Khuôn bánh

“Gói” tháng chạp vào bánh tét

06-02-2026 06:50:41

Có những hương vị được mặc định trong ký ức tháng chạp. Điển hình là mùi lá chuối phơi cuối năm, mùi nếp mới quyện khói bếp, mùi bánh tét đang sôi lặng lẽ trong đêm miền Tây. Mỗi khi tháng chạp chạm ngõ, người ta đã nghe Tết về từ những công việc rất nhỏ: Chẻ lạt, rửa lá, vo nếp. Không ai bảo ai, cả nhà cùng làm, như thể đó là một thói quen đã nằm sẵn trong máu thịt.

Tất bật đón Tết

04-02-2026 05:00:02

Trời se lạnh, nắng ấm dần sau ngày rằm tháng chạp cũng là lúc mọi nhà bắt đầu chuẩn bị Tết.

Nghị quyết 68-NQ/TW: Tăng năng suất trong doanh nghiệp nhỏ và vừa

03-02-2026 14:21:06

Nghị quyết số 68 đã khẳng định rõ hơn vai trò then chốt của khu vực kinh tế tư nhân, hướng tới khơi thông thể chế, tạo thuận lợi tối đa để doanh nghiệp Việt Nam vươn lên, góp phần giải quyết việc làm, xóa đói giảm nghèo, cải thiện thu nhập người lao động.

Xuân biên giới - trao gửi yêu thương

03-02-2026 05:00:02

Chương trình siêu thị 0 đồng do Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh phối hợp với các đơn vị tổ chức, mang Tết sớm đến với người dân xã biên giới Vĩnh Xương.

Loạt sự kiện hấp dẫn trong ngày đầu diễn ra Hội chợ Mùa Xuân 2026

02-02-2026 08:22:54

Ngay sau lễ khai mạc được tổ chức sáng ngày 2/2, tại Hội chợ Mùa Xuân sẽ diễn ra nhiều hoạt động văn hoá, văn nghệ sôi động và sự kiện kinh tế quan trọng.

Rộn ràng lễ hội Gầu Tào của đồng bào Mông ở Pà Cò

31-01-2026 18:20:50

Lễ hội Gầu Tào xã Pà Cò năm 2026 diễn ra sôi nổi, kết hợp tín ngưỡng và du lịch, góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc Mông và phát triển cộng đồng.

Tặng 230 phiếu mua hàng cho hộ nghèo, người già neo đơn, đồng bào Khmer xã Tri Tôn

29-01-2026 15:11:01

Ngày 29/1, Heineken Việt Nam phối hợp Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh An Giang và UBND xã Tri Tôn tổ chức chương trình “Tết Nhân ái 2026”,cchủ đề “Bivina cùng cộng đồng đón Tết an vui”.

Giữ hương tết xưa: Bánh "bảy lửa" đậm vị tết quê

29-01-2026 09:57:17

Bánh "bảy lửa" là tên gọi dân dã của bánh khô mè truyền thống ở thôn Quang Châu (P. Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng). Những ngày cận tết, người thợ làng lại nổi lửa, làm ra thứ bánh mộc mạc gắn liền với ký ức tết quê qua nhiều thế hệ.

Tết về với bánh nổ Tân Thọ

28-01-2026 10:29:18

Cứ vào độ tháng chạp, làng Tân Thọ (xã Thu Bồn, TP. Đà Nẵng) lại rộn ràng với mùi nếp rang, mùi tro rơm và tiếng lách tách của bánh nổ chín đều trên khuôn. Tết ở Tân Thọ đến từ những căn bếp nhỏ đỏ lửa suốt ngày đêm với những người thợ bánh lặng lẽ giữ nghề xưa.

Nhiều nguồn lực chăm lo xuân tại biên giới Vĩnh Xương

27-01-2026 17:47:00

Chiều 27/1, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang phối hợp UBND xã Vĩnh Xương, các đoàn thể, doanh nghiệp tổ chức Chương trình “Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản” năm 2026. Đây là địa phương được chọn làm điểm trước.

Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc

26-01-2026 15:06:25

Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.

Mùa bánh in bên sông Ly Ly

26-01-2026 10:32:01

Nép mình bên bờ sông Ly Ly hiền hòa, làng bánh in An Lạc (xã Duy Nghĩa, TP. Đà Nẵng) từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tết của người xứ Quảng. Mỗi khi tháng chạp về, cả ngôi làng nhỏ lại bước vào mùa làm bánh rộn ràng nhất trong năm.