Bắc Ninh: Hộ đầu tiên ứng dụng công nghệ Blockchain truy xuất nguồn gốc vải thiều

Với diện tích 1,5 ha, vườn vải thiều của ông Mến đã được cấp chứng nhận hữu cơ năm 2024, có hiệu lực đến năm 2026. Vụ thu hoạch năm 2026 dự kiến đạt 3-4 tấn. Toàn bộ sản lượng đã được ký kết hợp đồng xuất khẩu với các doanh nghiệp uy tín phục vụ thị trường Nhật Bản và châu Âu, hai thị trường có yêu cầu kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt trên thế giới.

Vườn vải của hộ ông Vũ Văn Mến, thôn Bằng Công, xã Kiên Lao.

Sản phẩm vải thiều tươi của ông Mến đã được Trung tâm Mã số mã vạch Quốc gia cấp mã GTIN (Global Trade Item Number) 8938561601003-mã định danh sản phẩm theo chuẩn GS1 quốc tế, được công nhận tại hơn 150 quốc gia trên thế giới.

Đây là điều kiện bắt buộc để sản phẩm được chấp nhận vào hệ thống phân phối của các siêu thị, nhà bán lẻ và nhà nhập khẩu lớn tại Nhật Bản và châu Âu. Mã GTIN không chỉ là mã vạch trên bao bì mà là nền tảng để toàn bộ chuỗi cung ứng từ vườn trồng đến tay người tiêu dùng được kết nối, theo dõi và xác minh một cách tự động.

Thông qua nền tảng Blockchain, toàn bộ thông tin từ quá trình canh tác, chăm sóc, thu hoạch đến vận chuyển và kiểm định chất lượng được ghi nhận và lưu trữ trên mạng lưới blockchain Polygon. Mỗi lô hàng xuất đi được gắn mã QR tích hợp chuẩn GS1 Digital Link-người mua, nhà nhập khẩu hoặc người tiêu dùng chỉ cần quét mã là có thể xem toàn bộ hành trình sản phẩm theo thời gian thực, bằng bất kỳ điện thoại thông minh nào, không cần cài thêm ứng dụng.

Điểm then chốt của công nghệ Blockchain là dữ liệu sau khi ghi không thể chỉnh sửa hay xóa bỏ, mọi thông tin đều có dấu thời gian và chữ ký số, bảo đảm tính xác thực tuyệt đối. Đây là điều mà các phương pháp truy xuất truyền thống bằng giấy tờ hay phần mềm thông thường không thể đáp ứng.

Theo Baobacninhtv.vn