Một thoáng Tri Tôn

Nằm giữa cánh đồng bao la, bát ngát, Phụng Hoàng Sơn (xã Núi Tô) là một trong bảy ngọn núi có dáng vẻ kỳ vĩ, ẩn chứa nhiều câu chuyện huyền bí của người xưa thời mở cõi. Hệ thống hang động, lò ảng, đường ô, con suối, tảng đá... đến những ngôi chùa đều ghi dấu biết bao kỳ tích chiến đấu anh dũng, kiên cường của quân và dân Bảy Núi.

Ngoài truyền thuyết dân gian huyền ảo, lịch sử chiến đấu hào hùng, thiên nhiên còn ưu đãi cho Phụng Hoàng Sơn cảnh sắc tuyệt diệu khó nơi nào có được. Đứng từ vồ Hội lớn, vồ Hội nhỏ, phóng tầm mắt bao quát toàn cảnh, cánh đồng lúa Tà Pạ tuyệt đẹp như bức tranh hoàn hảo của thiên nhiên. Xuyên qua đó là con đường uốn lượn đẹp mắt, được nhiều người đặt tên “Con đường tơ lụa”, thu hút rất đông du khách trải nghiệm, khám phá, “check-in”.

“Lần nào đến Tri Tôn, chúng tôi đều ghé thăm con đường này. Đẹp nhất là ngày lúa xanh mơn mởn hay khi lúa chín vàng. Mọi người được tận hưởng bầu không khí trong lành, chiêm ngưỡng vẻ đẹp bình dị của làng quê, khám phá nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer” - anh Nguyễn Hoài Nam (ngụ quận Thốt Nốt, TP. Cần Thơ) chia sẻ.

Cánh đồng Tà Pạ nhìn từ trên cao

Không còn quá xa lạ với những người đam mê xê dịch, hồ Tà Pạ - “Tuyệt tình cốc miền Tây” là điểm đến không nên bỏ qua khi ghé thăm Tri Tôn. Thiên nhiên ban tặng nơi đây dòng nước xanh ngắt, trong vắt quanh năm, cùng hệ thống tảng đá lớn xếp chồng lên nhau. Mặt hồ bình lặng, có thể nhìn thấy đáy hồ. Tất cả cảnh vật xung quanh đều đổ bóng xuống hồ. Màu xanh ngắt của cỏ cây hòa quyện với màu xanh ngọc bích của bầu trời, tạo nên quang cảnh hùng vĩ, lôi cuốn đến lạ kỳ.

Từ hồ Tà Pạ, du khách có thể viếng thăm chùa Tà Pạ. Chùa được xây dựng theo lối kiến trúc Khmer, mái chùa hình tháp, mũi cong vút, mái lợp ngói có long vân ngư. Chùa được chạm khắc tinh xảo nhiều tranh phù điêu (tượng thần rắn Naga, tượng cây no…) mang đậm tính nghệ thuật Khmer.

Du khách còn có thể thưởng thức các món  ngon mang đậm nét bản địa. Đến chợ Tri Tôn vào buổi sáng, bạn nên thưởng thức cháo bò - món ẩm thực độc đáo ở nơi đây. Cho thêm một ít nước mắm ớt vào tô cháo để món ăn thêm đậm đà, kèm với giá, rau quế, ngò gai, không thể thiếu lá chúc cắt nhỏ để tăng mùi thơm. Đã đến với xứ sở thốt nốt thì làm sao có thể bỏ qua món thốt nốt. Đặc biệt, bánh bò thốt nốt rất ngon, giá thành rẻ nên thích hợp lựa chọn làm món ăn vặt.

Gà đốt là món đặc sản trứ danh của vùng Thất Sơn - Bảy Núi

Nhắc đến ẩm thực Tri Tôn, chắc hẳn không thể bỏ qua gỏi đu đủ đâm. Món gỏi tươi ngon được làm từ đu đủ xanh, kết hợp với các thành phần khác, tạo nên hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Để làm gỏi đu đủ đâm, người ta gọt vỏ, xắt thành sợi mỏng. Sau đó, đu đủ được đâm cùng với các loại gia vị, tôm khô, thịt, ba khía, hành phi… tạo nên món gỏi đặc biệt, vô cùng ngon miệng.

Ngoài ra, gà đốt là một trong những món đặc sản An Giang nổi tiếng mà ai đến đây cũng muốn được thưởng thức. Gà tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó mang đi đốt cùng sả, lá chúc, dầu ăn và tỏi, gợi mùi hương rất hấp dẫn. Khi ăn cùng với gỏi và chấm muối ớt cay thì lại càng thơm ngon hơn gấp bội…

TRUNG HIẾU