món ăn miền Tây

Ông Nguyễn Văn Được giữ chức Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Thành phố Hồ Chí Minh

12-11-2026 15:25:19

Ông Nguyễn Văn Được, Phó Bí thư Thành ủy Thành phố Hồ Chí Minh, nguyên Chủ tịch Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh sẽ đảm nhiệm chức vụ Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Thành phố Hồ Chí Minh.

950 năm Quốc Tử Giám: Điểm hẹn của ngoại giao văn hóa Việt Nam

12-11-2026 17:09:59

Văn Miếu-Quốc Tử Giám đã trở thành “điểm hẹn” của ngoại giao văn hóa, nơi Việt Nam thể hiện “sức mạnh mềm,” kể câu chuyện về mình bằng ngôn ngữ của tri thức, hiền tài và bản sắc.

Thời tiết dị thường trên cả nước

11-11-2026 08:55:00

Bắc bộ rét, miền Trung mưa lạnh còn Nam bộ lại nắng nóng, thời tiết cả nước đang phân hóa mạnh do tác động của El Nino cùng biến đổi khí hậu.

Chủ động phòng, chống sốt xuất huyết trước nguy cơ dịch lan rộng

09-11-2026 13:55:43

Dịch sốt xuất huyết tiếp tục diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương, với số ca mắc gia tăng và nhiều ổ dịch chưa được khống chế. Trước tình hình này, ngành Y tế và chính quyền các địa phương đang tăng cường giám sát, xử lý ổ dịch, kiểm soát muỗi truyền bệnh, đồng thời đẩy mạnh truyền thông, nâng cao ý thức chủ động phòng bệnh trong cộng đồng.

Ghi nhận hơn 170.000 ca sốt xuất huyết, cảnh báo biến chứng nặng ở người lớn

07-11-2026 15:02:00

Trong 10 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận hơn 170.000 ca sốt xuất huyết, tăng 26% so với cùng kỳ, với 21 trường hợp tử vong. Các chuyên gia cảnh báo, bệnh có thể gây sốc, suy đa cơ quan, thậm chí tử vong ở người trưởng thành, kể cả người trẻ không có bệnh nền.

Bún mắm Châu Đốc, đậm đà hương vị miền phù sa

07-11-2026 15:07:14

Từ mắm cá linh, cá sặc đến tôm, cá, thịt heo quay và các loại rau đồng, tô bún mắm Châu Đốc hội tụ sản vật miền sông nước, mang nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ.

Cây dã hương nghìn năm tuổi - báu vật linh thiêng của vùng đất Bắc Ninh

06-11-2026 09:43:25

Với tuổi đời gần nghìn năm tuổi, cây dã hương ở xã Tiên Lục, thành phố Bắc Ninh được xem là một trong những cây cổ thụ quý hiếm, có giá trị đặc biệt về lịch sử, văn hóa và sinh thái.

Soi ếch đồng ban đêm

08-11-2026 20:47:36

Tiếng ếch nhái râm ran sau những cơn mưa chiều từng là âm thanh quen thuộc ở quê tôi. Vào mùa soi ếch, khi trời vừa sụp tối, cha lại chuẩn bị đèn pin, chiếc xô rồi gọi tôi theo ra đồng. Những chuyến đi đêm ấy đã trở thành ký ức tuổi thơ không thể nào quên.

Khởi nghiệp từ nguyên liệu địa phương

05-11-2026 09:58:17

Từ tăm tre, gỗ lồng mức, lá thốt nốt, lá sen, anh Nguyễn Vũ Linh, ngụ phường Thới Sơn (An Giang) sáng tạo thành nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo. Hành trình khởi nghiệp của anh Linh còn góp phần quảng bá hình ảnh, văn hóa và con người An Giang đến với du khách.

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

Djokovic lập kỷ lục tại Paris Masters ở độ tuổi 39

04-11-2026 15:13:27

Huyền thoại Novak Djokovic đã lội ngược dòng đánh bại tay vợt Valentin Vacherot với tỉ số 6-7(5), 7-5, 6-1 sau 2 giờ 35 phút để lập kỷ lục tại Giải quần vợt Paris Masters 2026.

Những món gỏi dân dã làm nên vị ngon miền Tây

03-11-2026 17:28:56

Từ củ hủ dừa giòn ngọt, đu đủ ba khía đậm đà đến măng cụt thanh giòn, người miền Tây khéo léo kết hợp những nguyên liệu dân dã thành các món gỏi hấp dẫn, mang đậm hương vị miệt vườn sông nước.