• 

  Bánh cuốn ngô

  23-12-2025 13:46:57

  Ngô đối với người Mông không chỉ là cây lương thực chính, mà còn là “linh hồn” của bữa ăn. Trên những sườn núi cao, nơi lúa nước khó bén rễ, cây ngô đã theo chân người Mông từ bao đời, nuôi sống cả bản làng qua những mùa đông dài và khắc nghiệt. Từ hạt ngô, người Mông sáng tạo ra nhiều món ăn khác nhau: mèn mén, cháo ngô, rượu ngô… Và bánh cuốn ngô là món ăn vừa dân dã vừa tinh tế, thường xuất hiện trong bữa sáng, trong ngày chợ phiên hoặc những dịp gia đình quây quần.

• 

  Mô hình trồng bắp của ông Chau Ươn

  10-12-2025 07:46:16

  Nhiều mô hình nông nghiệp được triển khai, nhân rộng, mang lại hiệu quả kinh tế cao ở xã Ba Chúc, trong đó có mô hình trồng bắp lai F1 của ông Chau Ươn - nông dân ấp Trung An.

• 

  Gợi ý 4 món từ gạo lứt dễ chế biến, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

  09-12-2025 14:52:17

  Sữa gạo lứt, cơm chiên gạo lứt, cơm cuộn rau củ gạo lứt, thanh gạo lứt chà bông là 4 món dễ chế biến từ gạo lứt, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày.

• 

  Thăm đất nước Nam Âu xinh đẹp, nơi "phía trước là núi và phía sau cũng là núi"

  07-12-2025 08:01:37

  Với những dãy núi mang đến cảnh quan bốn mùa trọn vẹn - từ những sườn đồi xanh mướt đến những vách đá phủ tuyết - Bắc Macedonia hấp dẫn du khách tìm kiếm những địa điểm đẹp nhưng vẫn còn vắng vẻ.

• 

  6 nhóm thực phẩm là thủ phạm âm thầm gây hại cho đôi mắt của bạn

  07-12-2025 06:43:16

  Không ít thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày có thể ảnh hưởng tiêu cực tới thị lực nếu bạn sử dụng thường xuyên, khiến mắt dễ khô mỏi, mờ dần theo thời gian, do đó cần được kiểm soát hợp lý.

• 

  Những món ăn vặt “lành mạnh” này liệu có tốt như bạn tưởng?

  01-12-2025 16:04:08

  Nhiều món ăn vặt được quảng cáo “healthy” như như thanh ngũ cốc, thanh protein hay bánh gạo... thực tế có thể chứa nhiều đường, muối và calo hơn bạn nghĩ, do đó cần cân nhắc trước khi quyết định mua.

• 

  Hàn Quốc có cua ngâm tương, Cà Mau có cua gạch ngâm mắm nhĩ

  30-11-2025 06:59:01

  Từ món muối vùi dân dã gắn với mùa giáp hạt, anh Nguyễn Văn Miên ở xã Quách Phẩm (Cà Mau) mày mò biến tấu thành đặc sản cua gạch ngâm nước mắm nhĩ. Món ăn vừa giữ trọn vị béo của gạch cua, vừa tạo hương mắm đặc trưng.

• 

  8 thực phẩm giàu kẽm giúp tăng sức đề kháng trong mùa cúm

  28-11-2025 09:02:23

  Trong mùa Đông, việc bổ sung kẽm từ các thực phẩm như hàu, thịt bò, hạt và sữa sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc cúm và hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh chóng nếu bị cúm.

• 

  Độc đáo bánh canh Vĩnh Trung

  14-11-2025 21:01:29

  Điểm sơ qua các món bánh canh ở vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang), thực khách phải dành nhiều ngày mới có thể thưởng thức hết. Riêng tại xã An Cư (trước đây là xã Vĩnh Trung), thương hiệu bánh canh gắn liền với địa danh của xã miền núi, thì không khó để nhận diện. Sự độc đáo trong sợi bánh dai, bóng, không bở và cách kết hợp các nguyên liệu ăn kèm tạo nên hương vị đặc sắc, khó quên.

• 

  Hương vị An Giang bước ra thế giới

  14-11-2025 05:00:02

  Vùng đất An Giang có nhiều món ăn được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận kỷ lục về ẩm thực, đặc sản châu Á như gỏi sầu đâu, cơm tấm Long Xuyên, bún cá Châu Đốc...

• 

  Cách làm bò xào bông điên điển thơm ngon

  07-11-2025 21:18:31

  Bò xào bông điên điển là món ăn mang hương vị miền Tây đặc trưng, vừa dân dã, đậm đà, kết hợp vị ngọt của thịt bò với hương thơm nhẹ, giòn bùi của bông điên điển.

• 

  Vỏ khoai lang có tác dụng gì?

  24-09-2025 09:10:22

  Vỏ khoai lang rất bổ dưỡng nhưng hiếm khi được mọi người giữ lại, vậy vỏ khoai lang có tác dụng gì?

Next page