Chuyện về “kỹ sư lươn”

Vừa thay nước cho các bể lươn, anh Duy vừa tâm sự: “Những hộ dân xung quanh thường gọi tôi với cái tên thân thương “kỹ sư lươn”. Tôi khởi nghiệp với mô hình nuôi tôm, tôm - lúa. Nhưng nhận thấy 2 mô hình này không mang đến hiệu quả kinh tế cao như trước, vì vậy tôi chuyển sang nuôi lươn, dự định nếu thành công sẽ hướng dẫn mọi người thực hiện”.

Ban Giám đốc Hợp tác xã Đại Trường Phát đến thăm cơ sở nuôi lươn của gia đình anh Trần Đức Duy. Ảnh: TƯỜNG VI

Năm 2019, anh Duy chỉ có vỏn vẹn 1 hầm nuôi lươn, hiện nay tăng lên gần 20 hầm, chứng tỏ hiệu quả kinh tế của mô hình. Anh trang bị nhiều loại máy móc đáp ứng tiêu chuẩn, hiện đại. Mỗi hầm khoảng 8m², mật độ lươn trong mỗi hầm từ 500 - 700 con. Tuy nhiên, để có được thành công này, anh Duy phải trải qua nhiều khó khăn. Những lứa lươn đầu tiên, nguồn nước không phù hợp, vì lươn sống ở nước ngọt nhưng xã Vĩnh Thuận lại có nước mặn, nên lươn không phát triển, hao hụt nhiều, không đạt được hiệu quả như mong muốn. Anh Duy khắc phục bằng cách sử dụng giếng khoan để cung cấp nước cho các hầm; “khăn gói” đến cơ sở nuôi lươn thành công để học tập kinh nghiệm. Nhờ sự quyết tâm, chăm chỉ, anh Duy và gia đình thu hoạch hơn 25 tấn lươn/năm, giá dao động từ 85.000 - 90.000 đồng/kg, thu lợi nhuận 300 - 400 triệu đồng.

Mặt khác, việc tìm lươn giống khá vất vả, anh Duy tự nghiên cứu, ươm lươn bột (lươn mới nở) để tăng thêm nguồn thu. Sau khi ươm thành công anh vừa có thể bán lươn giống vừa có thể nuôi thành lươn thương phẩm. Quá trình ươm lươn bột có nhiều giai đoạn, thời gian ươm từ 30 - 40 ngày. Khi đạt số lượng 1.000 cá thể lươn/kg thì có thể thả vào hầm để nuôi hoặc bán làm lươn giống. Anh Duy cho biết: “Để ươm dưỡng lươn bột hiệu quả, cần chuẩn bị giá thể để lươn có chỗ trú ẩn. Tôi thường dùng dây bao hoặc lưới thưa vì thoáng khí. Khi lươn con còn nhỏ, thức ăn phải được lựa chọn kỹ càng, chủ yếu là trùn chỉ hoặc cám cá chình vì hàm lượng dinh dưỡng khá cao, dễ tìm mua”.

 Anh Duy chăm sóc, theo dõi sự phát triển của lươn bột. Ảnh: TƯỜNG VI

Hiện nay, anh Duy là người duy nhất tại ấp Ranh Hạt ươm lươn bột. Cơ sở nuôi lươn của anh cũng trở thành nơi cung cấp giống cho người dân địa phương.

Nhận thấy số lượng hộ dân nuôi lươn ngày càng tăng, tuy nhiên vẫn còn nhỏ lẻ, manh mún, tháng 4/2025, ban lãnh đạo ấp Ranh Hạt thành lập Hợp tác xã Đại Trường Phát để tập hợp, hỗ trợ các hộ dân. Anh Duy là một trong những thành viên chủ chốt của hợp tác xã. Ông Lê Trung Kiên - Trưởng ấp Ranh Hạt, Giám đốc Hợp tác xã Đại Trường Phát cho biết: “Đức Duy là thành viên nòng cốt của hợp tác xã. Duy có kinh nghiệm nhất trong việc nuôi lươn thương phẩm và đảm nhận nhiệm vụ cung cấp con giống, hướng dẫn xây hầm nuôi, kỹ thuật nuôi lươn cho các thành viên. Anh rất cần cù, chịu khó. Khi có hộ nuôi lươn nào gặp khó khăn, anh sẽ đến tận nơi để hỗ trợ miễn phí. Vào mỗi đợt thu hoạch, bình quân mỗi thành viên thu hơn 30.000 con, trừ các khoản chi phí và hao hụt, thu nhập khoảng 20 triệu đồng. Sự thành công từ mô hình nuôi lươn thương phẩm của Duy đã tạo ra hướng đi mới cho phát triển kinh tế tại địa phương, bên cạnh thế mạnh tôm - lúa”.

TƯỜNG VI