mắm ruốc

Về Kim Quy B mùa làm mắm ruốc

27-06-2026 13:46:03

Những ngày này, dọc các con đường ở Kim Quy B, xã Vân Khánh (tỉnh An Giang), hương mắm ruốc thoang thoảng trong gió báo hiệu mùa ruốc về. Từ sáng sớm, tiếng máy xay, tiếng người lựa ruốc, đóng khuôn rộn ràng khắp xóm. Dẫu nguồn nguyên liệu ngày một khan hiếm, nhiều hộ dân vẫn bền bỉ giữ nghề, gìn giữ hương vị mắm ruốc truyền thống của vùng quê biển.

Đánh thức tiềm năng du lịch làng biển

22-06-2026 16:45:49

Ngày 22/6, Lễ hội Cầu ngư truyền thống đã diễn ra tại Khu phố Phú Thọ 1 (phường Hòa Hiệp, tỉnh Đắk Lắk).

Học hè hay chơi hè?

22-06-2026 10:00:01

Để con vừa có một mùa hè đúng nghĩa, vừa không bị xao nhãng kiến thức, vừa phát triển các kỹ năng cần thiết, nhiều phụ huynh tìm kiếm và thực hiện những mô hình “học mà chơi, chơi mà học”.

Tín ngưỡng thờ Mẫu Thiên Y A Na - mạch nguồn văn hóa đặc sắc

23-05-2026 15:01:22

Khánh Hòa lập hồ sơ đề nghị đưa di sản “Thực hành tín ngưỡng thờ Mẫu Thiên Y A Na tại tỉnh” vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia là cần thiết, tạo cơ sở pháp lý để phát huy giá trị di sản.

Sắt son một lòng hướng về Bác

19-05-2026 08:27:22

Trong những năm tháng kháng chiến gian khổ, dẫu muôn trùng cách trở bởi khói lửa chiến tranh, hình ảnh Chủ tịch Hồ Chí Minh vẫn luôn là "ngọn hải đăng" soi sáng niềm tin và là điểm tựa tinh thần vững chãi nhất cho đồng bào, chiến sĩ miền Nam. Từ trong bóng tối của ngục tù đế quốc đến giữa chiến trường sục sôi bom đạn, trái tim những người con phía nửa đầu đất nước vẫn luôn thổn thức hướng về Bác. Qua ký ức của những nhân chứng lịch sử và những kỷ vật nhuốm màu thời gian, chân dung vị lãnh tụ kính yêu hiện lên vừa vĩ đại, vừa gần gũi, trở thành lời thề quyết tâm thống nhất non sông của cả một dân tộc.

Bún hến Mai Xá: Món ngon Quảng Trị nổi tiếng vì cách trộn khác lạ

12-05-2026 14:35:28

Không dùng mắm ruốc như bún hến Huế, bún hến Mai Xá ở Quảng Trị lại trộn với xì dầu, tương ớt và rau sống, tạo nên hương vị rất riêng.

Đám giỗ miền Tây

12-05-2026 05:00:01

Không chỉ là dịp tưởng nhớ ông bà, tổ tiên, đám giỗ từ lâu đã trở thành một phần đời sống văn hóa của người miền Tây. Qua mâm cỗ, cách đãi khách và sự sum vầy đông đủ, người ta cảm nhận rõ nét hào sảng, nghĩa tình của người Nam Bộ.

Tin tức nổi bật ngày 2/5

02-05-2026 19:27:56

Các tin tức đáng chú ý: Thủ tướng Lê Minh Hưng chủ trì lễ đón chính thức Thủ tướng Nhật Bản Takaichi Sanae; Việt Nam - Nhật Bản nâng tầm hợp tác qua 6 văn kiện quan trọng; Xã miền núi thu 46 tỷ đồng từ sáng tạo nội dung số; Hỏa hoạn thiêu rụi nhiều cửa hàng và nhà dân tại Hải Phòng; U17 nữ Việt Nam quyết tâm có điểm trước chủ nhà Trung Quốc; Nam Bộ và TP. Hồ Chí Minh đón "mưa vàng" sau đợt nắng nóng gay gắt…