món ngon từ lươn

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

Những món gỏi dân dã làm nên vị ngon miền Tây

03-11-2026 17:28:56

Từ củ hủ dừa giòn ngọt, đu đủ ba khía đậm đà đến măng cụt thanh giòn, người miền Tây khéo léo kết hợp những nguyên liệu dân dã thành các món gỏi hấp dẫn, mang đậm hương vị miệt vườn sông nước.

Khuê Văn Các - Hồn cốt văn hiến của Thủ đô nghìn năm tuổi

03-11-2026 07:40:19

Từ một gác nhỏ được xây dựng dưới triều Nguyễn, Khuê Văn Các đã trở thành biểu tượng chính thức của Thủ đô Hà Nội, đại diện cho chiều sâu văn hóa và bản sắc của vùng đất nghìn năm văn hiến.

Cá quả kho củ niễng: Món ngon thơm béo của mùa thu miền Bắc

28-10-2026 12:02:08

Khi tiết trời miền Bắc chuyển se lạnh, củ niễng vào mùa thu hoạch cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ chế biến những món ăn hương vị mùa thu. Trong đó có món cá quả kho củ niễng.

TP. Hồ Chí Minh kiến tạo thương hiệu siêu đô thị trên bản đồ du lịch quốc tế

27-10-2026 13:58:39

Thành phố Hồ Chí Minh ghi dấu ấn với loạt giải thưởng du lịch quốc tế, đồng thời đẩy mạnh MICE, hàng không và liên kết doanh nghiệp để nâng sức cạnh tranh điểm đến.

Thầy giáo đưa văn hóa Óc Eo vào hồ thủy sinh

24-10-2026 18:31:16

Trở lại với thú chơi thủy sinh tâm huyết, anh Trịnh Văn Thu, ngụ xã Thoại Sơn (An Giang) đã khéo léo thổi hồn những giá trị lịch sử ngàn năm của văn hóa Óc Eo vào không gian bể kính, tạo nên những tác phẩm nghệ thuật độc đáo.

Dạy môn học bằng tiếng Anh: Giỏi ngoại ngữ đã đủ?

22-10-2026 08:39:11

Việc tích hợp tiếng Anh vào các môn học đang được nhiều trường tại TP Hồ Chí Minh triển khai, mang lại trải nghiệm học tập thực tế. Tuy nhiên, để phương pháp này hiệu quả, giáo viên không chỉ cần giỏi ngoại ngữ mà còn phải vững chuyên môn và linh hoạt phương pháp.

Phụ nữ Việt Nam: Dệt "mùa vàng" khát vọng, kiến tạo tương lai

20-10-2026 07:37:12

Tại Lễ trao Giải thưởng Phụ nữ Việt Nam 2026, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Thủ tướng thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc nhấn mạnh, trong suốt chiều dài lịch sử dựng nước và giữ nước của dân tộc, phụ nữ Việt Nam luôn có những đóng góp to lớn, bền bỉ và đặc biệt quan trọng. Chủ tịch Hồ Chí Minh từng ca ngợi: “Phụ nữ ta chẳng tầm thường, đánh Đông, dẹp Bắc làm gương để đời”; Người đã trao tặng phụ nữ Việt Nam tám chữ vàng “Anh hùng, bất khuất, trung hậu, đảm đang”.

Khám phá Eo Gió - tuyệt tác thiên nhiên giữa biển trời Gia Lai

19-10-2026 08:13:54

Sức hấp dẫn của Eo Gió nằm ở vẻ đẹp nguyên sơ, nơi núi, biển và gió hòa quyện trong một bức tranh thiên nhiên rộng mở, mang đến những trải nghiệm tận hưởng nhịp sống bình yên cho du khách.

Theo con nước, về chợ quê An Giang

19-10-2026 09:03:21

Mỗi độ nước nổi tràn đồng, các phiên chợ quê vùng đầu nguồn An Giang lại rộn ràng từ tờ mờ sáng. Cá đồng, tôm, cua, ốc, rắn cùng những bó bông súng, bông điên điển theo chân người dân từ đồng nước lên chợ, tạo nên bức tranh mua bán đậm sắc màu miền Tây, đồng thời mở thêm sinh kế cho người dân.

Sau 25 năm lấy chồng, người phụ nữ xúc động lần đầu được khoác áo cô dâu

17-10-2026 09:51:37

Sau 25 năm chung sống, chưa một lần tổ chức đám cưới vì khó khăn, người phụ nữ ở TP.HCM vỡ òa hạnh phúc khi lần đầu khoác lên mình chiếc áo cô dâu.

Mùa điên điển trổ bông

17-10-2026 10:19:32

Giữa muôn vàn sản vật mùa nước nổi, bông điên điển luôn có chỗ đứng riêng trong lòng người dân miền Tây, gắn với nhịp sống mộc mạc và những món ăn đậm đà hương vị quê nhà.