món bánh

Việt Nam lần đầu giành Huy chương Bạc đầu bếp quốc tế

22-05-2026 08:42:00

Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam vừa ghi dấu ấn tại đấu trường ẩm thực quốc tế khi xuất sắc giành Huy chương Bạc ở vòng chung kết toàn cầu của cuộc thi Global Chefs Challenge 2026.

Du lịch vườn dâu tìm đường hồi sức

22-05-2026 05:20:01

Hằng năm, khi dâu bước vào mùa chín rộ, nhiều nhà vườn ở xã Long Thạnh rộn ràng đón khách gần xa đến tham quan, trải nghiệm không gian miệt vườn. Thế nhưng, khoảng vài năm trở lại đây, không khí nhộn nhịp dần lắng xuống khi lượng du khách giảm mạnh, khiến nhiều hộ làm du lịch rơi vào cảnh chật vật vì nguồn thu sụt giảm.

Bánh quê níu lòng người

22-05-2026 05:20:01

Giữa hàng trăm món ăn hiện đại, những loại bánh quê như bánh da lợn, bánh bò, bánh ít, bánh chuối hấp… vẫn giữ được sức hút riêng, thậm chí có xu hướng được ưa chuộng hơn. Có người mua để ăn cho vui miệng, có người mua vì nhớ hương vị tuổi thơ, cũng có người thích những gì dân dã gọn nhẹ.

Khi thốt nốt vào món gỏi

21-05-2026 06:06:41

Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc đặc trưng, vùng Bảy Núi còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương, trong đó có món gỏi thốt nốt hải sản. Vị ngọt thanh, giòn của ruột thốt nốt hòa quyện cùng tôm, mực tươi ngon và nước sốt đậm đà trở thành món ngon hấp dẫn.

Theo vòng xe mưu sinh

20-05-2026 05:00:02

Mỗi sáng, những chiếc xe chở rau, cá, bánh trái len lỏi khắp các tuyến đường. Những chuyến hàng rong mộc mạc ấy đã trở thành nhịp sống quen thuộc của nhiều vùng, từ nông thôn đến thành thị.

Món ốc sên "không phải ai cũng dám thử" được xem là đặc sản ở Pháp

19-05-2026 10:57:21

Trong số các món Tăng Thanh Hà thưởng thức trong chuyến du lịch Pháp, escargot - món ốc sên nổi tiếng của Pháp - thu hút sự chú ý vì được xem là đặc sản “khó ăn” với nhiều du khách lần đầu thử.

Photo Story: Đồng Tháp: Du lịch xanh “chuyển mình”

19-05-2026 09:22:23

Đồng Tháp đang nổi lên như một điểm sáng của Đồng bằng sông Cửu Long với tốc độ tăng trưởng ấn tượng trong ngành du lịch xanh. Tỉnh đã xác định du lịch nông nghiệp sinh thái là chiến lược căn cơ để định vị lại nền sản xuất theo hướng xanh - sạch - thân thiện. Phóng sự ảnh sau đây sẽ phác họa bức tranh “chuyển mình” mạnh mẽ của du lịch Đất Sen hồng, nơi du lịch không chỉ là ngành kinh tế mũi nhọn, mà còn là “đòn bẩy” giúp nông dân tạo ra giá trị gia tăng vượt trội, đưa hình ảnh con người Đồng Tháp nghĩa tình, năng động vươn xa.

Công thức bí mật làm nên sự hấp dẫn kỳ lạ của bánh mỳ Việt Nam

18-05-2026 15:45:01

Không phải ai cũng biết rằng một chiếc bánh mỳ Việt Nam không nhân, vốn chỉ có giá bán từ 5.000 đến 10.000 đồng, lại là một thử thách đối với những người làm bánh, nhất là bí quyết để giữ vỏ giòn.

Chợ phiên - nơi lưu giữ nét đẹp văn hóa vùng cao Tây Bắc

18-05-2026 15:10:40

Từ không gian chợ phiên giữa núi rừng đến những trải nghiệm văn hóa giàu bản sắc, Lai Châu mang đến cho du khách một hành trình khám phá đầy ấn tượng.

Mang đặc sản An Giang vươn xa

18-05-2026 05:20:02

Từ măng tre núi Cấm đến yến sào, nhiều chủ thể OCOP ở An Giang đang nỗ lực nâng chất sản phẩm, mở rộng thị trường và đưa đặc sản địa phương đến gần người tiêu dùng.

Nghề làm bánh ram Hà Tĩnh - gìn giữ hương vị quê từ hạt gạo

16-05-2026 13:21:37

Từ những hạt gạo bình dị, người dân nhiều vùng quê ở Hà Tĩnh đã tạo nên bánh ram - một sản phẩm mang đậm bản sắc địa phương và lưu giữ hương vị quê nhà qua nhiều thế hệ.

Sức hút ẩm thực du lịch

15-05-2026 16:22:02

Tuyên Quang không chỉ được biết đến với những danh lam thắng cảnh đẹp kỳ vỹ, những làn điệu Then, tiếng khèn Mông say đắm lòng người, mà còn sở hữu một kho tàng sản vật phong phú, mang đậm hương vị của núi rừng phía Cực Bắc của Tổ quốc. Để du lịch thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, việc đưa những sản vật địa phương này vào bàn ăn của du khách không chỉ là câu chuyện về ẩm thực, mà còn là cách quảng bá văn hóa và nâng tầm giá trị nông sản vùng cao.