Chuyên gia chỉ dẫn, ngành y tế khuyến cáo sau ngộ độc nấm ở Đà Lạt

Sau nhiều vụ việc người dân nhập viện điều trị khi ăn các loại nấm thu hái trong rừng thông Đà Lạt, ngành y tế Lâm Đồng và các chuyên gia đã đưa ra cảnh báo lẫn chỉ dẫn nhận biết giữa một số loại nấm ăn và nấm độc, đặc biệt là các loại nấm quen thuộc như nấm trứng ngỗng, trứng công, trứng gà, nấm gan bò nhưng lại có hình dáng khá tương đồng với loại nấm có độc tố nên cần rất cẩn trọng.

Theo các tài liệu nghiên cứu, trong hệ sinh thái rừng thông Đà Lạt có đến vài trăm loài nấm khác nhau. Tuy nhiên việc thu hái theo thói quen, kinh nghiệm nên có một số trường hợp bị nhầm lẫn với nấm độc do hình thái khá tương đồng dẫn đến nguy cơ về sức khoẻ.

Liên quan đến các trường hợp nghi ngộ độc sau khi ăn nấm trong rừng thông Đà Lạt, chỉ trong vài ngày đầu tháng 6, Bệnh viện đa khoa Lâm Đồng đã tiếp nhận nhiều trường hợp đến cấp cứu, điều trị. Hầu hết bệnh nhân đều ăn các loại nấm đã từng sử dụng các năm trước như nấm gan bò, nấm cối và sau đó xuất hiện các triệu chứng ngộ độc.

Trước thực trạng này, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng vừa có đề nghị UBND các địa phương trong tỉnh tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc do nấm độc trên địa bàn. Khuyến cáo người dân không thu hái, sử dụng nấm mọc hoang dại, nấm lạ hoặc nấm nghi ngờ có độc; đồng thời chủ động biện pháp xử lý, cấp cứu, điều trị kịp thời, hạn chế thấp nhất số người mắc và tử vong do ngộ độc thực phẩm.

R.G