Trên thực tế, một số loại thực phẩm có thể kích hoạt tự nhiên các cơ chế tương tự như vậy. Bài viết dưới đây sẽ nêu 9 loại thực phẩm hoạt động giống như thuốc giảm cân.
Yến mạch
Hãy bắt đầu ngày mới của bạn với bát yến mạch để giúp bạn cảm thấy no hơn suốt cả ngày. (Ảnh: Eat this)
Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, đặc biệt là beta-glucan, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và tăng cảm giác no. Bằng cách tạo thành một chất giống như gel trong dạ dày, yến mạch làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, giữ cho bạn no lâu hơn. Điều này bắt chước cách thuốc giảm cân kéo dài quá trình tiêu hóa, giảm tần suất và cường độ của cơn đói.
Hãy bắt đầu ngày mới của bạn với một bát yến mạch để giúp bạn cảm thấy no hơn suốt cả ngày.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là món ăn nhẹ giàu protein, giúp no lâu và giảm cảm giác đói. Protein mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn carbohydrate, giúp kiềm chế sự thèm ăn. Nghiên cứu cũng cho thấy, protein có thể làm tăng sự tiết hormone GLP-1 tự nhiên (loại hormone do ruột non tạo ra), giúp tăng cường cảm giác no.
Hãy chọn sữa chua Hy Lạp nguyên chất, không đường để có lượng protein tối đa và lượng đường bổ sung tối thiểu, và thêm các loại hạt và quả mọng tươi.
Đậu lăng
Chất xơ trong đậu lăng làm chậm quá trình tiêu hóa, tương tự tác dụng của thuốc giảm cân. (Ảnh: Eat this)
Đậu lăng rất giàu chất xơ và protein, nó hỗ trợ giảm cân bằng cách thúc đẩy cảm giác no và ổn định lượng đường trong máu. Chất xơ trong đậu lăng làm chậm quá trình tiêu hóa, tương tự tác dụng của thuốc giảm cân. Hàm lượng protein trong đậu lăng cũng giúp kích hoạt các hormone gây cảm giác no, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời từ thực vật để giúp kiểm soát sự thèm ăn.
Táo
Táo chứa pectin, loại chất xơ hòa tan nở ra trong dạ dày và làm chậm quá trình tiêu hóa. Ăn một quả táo trước bữa ăn có thể giúp giảm tổng lượng calo nạp vào bằng cách giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn. Vị ngọt tự nhiên của táo cũng có thể thỏa mãn cơn thèm ngọt, khiến chúng trở thành món ăn nhẹ tuyệt vời để kiểm soát cơn đói.
Kết hợp táo với protein hoặc chất béo lành mạnh như trứng luộc hoặc một nắm hạnh nhân để có một bữa ăn nhẹ no hơn nữa.
Quả bơ
Các chất béo không bão hòa đơn trong quả bơ làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, giúp bạn không cảm thấy đói giữa các bữa ăn. (Ảnh: Eat this)
Quả bơ rất giàu chất béo lành mạnh và chất xơ, góp phần tạo cảm giác no. Các chất béo không bão hòa đơn trong bơ làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, giúp bạn không cảm thấy đói giữa các bữa ăn. Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy rằng ăn chất béo lành mạnh kích thích giải phóng hormone GLP-1, thúc đẩy cảm giác no. Hãy thử bắt đầu buổi sáng của bạn với bánh mì nướng quả bơ, hoặc thêm bơ với muối và hạt tiêu làm món ăn kèm cho bữa ăn của bạn.
Lúa mạch
Giống như yến mạch, lúa mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt khác có hàm lượng chất xơ beta-glucan cao. Loại chất xơ này làm tăng sản xuất GLP-1 và làm chậm quá trình tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát sự thèm ăn và kéo dài cảm giác no.
Thay thế ngũ cốc tinh chế bằng lúa mạch trong các món ăn như súp và salad có thể giúp giảm lượng calo nạp vào và cải thiện cảm giác no.
Hạt chia
Chỉ một thìa hạt chia thêm vào sữa chua, sinh tố hoặc bột yến mạch có thể giúp bạn cảm thấy no hơn trong nhiều giờ. (Ảnh: Eat this)
Hạt chia là siêu thực phẩm giàu chất xơ, có thể nở ra gấp 10 lần kích thước của chúng trong nước. Khi bạn ăn chúng, chúng hấp thụ chất lỏng và nở ra trong dạ dày, lấp đầy dạ dày của bạn về mặt vật lý và làm chậm quá trình tiêu hóa. Điều này tương tự như cách thuốc giảm cân làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày.
Chỉ một thìa hạt chia thêm vào sữa chua, sinh tố hoặc bột yến mạch có thể giúp bạn cảm thấy no hơn trong nhiều giờ.
Trứng
Trứng là loại thực phẩm giàu protein khác giúp tăng cảm giác no bằng cách tăng mức độ hormone no, bao gồm cả GLP-1. Các nghiên cứu cho thấy những người ăn trứng vào bữa sáng cảm thấy no hơn và tiêu thụ ít calo hơn trong suốt cả ngày so với những người ăn bữa sáng giàu carbohydrate như bánh mì tròn hoặc bánh ngọt.
Bổ sung trứng vào bữa ăn của bạn có thể giúp kiểm soát cơn đói và hỗ trợ giảm cân.
Rau lá xanh đậm
Kết hợp rau lá xanh đậm của bạn với protein nạc như cá hồi hoặc gà nướng có thể giúp hoàn thiện bữa ăn và cung cấp chất dinh dưỡng cân bằng. (Ảnh: Eat this)
Rau lá xanh đậm như cải xoăn, rau bina giàu dinh dưỡng, hàm lượng nước cao và chứa nhiều chất xơ, tất cả đều giúp bạn no mà không cần thêm nhiều calo. Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, và lượng lớn các loại rau này kích hoạt các thụ thể trong dạ dày, báo hiệu cảm giác no cho não.
Kết hợp rau lá xanh đậm của bạn với protein nạc như cá hồi hoặc gà nướng có thể giúp hoàn thiện bữa ăn và cung cấp chất dinh dưỡng cân bằng.
Nếu bạn đang tìm cách giảm cân một cách tự nhiên, thì đừng quên đưa những thực phẩm kể trên vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn. Đặc biệt, hãy kết hợp các loại thực phẩm này để tăng hiệu quả giảm cơn thèm ăn và thúc đẩy cảm giác no, giúp bạn có được vóc dáng đẹp hơn nhé!
Đọc nhiều
