Nấu món

Vì sao quả nhãn được xếp vào nhóm siêu thực phẩm?

13-04-2026 10:43:55

Trong nhãn có chứa nhiều hợp chất sinh học quý như flavonoid, axít phenolic và polysaccharide - những chất có khả năng trung hòa các gốc tự do trong cơ thể.

Giá gas tăng, người dân chuyển sang bếp điện

13-04-2026 05:00:01

Giá gas tăng cao giữa lúc nhiều khoản chi tiêu của các gia đình cùng leo thang. Do đó, nhiều người tìm đến bếp điện thay thế nhằm tiết kiệm chi phí sinh hoạt.

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản, đẹp mắt cho ngày Tết Hàn thực

10-04-2026 14:55:28

Bên cạnh vẻ ngoài tròn đẹp, bánh trôi, bánh chay có hương vị cực hấp dẫn; khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo của lớp vỏ hòa cùng vị bùi bùi của phần nhân, nước đường ngọt cân bằng vị ngon.

6 món ngon Hà Nội tuyệt vời khi ăn trong mùa hè

09-04-2026 10:51:06

Những món ngon này của Hà Nội không chỉ giúp xua tan cái nóng mùa hè mà còn kích thích cảm giác thèm ăn, bớt đi sự uể oải do nắng nóng.

Bao giờ người dân Xẻo Rô hết khổ vì ô nhiễm?

09-04-2026 05:00:01

Những con số quan trắc vượt ngưỡng cho phép và những lá đơn kêu cứu kéo dài từ năm 2016 đến nay vẫn chưa được giải quyết dứt điểm, đẩy người dân vào cảnh sống mòn bên dòng kênh chết.

Tiếp nối hào khí Bảy Thưa

08-04-2026 05:00:02

153 năm trôi qua, nhưng dấu ấn cuộc khởi nghĩa Bảy Thưa do Quản cơ Trần Văn Thành và Nghĩa binh Gia Nghị thực hiện chống lại thực dân Pháp vẫn in đậm trong lòng người dân An Giang. Những ngày này, người dân lại tề tựu về xã Thạnh Mỹ Tây, thắp nén hương tưởng nhớ công ơn các vị anh hùng.

Sắc màu của cháo

08-04-2026 05:00:02

Những lúc đường xa mệt nhọc, tôi thường trở về với một góc ký ức rất đặc trưng của phố phường Long Xuyên, nơi có những nồi cháo đậu, cháo dứa “gây thương nhớ”. Món ăn giản dị này khó tìm thấy ở xứ khác, nhưng lại được bán sáng đêm ở Long Xuyên.

Một ngày với “Ðôi mắt Pleiku”

07-04-2026 16:29:57

Du khách ít ai ở lại Biển Hồ quá một buổi sáng, họ thường chỉ đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp của mặt nước lặng như gương soi bóng thông xanh, chụp hình rồi rời đi. Nhưng nếu chậm lại, đi một vòng quanh “Ðôi mắt Pleiku”, sẽ thấy nơi này không chỉ là một thắng cảnh.

Ẩm thực mùa khô của người Jrai

07-04-2026 16:27:30

Vào mùa khô Tây Nguyên, người Jrai vào rừng, ra sông suối khai thác sản vật thiên nhiên để chế biến thành các món ăn truyền thống. Đây cũng là dịp để du khách trải nghiệm đời sống và ẩm thực đặc trưng của người Jrai ở Tây Nguyên.

Nhà cổ Huỳnh Thủy Lê và “bản tình ca” bên dòng Sa Giang

06-04-2026 15:18:54

Bên dòng sông Sa Giang hiền hòa của phường Sa Đéc, có một ngôi nhà mà thời gian dường như đã ngưng đọng lại từ hơn một thế kỷ trước. Đó không chỉ là một kiệt tác kiến trúc Đông - Tây kết hợp, mà còn là “nhân chứng” cho một mối tình đẹp nhưng ngắn ngủi, cuộc gặp gỡ định mệnh giữa chàng công tử Huỳnh Thủy Lê và nữ văn sĩ người Pháp Marguerite Duras.

Khám phá Isan - vẻ đẹp khác biệt của “xứ Chùa Vàng” Thái Lan

06-04-2026 10:26:57

Nếu Bangkok sôi động hay Phuket rực rỡ thì cung đường Đông Bắc Thái Lan (Isan) dọc theo sông Mekong mở ra một góc nhìn khác về Thái Lan - chậm rãi, sâu lắng và giàu cảm xúc.

Thơm ngon bún nấm

06-04-2026 05:00:01

Đến Rạch Giá ngoài thưởng thức món bún quậy, bún cá, bún mắm, thực khách có thể thưởng thức thêm món bún nấm thiên nhiên với các loại hải sản tươi ngon.