Làn khói thơm

Từ bánh truyền thống đến sản phẩm OCOP

23-09-2025 05:00:00

Từ món bánh tét truyền thống gắn bó với người dân Nam bộ, gia đình ông Trần Hữu Nghị, ngụ xã Long Kiến đã nâng tầm thành sản phẩm OCOP được nhiều người ưa chuộng. Giữ nguyên quy trình thủ công, lò bánh của ông không chỉ tạo ra hương vị quen thuộc mà còn tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động nữ ở địa phương.

Mặn mòi vị mắm

22-09-2025 07:53:40

Mùa nước nổi về, sản vật nhiều, người dân vùng sông nước sử dụng nhiều loại cá đồng để làm mắm, làm khô, nấu nước mắm theo cách truyền thống.

Những loại gia vị quen thuộc trong gian bếp giúp làm chậm quá trình lão hóa

21-09-2025 15:06:04

Trong căn bếp Việt Nam, nhiều loại gia vị không chỉ đóng vai trò làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn được xem như "liều thuốc quý" tự nhiên giúp chống lại quá trình lão hóa.

Tổ quốc nhìn từ biển trời Tây Nam

21-09-2025 07:49:17

Những ngày tháng 9 lịch sử, từ quân cảng Cát Lái, Tàu 561 của Lữ đoàn 955, Vùng 4 Hải quân lại một lần nữa vượt sóng ra khơi.

Tổ, đội lao động nông nghiệp - điểm tựa mùa vàng cho nông dân

19-09-2025 19:36:38

Ở nhiều xã của tỉnh An Giang, lao động nông thôn ngày càng khan hiếm, mỗi vụ mùa bà con lại thấp thỏm nỗi lo thiếu người bốc vác, khiêng, cân trong thu hoạch tôm, lúa. Từ thực tế đó, nhiều tổ, đội lao động nông nghiệp ra đời, vừa giải quyết việc làm cho thanh niên nông thôn, vừa trở thành “cánh tay nối dài” giúp nông dân nhẹ gánh mùa vụ.

Lãnh đạo tỉnh thăm, chúc mừng lễ Sene Đôn Ta của đồng bào Khmer

19-09-2025 16:02:07

Nhân dịp lễ Sene Đôn Ta năm 2025, ngày 19/9, nhiều·đoàn công tác của Tỉnh ủy, HĐND, UBND, UBMTTQVN và các lực lượng vũ trang tỉnh An Giang đã đến thăm, chúc mừng các chùa Phật giáo Nam tông, các vị chức sắc và Phật tử đồng bào Khmer.

Kiểu ăn cơm “lạ đời” đậm chất miền Tây

19-09-2025 05:00:00

Miền Tây có những kiểu ăn cơm lạ lùng: Cơm chan nước dừa, cơm ăn kèm với xoài chín, dưa hấu, chuối chín… Món ăn đơn giản mà đậm đà, giống như chính con người nơi đây - mộc mạc, thiệt thà, ấm áp và sâu sắc.

Theo con nước nhảy bờ

18-09-2025 06:21:42

Con nước bắt đầu “nhảy” khỏi bờ, mang theo lượng lớn nguồn lợi thủy sản vào cánh đồng. Thời điểm này người dân tất bật mưu sinh bằng nghề đặt dớn, giăng câu, giăng lưới, đặt lờ, đặt lọp…

Xôi xéo lá sen chị Nghĩa

16-09-2025 05:00:01

Chỉ một lần thưởng thức xôi xéo gói lá sen, nhiều thực khách nhớ mãi hương vị thơm nồng và cảm nhận sự gắn bó của món ăn với văn hóa, con người Việt Nam.

Nhớ bánh canh bột xắt

12-09-2025 05:00:01

Hồi nhỏ, sau mỗi trận mưa lớn, chị em tôi lại cùng cha ra đồng bắt cá, bắt cua. Khi nước vừa rút, cá theo bờ ruộng, bờ mương bơi lên, tôi nhanh tay chụp lấy, trong chốc lát đã có một mớ “chiến lợi phẩm”. Hôm sau, thế nào mẹ tôi cũng nấu món bánh canh bột xắt ngon đãi cả nhà.

Nhà nghĩa, quà tình

11-09-2025 05:00:00

Tôi muốn kể câu chuyện về tình cảm của đoàn viên, thanh niên từ nhiều địa phương trong cả nước cùng gửi gắm về vùng biên giới An Giang, dựng nên những căn nhà đầy nhiệt huyết của sức trẻ.