng nguyên liệu chất lượng và có doanh nghiệp bao tiêu, nhưng nhiều hợp tác xã tại xã Đông Thái cũng như vùng đệm U Minh Thượng (An Giang) vẫn chật vật trong khâu nâng cao giá trị nông sản. Thiếu vốn lưu động cùng vướng mắc về tài sản thế chấp đang trở thành "điểm nghẽn" lớn, khiến các hợp tác xã chưa thể đầu tư nhà kho, xưởng sơ chế tại chỗ để đáp ứng yêu cầu của đối tác.