món ăn khoái khẩu

Mắm quê

30-01-2026 07:30:53

Tuổi thơ tôi lớn lên ở một vùng quê An Giang, nơi mùa nắng nối mùa mưa, nơi những con mương nhỏ len lỏi giữa ruộng đồng bát ngát. Trong ký ức non nớt ngày ấy, mắm là món ăn quen thuộc đến mức tự nhiên như hơi thở. Tôi ăn mắm từ khi còn nhỏ xíu, ăn đến lớn, để rồi khi đi xa mới hiểu rằng có những mùi vị, một khi đã thấm vào ký ức thì khó lòng rời bỏ.

Nông dân vùng đệm U Minh Thượng yên tâm trồng khoai mỡ Mộng Linh

28-01-2026 09:42:47

Vùng đệm Vườn quốc gia U Minh Thượng (tỉnh An Giang) có diện tích gần 20.000 ha, là nơi cung ứng hàng ngàn tấn rau, củ, quả các loại để phục vụ thị trường trong nước và nước ngoài. Trong đó, khoai mỡ Mộng Linh được Hợp tác xã sản xuất và dịch vụ nông nghiệp Kênh 10 liên kết bao tiêu đầu ra, giúp nông dân thu lời hàng trăm triệu đồng/vụ.

Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc

26-01-2026 15:06:25

Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.

Dinh dưỡng đúng cách: Tuyến phòng thủ quan trọng trước biến chứng đái tháo đường

24-01-2026 08:35:57

Đái tháo đường là bệnh rối loạn chuyển hóa mạn tính, đặc trưng bởi tình trạng tăng đường huyết kéo dài, có thể gây nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được kiểm soát tốt. Bên cạnh điều trị bằng thuốc, chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết và phòng ngừa biến chứng.

Làng nghề bánh tráng Mỹ Khánh vào mùa

23-01-2026 06:57:04

Dọc hai bên con xóm nhỏ dưới cầu Câu Quảng, phường Bình Đức, những giàn phơi bánh tráng được xếp đều tăm tắp dưới ánh nắng ban mai. Chẳng cần hỏi thăm, chúng tôi biết mình đã chạm ngõ làng nghề bánh tráng Mỹ Khánh.

Nghề sản xuất bánh phồng mì Ba Chúc tất bật vụ Tết

24-01-2026 08:44:38

Được hình thành cách đây hơn 100 năm, chiếc bánh phồng mì Ba Chúc (xã Ba Chúc, tỉnh An Giang) đã trở thành món ăn dân dã và đậm đà hương vị quê hương. Từ vài hộ làm nhỏ lẻ phục vụ nhu cầu địa phương, đến nay bánh phồng mì Ba Chúc đã trở thành làng nghề truyền thống nổi tiếng, quen thuộc với du khách gần xa.

Ốc tự nhiên Vũng Tàu: Đặc điểm nhận biết và cách chọn ngon

21-01-2026 09:47:19

Ốc tự nhiên Vũng Tàu là địa chỉ quen thuộc với nhiều tín đồ hải sản khi ghé thăm thành phố biển. Trên website Ghiền Vũng Tàu, quán thường được nhắc đến nhờ không gian gần biển và chất lượng món ăn ổn định. Việc nắm rõ đặc điểm nhận biết quán cùng cách chọn món ngon sẽ giúp thực khách có trải nghiệm trọn vẹn hơn.

Chi tiết địa bàn, mức hưởng phụ cấp đặc biệt từ 1/1/2026

30-12-2025 13:32:16

Từ ngày 1/1/2026, Thông tư số 24/2025/TT-BNV của Bộ Nội vụ sửa đổi, bổ sung một số nội dung hướng dẫn thực hiện chế độ phụ cấp đặc biệt đối với cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang.

Nơi có Giáng sinh dài nhất thế giới

22-12-2025 18:14:36

Trong lúc nhiều nơi trên thế giới chỉ vừa bắt đầu treo đèn, bật nhạc Noel để đếm ngược tới đêm Giáng sinh, thì tại Philippines, mùa lễ hội ấy đã hiện diện từ rất lâu. Lặng lẽ bắt đầu, rực rỡ lan tỏa và bền bỉ kéo dài suốt nhiều tháng, Giáng sinh ở quốc gia Đông Nam Á này không đơn thuần là một dịp lễ, mà là một phần của đời sống.

Cơm nhà lam Huế

22-12-2025 10:15:46

Huế có hàng trăm ngôi chùa. Vậy nên, vấn đề ẩm thực nhà chùa hay gọi nôm na là cơm nhà lam xứ Huế có rất nhiều chuyện thú vị. Cứ nghĩ đến cảnh mỗi khi mặt trời đứng bóng, các thầy chùa, ni sư ngồi vào bàn ăn gọi là Ngọ trai, đó đã là một cách thức ẩm thực khác hẳn với người thường...