Vườn rau xanh ở đô thị

Với mong muốn xây dựng khoảng không gian xanh, tạo vườn rau sạch cung cấp bữa cơm an toàn và chất lượng hằng ngày cho gia đình, bà Nguyễn Ngọc Giàu, ngụ phường Rạch Giá cải tạo gần 100m² làm vườn rau. Bà trồng nhiều loại rau ăn hằng ngày đến những loại cây ăn trái. Có dịp ghé thăm vườn rau của bà Giàu, chúng tôi được hòa mình vào không gian sống như vùng quê trong lòng đô thị, với bầu không khí trong lành và thoáng mát. Vài loại cây ăn trái như mít, xoài, khế được trồng ở một dãy bên trái, xen dưới tán cây là các loại rau thơm. Phía cuối vườn, bà trồng bụi chuối xiêm. Phần đất bên trái, bà lên luống trồng các loại rau ăn hằng ngày như cải ngọt, rau muống, khoai lang, mồng tơi, rau đay...

Để có được vườn rau xanh tốt đa dạng như hiện tại, bà Giàu tốn khá nhiều công sức để cải tạo đất, trồng và chăm sóc. Những ngày mới bắt đầu làm vườn rau, bà gặp khó trong việc gieo trồng, hạt giống không nảy mầm, cây chết. Sau nhiều lần trồng, bà rút kinh nghiệm gieo trồng và chăm sóc từng loại cây. Vườn của bà chủ yếu trồng các loại cây ngắn ngày, thu hoạch hết loại rau này bà Giàu lại gieo trồng loại rau khác, thu hoạch nối tiếp. Khu vườn mang lại cho gia đình bà nguồn rau sạch dồi dào, phong phú, đủ cho 4 người trong gia đình bà ăn quanh năm. Giờ đây, lượng rau củ thu hoạch từ khu vườn chiếm 60% lượng rau củ gia đình sử dụng hằng ngày.

Sau giờ làm việc nhà, buổi chiều, bà Giàu tranh thủ thăm vườn rau bắt sâu, bón phân, gieo hạt, tưới nước... Bà xem đây là cách thư giãn, tập thể dục hằng ngày, giúp tinh thần thư thái hơn. Bà Giàu tâm sự: “Vườn rau này được trồng từ nhiều năm nay. Nhờ có vườn rau mà gia đình tôi không phải mua rau củ ở bên ngoài, giúp tiết kiệm một phần chi phí sinh hoạt. Mỗi ngày, tôi hái rau chế biến bữa cơm ngon cho gia đình và yên tâm khi sử dụng rau do chính mình chăm sóc. Tôi thường đem rau nhà trồng tặng bạn bè, hàng xóm. Tôi rất thích việc làm vườn”.

Anh Lâm Ngọc Quý thu hoạch rau quả trong khu vườn nhỏ của gia đình. Ảnh: TUỆ NHI

Đối với vợ chồng anh Lâm Ngọc Quý, ngụ phường Rạch Giá, việc trồng rau cũng trở thành niềm đam mê trong cuộc sống. Tận dụng đất trống xung quanh nhà, vợ chồng anh trồng nhiều loại rau để cung cấp rau sạch cho bữa ăn hằng ngày. Với cách trồng rau trong chậu và thùng xốp, vợ chồng anh tận dụng được diện tích trống. Khu vườn nhỏ của vợ chồng anh trồng đa dạng các loại cây, mỗi loại vài chậu, có đậu bắp, cà chua, ớt, cà tím, bí... Để đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, không sử dụng phân thuốc hóa học, anh ủ rác thải hữu cơ để bón rau. Vợ chồng anh còn tự chế dung dịch tỏi, ớt và gừng ngâm rượu để diệt sâu bọ. Được chăm sóc đúng cách, các loại cây trồng đều phát triển khá tốt và ít sâu bệnh.

Mỗi buổi sáng trước khi đi làm, anh Quý đều ngắm vườn rau. Buổi chiều đi làm về, vợ chồng anh cùng chăm sóc khu vườn nhỏ, thu hoạch, kiểm tra tình trạng phát triển của từng loại rau. Vừa cắt đậu bắp, anh Quý nói: “Vợ chồng tôi đều có sở thích làm vườn và chăm sóc cây. Mọi công việc như trộn đất, làm giàn cho các loại cây leo đều do tự tay tôi thiết kế và thực hiện, còn vợ phụ trách việc cắt tỉa. Trồng rau không chỉ tạo nguồn thực phẩm an toàn cho gia đình mà còn đem lại sự thú vị nho nhỏ trong cuộc sống của vợ chồng tôi”. Vườn rau tạo ra không gian xanh là nơi để vợ chồng anh Quý trải nghiệm làm nông nghiệp, giải tỏa căng thẳng, áp lực trong công việc gắn kết các thành viên trong gia đình.

Chị Quách Thị Thắm - vợ anh Quý hào hứng chia sẻ: “Từ khi có vườn rau nhỏ, vợ chồng tôi tìm thấy niềm vui mỗi ngày. Cảm giác hồi hộp mong ngóng từng ngày, thích thú khi nhìn thấy từng cây con lớn lên, được thu hoạch những mẻ rau, củ, quả do chính tay mình trồng. Bữa ăn của gia đình tôi ngày càng được cải thiện, tiết kiệm được tiền chợ. Mặc dù diện tích nhỏ, mỗi loại rau trồng chỉ đủ dùng cho vài bữa ăn nhưng chất lượng rau sạch. Thời gian tới, chúng tôi sẽ trồng thêm vài loại rau, củ, quả mới trong khu vườn này”.

TUỆ NHI