Kết quả tìm kiếm cho "củ gừng"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 484
-
Sang trọng bánh tứ quý cung đình Huế
30-01-2026 09:57:45Trong dòng chảy phục dựng ẩm thực cung đình Huế, nghệ nhân Mai Thị Trà lặng lẽ truyền dạy cho các học trò nhiều loại bánh xưa từng hiện diện trong không gian hoàng cung, trong đó có bánh tứ quý.
-
Giữ hương tết xưa: Bánh "bảy lửa" đậm vị tết quê
29-01-2026 09:57:17Bánh "bảy lửa" là tên gọi dân dã của bánh khô mè truyền thống ở thôn Quang Châu (P. Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng). Những ngày cận tết, người thợ làng lại nổi lửa, làm ra thứ bánh mộc mạc gắn liền với ký ức tết quê qua nhiều thế hệ.
-
Tết về với bánh nổ Tân Thọ
28-01-2026 10:29:18Cứ vào độ tháng chạp, làng Tân Thọ (xã Thu Bồn, TP. Đà Nẵng) lại rộn ràng với mùi nếp rang, mùi tro rơm và tiếng lách tách của bánh nổ chín đều trên khuôn. Tết ở Tân Thọ đến từ những căn bếp nhỏ đỏ lửa suốt ngày đêm với những người thợ bánh lặng lẽ giữ nghề xưa.
-
Giữ hương tết xưa: Bánh tổ - hương tết bàn thờ xứ Quảng
27-01-2026 10:22:42Trải qua bao thăng trầm của thời gian, bánh tổ vẫn giữ nguyên vị trí đặc biệt trong đời sống văn hóa tinh thần của người xứ Quảng. Bánh tổ mộc mạc nhưng gói ghém trong đó cả ký ức làng quê, truyền thống gia đình và đạo lý "uống nước nhớ nguồn" được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
-
Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc
26-01-2026 15:06:25Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.
-
Tất bật vào vụ hoa màu, trái cây: Nhà vườn rộn ràng chuẩn bị đón Tết
25-01-2026 17:21:56Những ngày cận Tết, khắp các vùng nông thôn của tỉnh An Giang, không khí lao động trở nên nhộn nhịp, rộn ràng hơn bao giờ hết. Từ vườn hoa, ruộng rau đến những vườn cây ăn trái, nhà nhà tất bật chăm sóc, thu hoạch, chuẩn bị nguồn hàng dồi dào phục vụ thị trường, mang theo niềm tin về một cái Tết đủ đầy, sung túc.
-
Làng nghề bánh tráng Mỹ Khánh vào mùa
23-01-2026 06:57:04Dọc hai bên con xóm nhỏ dưới cầu Câu Quảng, phường Bình Đức, những giàn phơi bánh tráng được xếp đều tăm tắp dưới ánh nắng ban mai. Chẳng cần hỏi thăm, chúng tôi biết mình đã chạm ngõ làng nghề bánh tráng Mỹ Khánh.
-
Canh bóng thả ngày Tết và bí quyết tẩy bóng bằng nước mắm với hạt tiêu
22-01-2026 08:51:54Trong mâm cỗ ngày Tết của người Hà Nội, bát canh bóng thả luôn giữ một vị trí trang trọng bởi hương vị thanh tao, dễ ăn và hình thức đẹp mắt.
-
Giá gừng thương phẩm giảm còn 4.000 đồng/kg
20-01-2026 17:56:31Giá gừng tại xã U Minh Thượng (tỉnh An Giang) đang giảm mạnh, khiến nhiều hộ nông dân rơi vào tình cảnh thua lỗ. Theo người dân địa phương, hiện giá gừng bán tại ruộng chỉ dao động từ 4.000 - 6.500 đồng/kg. Nếu vận chuyển ra tận xe cũng chỉ khoảng 8.000 đồng/kg, bằng 50% so với cùng kỳ năm ngoái, không đủ bù chi phí đầu tư.
-
Khi chính sách “chạm” tay phụ nữ
12-01-2026 05:00:02Đưa chính sách “chạm” tay phụ nữ, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh giúp hàng ngàn hội viên, phụ nữ có cơ hội tiếp cận vốn vay ưu đãi phát triển sản xuất, tăng thu nhập, vươn lên thoát nghèo, từng bước làm giàu chính đáng.
-
Ngắm những món ăn đời thường qua tranh vẽ của họa sĩ Itadaki Yasu
09-01-2026 09:21:21Không cần mùi hương hay vị giác, những bức vẽ đồ ăn của họa sĩ minh họa Itadaki Yasu vẫn đủ sức khiến người xem đói bụng.
-
Thương nhớ vị ốc đồng quê nhà
04-01-2026 16:33:59Khắp miền Tây, con ốc đồng là "linh hồn" của biết bao món ngon dân dã. Từ chái bếp đượm mùi khói đến những bàn ăn trong quán sinh thái, vị ốc giòn ngọt gói ghém trọn vẹn phong vị ẩm thực và ký ức bình dị của người dân quê.
