xóc muối tỏi

Gần Tết nhớ mẹ

19-12-2022 08:51:19

Năm nay chúng tôi chuyển mẹ về nhà mới, lại một Tết nữa vắng bóng mẹ nhưng tôi tin rằng mẹ vẫn luôn bên cạnh chúng tôi, dõi theo giúp con cháu vững bước hơn nữa trên đường đời.

Xôi cá cơm kho thơm ngon lạ miệng, giá chỉ 10.000 đồng hút khách ở Nha Trang

13-10-2022 08:25:30

Từ hai nguyên liệu chính là cá khô và gạo nếp, qua quá trình chế biến tỉ mỉ, người dân vùng biển Nha Trang đã tạo nên món xôi lạ miệng, có hương vị thơm ngon mà giá thành lại bình dân, chỉ từ 10.000 đồng/suất.

Người làm rạng danh dân tộc Việt Nam

25-08-2022 08:10:55

Đại tướng Võ Nguyên Giáp sinh ra và lớn lên trong một gia đình nhà nho giàu truyền thống yêu nước, tại làng An Xá, xã Lộc Thuỷ, huyện Lệ Thuỷ, tỉnh Quảng Bình. Chính mảnh đất quê hương giàu truyền thống cách mạng và anh hùng đã hun đúc nên nhân cách người anh cả của Quân đội nhân dân Việt Nam sau này.

Nồi bánh chưng ngày Tết

10-01-2022 07:59:09

Vào những ngày giáp Tết khoảng sân chung đó ồn ào và nhộn nhịp suốt từ sớm đến tận đêm khuya. Chỗ này vo gạo chỗ kia đãi đỗ. Rồi chuyện trò, rồi tranh cãi, rồi trêu chọc... đúng là vui như Tết.

“Vờ như mùa đông đã về”

05-11-2021 06:23:45

Rõ ràng là như thế. Trời bắt đầu trở mình từ thu sang đông - lịch trên tường giải thích rằng đã lập đông. Nhưng miền Nam lúc này vẫn còn dìu dịu, lưng chừng giữa 2 sắc thái. Nắng, mà không hẳn hanh hao nóng. Mưa, lại không hẳn sắt se lạnh. Vậy nên, mới phải “Vờ như mùa đông đã về” (Nỗi nhớ mùa đông - Thảo Phương).

Bỏ ghe lên phố

19-10-2021 05:02:52

Hành trình ấy chẳng dễ dàng gì. Không phải vì họ không muốn bỏ, mà bỏ rồi thì lại bơ vơ trên bờ. Vậy là, cứ nấn níu sống tạm dưới ghe. Nói tạm cho nhẹ nỗi buồn, chớ có ai sống tạm mấy mươi năm, hết đời cha, đời mẹ, lại đến đời con, đời cháu? Sống tạm lâu đến mức, khi xa rời chiếc ghe rồi, họ cứ ngỡ đang mơ…

Món ngon mỗi ngày: Sườn non kho tộ

05-08-2021 08:50:53

Sườn non kho tộ là món ăn lạ miệng cực đưa cơm; miếng sườn mềm, thơm và đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất tuyệt.

Thịt nạc thăn làm món gì ngon?

27-06-2021 19:05:54

Nhiều người ác cảm với thịt nạc thăn vì cho rằng phần này khô cứng, khó ăn, nhưng nếu chế biến hợp lý, bạn vẫn có bữa ăn hấp dẫn, "nịnh miệng" từ nguyên liệu này.

Ớt 'trung đoàn' đặc sản giá đắt, thương lái tranh mua từng cân

18-05-2021 08:35:42

Ớt trung đoàn - loại ớt đặc sản tại Mường Tè (Lai Châu) có giá cao chót vọt đang được thương lái tranh nhau mua từng cân.

Món ngon mỗi ngày: Thịt lợn chiên xóc tỏi

09-03-2021 14:03:45

Thịt lợn chiên xóc tỏi với vỏ ngoài giòn tan, thịt chín mềm, hương thơm đậm đà nổi bật chắc chắn sẽ là món ngon khiến cả nhà bạn tán thưởng không thôi.

Gợi ý thực đơn mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng đẹp mắt

26-02-2021 10:03:51

Nhiều gia đình lựa chọn làm mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng để tỏ lòng thành kính, cầu một năm mưa thuận gió hòa, an vui, thịnh vượng.

Lạ lùng món bánh "hạ hỏa" là đặc sản... chọn vợ của trai tráng vùng cao

23-02-2021 14:32:45

Không chỉ gây ấn tượng với màu đen lạ mắt, bánh chưng của người Tày ở Lạng Sơn còn "được lòng" thực khách gần xa bởi hương vị lạ miệng, đậm đà qua quá trình chế biến kỳ công, khéo léo.