gỏi tép đồng bông điên điển

Dân dã bánh xèo quê

02-04-2023 13:02:43

Có dịp đi qua Tỉnh lộ 941, đoạn thuộc xã Bình Hòa (huyện Châu Thành, tỉnh An Giang), nhiều người vẫn gọi vui nơi đây là “làng bánh xèo”, bởi chỉ đoạn đường vài trăm mét đã có đến 5-6 hộ bán loại bánh dân dã này.

Những điểm đến thú vị ở Thoại Sơn

14-03-2023 06:48:54

Đồng ruộng mênh mông, vườn trái cây trĩu quả, non nước hữu tình... Thoại Sơn còn có những khu di tích cổ kính, làng nghề truyền thống, địa điểm "check-in" ấn tượng cùng những món đặc sản đồng quê hấp dẫn khiến biết bao du khách gần xa...

Những món ngon ở An Giang

27-01-2023 03:33:05

An Giang có núi có sông, đồng bằng trù phú, có dân tộc Kinh, Khmer, Hoa, Chăm... sinh sống. Sự giao thoa đã giúp cho An Giang có một nền ẩm thực đa dạng, với nhiều món ngon, như: Gà đốt, bún cá, bánh xèo, tung lò mò... Mỗi món ăn đều mang hương vị, bản sắc riêng, tạo cảm giác khó quên...

Thưởng thức nét ẩm thực đặc trưng núi Cấm

25-12-2022 14:41:54

Không chỉ “đốn tim” các tín đồ du lịch bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, với những địa điểm sống ảo “xịn sò", ở Thiên Cấm Sơn còn có vô vàn món ăn độc đáo, đậm nét ẩm thực đặc trưng xứ núi. Đã đi du lịch núi Cấm (huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang), du khách thử một lần dừng chân và thưởng thức “rau rừng thiên nhiên” trứ danh ăn kèm với các món mang hương vị núi rừng như: Bánh xèo rau rừng, bò xào lá giang, gà nấu măng rừng, cua núi rang me, gà tre, thỏ, ve sữa…

Trải nghiệm mùa nước nổi ở Vàm Nao

28-10-2022 07:17:55

Lũ lớn, những bãi bồi ven sông Vàm Nao (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) mênh mông biển nước, trông thật hấp dẫn. Người dân nơi đây đầy khẳng khái, nhiệt tình chào đón và phục vụ tận tình du khách đến trải nghiệm, tận hưởng mùa nước nổi.

Tôn vinh nghề mắm Châu Đốc

25-04-2022 06:44:52

Lần đầu tiên được tổ chức, Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022 (gọi tắt là Ngày hội mắm Châu Đốc, tỉnh An Giang) đạt được thành công ngoài mong đợi. Đây không chỉ là nơi hội tụ của hơn 60 loại mắm đặc sắc Nam Bộ, cùng hơn 200 loại đặc sản các vùng, miền cả nước, mà còn là sân chơi dành cho văn hóa dân gian, nhạc cụ, phong tục truyền thống; mang đến không khí vui tươi, phấn khởi cho đông đảo người dân địa phương và du khách.

Những ‘người mẹ’ đặc biệt giữa tâm dịch

07-03-2022 14:20:48

Với những bé mới sinh từ sản phụ mắc COVID-19 chưa được gần hơi ấm của đấng sinh thành, các nữ điều dưỡng của Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đã trở thành người mẹ đặc biệt trong những ngày đầu đời non nớt.

Thương mùa điên điển vàng đồng!

11-11-2021 07:50:20

Mùa lũ năm nay, con nước về chậm, con cá còn chưa kịp lớn đã vội ra sông lớn nhưng bông điên điển vẫn lấm tấm vàng trên những tán lá non. Mặc cho dịch COVID-19 đã làm cuộc sống thay đổi ít nhiều, nhưng điên điển vẫn hiện hữu ở những góc quê mùa lũ và giữ nguyên vẻ đẹp chân chất, bình dị mà quá đỗi thân thương.

Sản vật thiên nhiên mùa nước nổi

08-10-2021 05:10:31

Mùa nước nổi ở An Giang không chỉ mang lại phù sa cho những cánh đồng ngập nước, mà còn đem đến cho người dân nơi đây những sản vật thiên nhiên vô cùng phong phú.

Hấp dẫn những món ngon

02-09-2021 18:52:51

An Giang nổi tiếng bởi những di tích văn hóa lịch sử hào hùng, cảnh đẹp thiên nhiên núi rừng hoang sơ, hùng vĩ. Nơi đây còn hấp dẫn bởi những món ngon dân dã, mộc mạc, độc đáo, mang đậm nét đặc trưng khiến nhiều “tín đồ” yêu ẩm thực gần xa nhớ nhung trong kỳ giãn cách và chờ đợi được thưởng thức ngay khi hết dịch.

Người góp phần duy trì giống nếp thuần của Phú Tân

27-05-2021 03:25:59

Xã Tân Hòa (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) có 622,82ha đất trồng lúa, nếp (chiếm 79,7% diện tích đất nông nghiệp). Nông dân trên địa bàn sản xuất chủ yếu giống truyền thống CK92 (nay có tên là nếp AG). Giữa vùng sản xuất đại trà, để góp phần duy trì nguồn nếp giống thuần chủng, anh Lê Văn Thà (ấp Hậu Giang 2) chọn hướng sản xuất nếp giống để cung ứng cho bà con nông dân.

Tích cực bảo vệ vụ đông xuân

01-01-2021 04:56:41

Là vụ lúa chính trong năm, vụ đông xuân 2020-2021 có ý nghĩa rất lớn với toàn ngành nông nghiệp. Giá lúa hiện tại đang ở mức cao, nếu bảo vệ tốt năng suất, chất lượng, nông dân sẽ có mùa vụ khởi đầu thuận lợi cho cả năm 2021.