Bún xào lòng nghệ

Những phận hồng... ngược xuôi

20-10-2020 06:32:32

Điểm tô cho những con phố thời điểm này là những cánh hoa tươi thắm đua nhau khoe sắc, chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam (20-10). Những ngày này, thị trường quà tặng cho phụ nữ, nhất là hoa tươi rất sôi động và đa dạng. Ấy vậy mà, có những phận hồng vì vất vả mưu sinh nên không thể hưởng trọn niềm vui ngày đặc biệt này. Đôi khi vì mưu sinh, gánh nặng "cơm áo, gạo tiền" mà niềm vui ấy trở nên quá xa vời.

Khám phá miền biên viễn Tây Nam của Tổ quốc

24-08-2020 09:59:57

Nơi ấy có gì ? Có những huyền thoại trường tồn trên đỉnh Thất sơn linh thiêng. Bao chứa những giá trị đặc biệt ẩn và lộ diện ở tuyến đầu biên giới. Tất cả sẽ được du khách chạm đến trong hành trình ngược dòng kênh Trà Sư ăm ắp nước để khám phá miền biên viễn Tây Nam.

Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực gắn với du lịch - nhìn từ Nam Bộ

12-05-2020 19:31:00

Để tiếp tục phát huy vốn quý ẩm thực gắn với du lịch, tạo thêm nhiều điểm nhấn cho du khách khi đến đất nước Việt Nam nói chung, vùng đất phương Nam nói riêng, cần có những giải pháp đột phá hơn.

Ký ức tác nghiệp nơi chiến trường xưa và nghĩa tình đồng đội

24-04-2020 14:50:58

Nhà báo Lê Nam Thắng chia sẻ: "Chúng tôi vừa phải theo sát bộ đội, như một người lính thực thụ, vừa phải kề cận với dân để sống và có nguồn tư liệu viết bài..."

Dê Hương Sơn ngon khó cưỡng

24-04-2020 08:26:15

Các món ăn chế biến từ dê ở Việt Nam tỉnh - thành nào cũng có. Ở Ninh Thuận, dê được nấu thành nhiều món theo kiểu của người Chăm hoặc Ấn Độ. Nổi tiếng về dê phải kể đến tỉnh Ninh Bình. Ở đây người ta kháo nhau rằng: "Tái dê chấm với tương gừng. Ăn xong ta bỗng phừng phừng hơn dê. Đêm về vợ mới tỉ tê. Ngày mai anh cứ tái dê tương gừng".

Ngành dịch vụ thất thu vì dịch bệnh

11-03-2020 00:10:33

Dịch bệnh Covid-19 xảy ra hơn 2 tháng qua tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ đã tác động mạnh mẽ đến nhiều ngành nghề, làm ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của người dân, buộc họ phải có những giải pháp để thích ứng và từng bước vượt qua khó khăn.

Những món ăn nổi danh được làm từ… mẻ

10-11-2019 14:49:17

Lâu nay, người ta vẫn có câu cửa miệng 'Ăn Bắc, mặc Nam' để nói về độ chịu chơi của người Nam và độ sành miệng của người Bắc. Cũng bởi thế mà miền Bắc, cụ thể hơn là Hà Nội đã sản sinh ra những món ăn trứ danh, kèm theo đó là vài chục loại gia vị, mùa nào thức ấy.

Ẩm thực góp phần đưa hình ảnh Việt Nam đến gần hơn với thế giới

20-07-2019 14:11:28

Ẩm thực Việt Nam được trang du lịch của CNN vinh danh nhiều lần với những món ăn nổi tiếng và hấp dẫn khách quốc tế nhất, trong đó có vô số món ăn đường phố ở cả 3 miền.

Về đình Thoại Ngọc Hầu tìm hiểu bia Thoại Sơn

25-02-2019 07:40:39

Là một trong những nơi lưu dấu của danh thần Thoại Ngọc Hầu trong quá trình khai phá vùng đất Nam Bộ, đình thần Thoại Ngọc Hầu gắn với bia Thoại Sơn (thị trấn Núi Sập, Thoại Sơn) trải qua thời gian vẫn giữ nguyên nét cổ xưa, huyền bí.

Đầu xuân nói chuyện thư giãn

07-02-2019 08:53:10

Ngày xuân là một trong những thời điểm thích hợp để bàn về một chủ đề nhẹ nhàng nhưng tràn đầy cảm hứng: sự thư giãn.

Xuân… thương hồ!

04-02-2019 07:00:01

Bạn đã dạo chơi chợ nổi ngày xuân? Nếu chưa, hãy về với quê tôi, dù không “nổi tiếng” như chợ nổi Cái Răng (TP. Cần Thơ) hay chợ nổi Ngã Bảy/Phụng Hiệp (Hậu Giang) nhưng chợ nổi Long Xuyên và chợ nổi Châu Đốc vẫn giữ được nét sinh hoạt văn hóa đặc trưng của cư dân vùng ĐBSCL. Chợ nổi quê tôi cũng như bao chợ nổi khác, tồn tại theo cách rất riêng.