cá thát lát còm

Tất bật đón Tết

04-02-2026 05:00:02

Trời se lạnh, nắng ấm dần sau ngày rằm tháng chạp cũng là lúc mọi nhà bắt đầu chuẩn bị Tết.

Có những miền ký ức không bao giờ già đi, chúng chỉ nằm yên dưới lớp sương mù của thời gian, đợi một ngọn gió bấc cuối năm thổi về để bừng thức. Với tôi, mùa xuân không bắt đầu từ khoảnh khắc kim đồng hồ chạm vào đêm giao thừa, mà đã sớm đến từ những chuyến xe chở Tết thong dong ngang qua triền đê lộng gió, mang theo cái hối hả của lòng người hòa vào cái tĩnh mịch của hồn quê.

Mắm quê

30-01-2026 07:30:53

Tuổi thơ tôi lớn lên ở một vùng quê An Giang, nơi mùa nắng nối mùa mưa, nơi những con mương nhỏ len lỏi giữa ruộng đồng bát ngát. Trong ký ức non nớt ngày ấy, mắm là món ăn quen thuộc đến mức tự nhiên như hơi thở. Tôi ăn mắm từ khi còn nhỏ xíu, ăn đến lớn, để rồi khi đi xa mới hiểu rằng có những mùi vị, một khi đã thấm vào ký ức thì khó lòng rời bỏ.

"Săn" hoa mai anh đào Đà Lạt trên bản đồ số

13-01-2026 14:10:23

Chỉ với bản đồ mai anh đào số trực tuyến trên tay, ở bất cứ đâu, khách du lịch đều có thể theo dõi, tra cứu thông tin một cách chính xác về từng địa điểm, trạng thái của từng khu vực hoa nở khi ghé Đà Lạt vào dịp này. Với nhiều du khách, bản đồ số là một trong những điểm thú vị tại Lễ hội hoa mai anh đào-Đà Lạt xuân 2026.

Chuyện tử tế của nữ anh hùng xứ Quảng

12-01-2026 16:29:24

Những năm về sau, khi cuộc sống ổn định hơn, Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân Nguyễn Vũ Minh Nguyệtdành nhiều thời gian cho các hoạt động thiện nguyện. Bà tham gia nấu cơm cho bệnh nhân nghèo, thăm hỏi gia đình liệt sĩ, mẹ Việt Nam Anh hùng.

Sầu đâu - đắng đầu môi, ngọt tình quê!

12-01-2026 05:00:02

Mỗi khi những cơn gió chướng bắt đầu thổi mạnh, người dân quê tôi lại kháo nhau: Mùa sầu đâu đã về. Cái bông “nhà quê” ấy mộc mạc, đơn giản lắm nhưng mang theo vị đắng thanh tao, làm say lòng biết bao thực khách và là nỗi nhớ quay quắt của người con xa xứ.

Đậm đà cá mó kho dưa

07-01-2026 15:43:27

Cá mó kho dưa thường xuất hiện trong những bữa cơm ngày lạnh. Miếng cá trắng, béo, ngọt quyện vị chua dịu của dưa, cay nhẹ của ớt, thơm nồng của tiêu và nghệ. Chỉ cần thêm bát cơm nóng, bữa ăn đã đủ đầy, ấm áp.

Những điểm du lịch hấp dẫn trong miền trải nghiệm

30-12-2025 14:32:47

Đứng trên một điểm cao của miền cực Bắc, phóng tầm mắt ra những dãy núi cao hùng vĩ nối tiếp nhau đến tận chân trời, người ta dễ cảm nhận được vì sao Tuyên Quang luôn để lại dư âm rất riêng trong lòng du khách. Đó không chỉ là vẻ đẹp của núi rừng, mà là cảm giác đang bước vào một không gian rộng mở, nơi mỗi điểm đến là một lát cắt cảnh sắc, góp phần tạo nên bức tranh du lịch nhiều tầng, nhiều lớp.

Chàng trai Ca Dong giữ hồn ẩm thực quê hương

29-12-2025 13:40:25

Anh Đinh Văn Kiên, người Ca Dong, chọn khởi nghiệp với ẩm thực được kết hợp tinh tế giữa vị truyền thống và kỹ thuật chế biến hiện đại. Anh Kiên mong muốn gìn giữ và quảng bá ẩm thực quê hương, giúp mọi người hiểu hơn về bản sắc của người Ca Dong nơi vùng cao.

Sức sống mới của Truyện Kiều

27-12-2025 12:02:39

Giới nghiên cứu từng ví von rằng, Truyện Kiều không chỉ nằm trên trang sách mà đã hòa tan vào tâm hồn dân tộc, trở nên thân thuộc như hơi thở, như bờ tre, gốc lúa hay ánh trăng vằng vặc của làng quê Việt. Từ mạch ngầm văn hóa ấy, kiệt tác của Nguyễn Du đã khơi dòng cho một suối nguồn sáng tạo bất tận cho các loại hình nghệ thuật từ thơ ca, nhạc họa đến sân khấu, điện ảnh thỏa sức đâm chồi nảy lộc.

Pháp: Khám phá thành phố di sản thế giới Provins

25-12-2025 08:25:44

Provins, thành phố di sản UNESCO, nổi bật với kiến trúc Trung cổ và lịch sử giao thương sầm uất thời Trung cổ, là điểm đến hấp dẫn tại Pháp.

Xôi mặn, món “xa xỉ” của một thời thóc cao gạo kém

23-12-2025 14:27:47

Nhiều người nghĩ món xôi mặn chắc chỉ khác món xôi thông thường ở chỗ là nó có vị mặn. Hẳn nhiên là thế. Nhưng ký ức tuổi thơ tôi từ 40 năm trước, món xôi mặn được gọi là món xôi thần thánh bởi thời buổi “thóc cao gạo kém” của thập niên 1980, bất kỳ món nào có dính dáng đến… thịt là món ăn sang trọng rồi.