chua ngọt

Gieo chữ Khmer, giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc

30-08-2026 20:06:26

Sau 3 tháng hè miệt mài với con chữ, nhiều học sinh là con em đồng bào Khmer trên địa bàn tỉnh An Giang đã có thể đọc, viết chữ Khmer thông dụng. Tấm giấy khen cuối khóa ghi dấu những bước tiến đầu tiên của các em trên hành trình học và giữ gìn chữ viết của dân tộc mình.

Thanh vị món chay mùa Vu Lan

30-08-2026 16:41:20

Mùa Vu Lan, nhiều gia đình chọn một bữa cơm chay thanh đạm để bày tỏ lòng biết ơn ông bà, cha mẹ. Từ những nguyên liệu quen thuộc, người nội trợ có thể biến tấu thành nhiều món ăn nhẹ nhàng, đủ vị, tạo nên bữa cơm sum họp ấm cúng.

Món ngon từ… chuột đồng

30-08-2026 16:44:46

Với nhiều người, chuột đồng có thể là món ăn khiến họ e ngại. Nhưng ở miền quê, từ những con chuột bắt được ngoài đồng, người dân có thể chế biến thành nhiều món đậm đà như khìa nước dừa, xào sả ớt, xào rau răm hay nấu canh chua. Đằng sau những món ăn dân dã ấy còn là ký ức về những bữa cơm gia đình giản dị.

Hà Tiên tăng tốc thực hiện các dự án trọng điểm

26-08-2026 10:24:12

Các công trình trọng điểm đang được tăng tốc thi công không chỉ làm thay đổi diện mạo đô thị phường Hà Tiên (An Giang), mà còn mở ra dư địa phát triển mới, tạo động lực để kinh tế biển, kinh tế cửa khẩu và du lịch bứt phá.

Ăn chay mùa Vu Lan: Bác sĩ chỉ cách ăn đủ dưỡng chất

25-08-2026 14:31:23

Ăn chay mùa Vu Lan vẫn cần đủ đạm, vitamin và khoáng chất. Bác sĩ gợi ý cách xây dựng bữa ăn cân bằng, phù hợp cả người trẻ và lớn tuổi.

An Giang lo nước ngọt, giữ liên kết lúa - tôm

25-08-2026 16:47:28

Vụ tôm - lúa 2026-2027 đang đứng trước hai bài toán: kiểm soát độ mặn để xuống giống an toàn và giữ cam kết giữa hợp tác xã với doanh nghiệp khi liên kết tiêu thụ. Ngành nông nghiệp An Giang khuyến cáo nông dân chủ động rửa mặn, chỉ gieo sạ khi điều kiện phù hợp và thống nhất rõ tiêu chuẩn, sản lượng ngay từ đầu vụ.

Khóm vào bếp quê

26-08-2026 20:42:42

Từ trái khóm chín đến củ hủ sau mùa thu hoạch, người dân vùng trồng khóm ở An Giang tận dụng sản vật quen thuộc để chế biến nhiều món ăn. Vị chua ngọt của trái khóm và độ giòn, hơi đắng của củ hủ tạo nên những hương vị riêng trong bữa cơm quê.

Hóa giải sắc tím "khó nhằn" bằng bản phối trắng thanh lịch

22-08-2026 14:48:23

Không còn bó buộc trong những định kiến cũ, cặp đôi sắc tím - trắng mở ra không gian biến tấu vô tận cho tủ đồ thường nhật, từ nét thanh lịch nơi công sở đến vẻ phóng khoáng khi xuống phố.

Lão nông Núi Cấm thuần dưỡng nho rừng, mở vườn đón khách

23-08-2026 06:28:19

Từ những dây nho rừng mọc hoang trên các triền núi, ông Nguyễn Văn Hùng (Tư Hùng), ở xã Núi Cấm, tỉnh An Giang, đã đưa về thuần dưỡng khoảng 100 dây trên diện tích 3.000m². Không chỉ mở cửa vườn miễn phí cho du khách tham quan, ông còn chế biến nho thành mật nho, tạo thêm giá trị cho loại cây vốn mọc tự nhiên nơi vùng núi.