Chống lại đầy bụng ngày Tết như thế nào?

Trong những ngày Tết, việc ăn quá nhiều đồ chiên, xào, chứa chất béo, đạm, uống nhiều bia rượu dễ làm phát sinh chứng đầy hơi, khó tiêu. Biểu hiện của triệu chứng này là cảm thấy nặng bụng, căng trướng vùng thượng vị (dưới xương ức), ợ hơi, ợ chua, đau âm ỉ, có khi kèm táo bón, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, mệt mỏi, hơi thở ngắn. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng này.

Ăn chậm nhai kỹ

Thủ phạm gây nên chứng đầy bụng, khó tiêu ngày Tết là các món ăn chứa nhiều dầu mỡ, gia vị, thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, giò, chả… Nhồi nhét quá nhiều những thức ăn giàu dinh dưỡng trên khiến bộ máy đường ruột phải làm việc quá tải…

Ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp thức ăn được nghiền kỹ, dễ được tiêu hóa hơn, giảm cường độ làm việc của hệ tiêu hóa.

Ăn ít trong mỗi bữa, uống kèm nước khoáng

Ngày Tết thường có những bữa tụ tập, ăn uống nhậu nhẹt mà bạn không thể từ chối được. Do vậy, để tránh bị đầy hơi, chướng bụng khi tham gia các bữa ăn này, bạn nên ăn ít trong mỗi bữa và phân bổ thời gian ăn hợp lý.

Đầy bụng gây khó chịu, mệt mỏi

Bạn có thể uống kèm nước khoáng có chứa bicarbonate tự nhiên (gốc HCO3-) trong bữa ăn vì nó giúp kích thích quá trình tiêu hóa. Hoạt chất này trung hòa lượng axit tăng cao trong dạ dày, giúp tăng độ pH của dạ dày về mức an toàn. Đồng thời, làm giảm lực tấn công của dịch vị vào thành dạ dày, bảo vệ an toàn niêm mạc và đẩy lùi tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

Bạn cũng có thể khai vị bữa tiệc ăn uống bằng một ly nước khoáng có gas để đẩy lùi tình trạng nặng bụng và kích thích vị giác. Đây cũng là cách người Pháp thường áp dụng để có một bữa ăn ngon.

Vận động nhiều

Vận động cũng giúp kích thích hệ tiêu hóa, do đó, thay vì chỉ ngồi một chỗ, bạn có thể vận động đơn giản bằng cách phụ nấu nướng, dọn bàn ăn, đi lại nhiều... Các hoạt động này giúp dạ dày làm việc tốt hơn. Ngoài ra, sau khi ăn no, bạn cũng nên vận động nhẹ nhàng để phòng tránh chứng ợ nóng và trào ngược axit.

Bổ sung men tiêu hóa

Rất nhiều người mắc chứng khó tiêu do cơ thể không sản xuất đủ men Pancreatic. Các loại men tiêu hóa giúp làm giảm chứng khó tiêu bằng cách tăng cường khả năng tiêu hóa những thức ăn khó tiêu trong dạ dày. Bạn cũng có thể dùng giấm táo pha với nước, uống khoảng 15 phút trước khi ăn.

Chọn món tráng miệng phù hợp

Để hỗ trợ tiêu hóa, bạn có thể tráng miệng bằng sữa chua, ăn các loại hoa quả như bưởi, dứa, chuối hoặc uống trà bạc hà…

Sữa chua bổ sung cho cơ thể những vi khuẩn có lợi, tăng sức đề kháng, hiệu quả cao trong việc chống đầy bụng, khó tiêu sau mỗi bữa ăn. Dứa thì chứa rất nhiều chất bromelin thúc đẩy sự hấp thụ protein của cơ thể. Chuối giúp nhuận tràng, giảm chứng đầy bụng. Bưởi giúp tăng dịch vị hỗ trợ tiêu hóa thức ăn nhanh, chống đầy bụng. Trà bạc hà có menthone và carvone, giúp trung hòa axit hydrochloric dư thừa khi có quá nhiều thức ăn bị ứ đọng lại ở đường tiêu hóa. Trong bạc hà còn có menthol - giúp giãn cơ trơn, khiến dạ dày, ruột hoạt động hiệu quả hơn.

Theo HUY HOÀNG (Công Lý)