món ăn ngon xưa và nay

Khi công nghệ "đánh thức" di sản

16-02-2026 07:59:33

Các di sản văn hoá khi được ứng dụng công nghệ sẽ mang tới trải nghiệm kết nối quá khứ với hiện tại. Đây là hướng mở đối với công tác bảo tồn và quảng bá văn hóa.

Sách Tết: Lắng đọng cảm xúc ngày Xuân trong không gian thơ, ca, nhạc, họa

15-02-2026 10:37:24

Trong những năm gần đây, sách và các ấn phẩm Tết đã dần trở thành món quà tinh thần quen thuộc, truyền tải những giá trị truyền thống bằng cách diễn đạt gần gũi với nhiều thế hệ.

Nhớ nước mắm đồng mẹ nấu

12-02-2026 07:05:36

Giữa phố thị tấp nập, nhiều lúc tôi chợt nhớ quay quắt nồi nước mắm đồng mẹ nấu năm xưa. Hương vị mặn mòi từ cá linh, cá chốt sông Hậu không chỉ làm đậm đà thêm bữa cơm quê, mà còn “ủ” trong đó cả tuổi thơ tôi và tình thương của mẹ.

Mâm cúng tiễn ông Táo thường có gì?

10-02-2026 09:43:10

Ngoài hoa, trái cây, bộ vàng mã Táo quân thì lễ vật tiễn ông Táo về trời còn có xôi, chè hoặc bánh ngọt, để ông Táo lựa lời ngọt ngào báo cáo.

Tại sao hoa tươi luôn là món quà vô giá trong mọi thời đại?

10-02-2026 08:38:43

Từ ngàn xưa, con người đã biết dùng hoa để làm đẹp cho đời và gửi gắm tâm tư. Dù xã hội có phát triển đến đâu, công nghệ hiện đại thế nào, thì giá trị tinh thần của những bông hoa tươi thắm vẫn chưa bao giờ bị thay thế. Hoa hiện diện trong mọi khoảnh khắc quan trọng của đời người: Từ tiếng khóc chào đời, ngày vui thành hôn, những dịp lễ trọng đại.... Vậy, điều gì đã khiến hoa tươi trở thành món quà vô giá, vượt qua mọi ranh giới thời gian và không gian?

Khói Tết

10-02-2026 05:00:01

“Thời buổi này gói bánh tét chi cho cực mẹ ơi!”. Nghe tôi nói vậy, lặng im một đỗi, mẹ cất giọng buồn: “Tết năm nào bà ngoại con cũng lọ mọ gói bánh để cúng gia tiên và đem biếu mọi người”. Chợt khóe mắt tôi cay, như thể đụn khói thơm lựng từ nồi bánh tét của ngoại phả ập vào mặt, nồng nồng.

Hẹn nhau ở Cồn Én

10-02-2026 05:00:01

Nằm nép mình bên bờ sông Tiền, điểm du lịch sinh thái Cồn Én, xã Cù Lao Giêng nổi tiếng với sự bình yên, thơ mộng, bãi tắm cồn cát tuyệt đẹp, mang đến cho du khách khoảng thời gian nghỉ dưỡng và thư giãn tuyệt vời.

Đón Tết này, nhớ Tết xưa

10-02-2026 05:00:01

Miệt mài trên những nẻo đường xuôi ngược, tôi cảm nhận rõ không khí nô nức chào năm mới. Giữa sự tươi mới của đất trời, lòng người có chút nhớ về những ngày đón Tết xưa đơn sơ mà ấm áp.

Ngọt ngào hương vị mứt Tết

09-02-2026 05:00:02

Những ngày cận Tết, nhiều gia đình vùng quê vẫn giữ thói quen tự tay làm mứt từ nguyên liệu vườn nhà. Vị ngọt dân dã ấy không chỉ dành đãi khách ngày xuân mà còn lưu giữ hồn Tết và ký ức sum vầy ấm áp của nhiều gia đình Việt.

Di sản ngọt ngào của vùng đất Thất Sơn

06-02-2026 06:50:41

Những ngày cận Tết, tiết trời se lạnh, trầm dịu, ký ức mùa xuân năm trước trở về nguyên vẹn: Làng nghề làm đường thốt nốt của đồng bào Khmer ở vùng Bảy Núi được vinh danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Cá “tiến vua” ở bản làng người Tày

05-02-2026 15:24:11

Ở nhiều làng bản trên vùng cao Tuyên Quang, bà con nuôi và gìn giữ cá Bỗng, từng được gọi là cá “tiến vua”. Với riêng người Tày, cá Bỗng không đơn thuần là nguồn thực phẩm quý, mà là biểu tượng của một gia đình có của ăn, của để và một nếp nhà truyền thống đầm ấm.