Hải đồ truyền miệng

Nuôi cá đồng ở U Minh Thượng

19-08-2025 05:00:00

Từ lâu, U Minh Thượng được xem là “cái nôi” của cá đồng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nguồn cá tự nhiên tại vùng này đang suy giảm nghiêm trọng. Nhiều hộ dân nơi đây đã chuyển sang nuôi cá đồng trong ao, vừa góp phần gìn giữ thương hiệu đặc sản của địa phương, vừa tăng thu nhập.

Sắc màu văn hóa Khmer ở An Giang - Bài 2: Mùa hội thắp sáng văn hóa

12-08-2025 05:00:00

Mỗi năm, khi mùa màng vừa gặt xong, trăng tháng 10 âm lịch soi vằng vặc xuống dòng Cái Lớn cũng là lúc đồng bào Khmer ở An Giang bước vào mùa lễ hội truyền thống. Từ lễ hội Ok Om Bok đến đua bò Bảy Núi, tất cả đều góp phần dệt nên bức tranh văn hóa đậm đà bản sắc, thấm đẫm tinh thần đoàn kết cộng đồng.

Làm người tử tế

08-08-2025 05:00:00

Một lần đi công tác vùng biên, tôi nghe một cán bộ xã kể chuyện mà đến giờ vẫn nhớ. Ông bảo: “Ở đây tụi tui nghèo, nhưng ai làm điều thất đức là coi như không ngẩng đầu được trong xóm”. Câu nói đó nghe mộc mà thấm. Nó gợi lại cái nghĩa, cái tình, cái nếp nghĩ lâu đời của người miền Tây: Sống sao cho tử tế, trước sau cũng được người ta trọng.

Hấp dẫn giai thoại nàng Ái Cơ trong chậu úp

06-08-2025 07:41:57

Hà Tiên - vùng đất hội tụ nhiều danh lam, thắng cảnh nổi tiếng, với nhiều giai thoại thú vị. Nàng Ái Cơ trong chậu úp ở Phù Dung cổ tự là một trong những giai thoại rất hấp dẫn.

Khi sự thật đến muộn

04-08-2025 08:29:30

Không ít lần, trong đời sống xã hội, tin giả lại lan nhanh hơn cả sự thật. Không ít người lại chọn tin vào thứ “giật gân”, “bí mật bị che giấu” hơn là thông tin chính thống, kiểm chứng. Tại sao lại như vậy, ai để điều đó xảy ra? Và vì sao chúng ta những người có trách nhiệm với sự thật lại để mình đến sau?

Khi sự thật đến muộn

05-08-2025 05:00:00

Không ít lần, trong đời sống xã hội, tin giả lại lan nhanh hơn cả sự thật. Không ít người lại chọn tin vào thứ “giật gân”, “bí mật bị che giấu” hơn là thông tin chính thống, kiểm chứng. Tại sao lại như vậy, ai để điều đó xảy ra? Và vì sao chúng ta những người có trách nhiệm với sự thật lại để mình đến sau?

Lạ miệng bánh xèo thịt vịt

02-08-2025 20:30:42

Nếu có dịp về xã Phú Hòa (tỉnh An Giang) những ngày cuối tuần, du khách đừng quên ghé lại góc nhỏ bình dị có quán bánh xèo Ngọc Yến (nằm cặp tỉnh lộ 943). Nơi đây nổi tiếng với món bánh xèo thịt vịt - một “biến tấu” độc đáo từ món bánh xèo truyền thống vốn quen thuộc với nhân thịt heo.

Ăn kẹo không kiểm soát calo âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào

01-08-2025 16:23:12

Kẹo hầu hết chứa đường đơn, một dạng carbohydrate dễ hấp thu, khiến mức đường trong máu tăng lên nhanh chóng nhưng sau đó lại giảm đột ngột.

Vươn tay lấy mật của trời

29-07-2025 05:00:00

Thốt nốt là loại sản vật thiên nhiên ban tặng cho vùng Bảy Núi An Giang. Đã là “của trời”, thì nhiều vô số kể, chỉ cần bỏ công chứ chẳng tốn kém gì. Vậy nên, xứ này mấy mươi năm thịnh hành nghề leo cây thốt nốt. Thậm chí, nói đây là “nghề gia truyền” cũng không sai!