Món ăn độc đáo từ… ruột bò

Nơi này ở Việt Nam được ca ngợi có "nền ẩm thực chay cầu kỳ nhất thế giới"

13-07-2026 09:26:01

Phong cách ẩm thực mang dấu ấn lịch sử đang hồi sinh mạnh mẽ, biến thành phố miền Trung này thành trung tâm ẩm thực chay của Việt Nam.

Chiến dịch 500 ngày đêm: Khi ADN cất tiếng nói

12-07-2026 17:57:37

Từ những mẩu xương chưa xác định danh tính được lưu giữ theo quy trình cẩn trọng tại Trung tâm Giám định ADN thuộc Viện Sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, các nhà khoa học đang ứng dụng công nghệ giải trình tự gen thế hệ mới sử dụng các chỉ thị đa hình nucleotide đơn (NGS-SNP) để tìm lại danh tính cho các liệt sĩ còn thiếu thông tin. Hành trình ấy không chỉ đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng khâu xử lý mẫu và xây dựng cơ sở dữ liệu ADN, mà còn thắp lên hy vọng đoàn tụ cho biết bao gia đình đã chờ đợi người thân suốt nhiều thập kỷ.

Nơi văn hóa Chăm được tiếp nối

09-07-2026 09:45:02

Việc thành lập Câu lạc bộ văn hóa, văn nghệ đồng bào Chăm xã Mỹ Đức không chỉ tạo sân chơi cho người yêu văn hóa truyền thống mà còn góp phần gìn giữ, lan tỏa những giá trị đặc sắc của cộng đồng Chăm trong đời sống hôm nay.

LẠC GIỮA LÀN KHÓI - Bài cuối: Khoảng trời không khói thuốc

07-07-2026 09:45:02

Chiếc gạt tàn của anh Phạm Đăng Khoa đã thưa dần những đầu lọc thuốc. Ở một gia đình khác, một người mẹ đều đặn nhắc 2 con tránh xa thuốc lá. Từ những mái nhà ấy đến trường học rồi ra cộng đồng, những cách làm khác nhau đang cùng hướng đến một điều: Giúp người trẻ không bước sâu hơn vào làn khói và mở lối để những ai đã lỡ bước có cơ hội quay trở lại.

Nhìn lại 6 cuộc đối đầu kinh điển giữa Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha

05-07-2026 19:23:48

Trước màn so tài được chờ đợi giữa Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha ở vòng 1/8 World Cup 2026, lịch sử hơn một thế kỷ của "derby bán đảo Iberia" lại được nhắc đến. Từ lần gặp đầu tiên năm 1921 đến nay, hai đội đã tạo nên nhiều trận cầu kinh điển, ghi dấu những khoảnh khắc đáng nhớ của bóng đá châu Âu và thế giới.

Ăn bún cá Châu Đốc nổi tiếng ở trung tâm TP. Hồ Chí Minh, tìm giai thoại "ngày xửa ngày xưa"

29-06-2026 15:02:19

Ở trung tâm TP. Hồ Chí Minh có một quán ăn bình dân bán bún cá Châu Đốc - đặc sản nổi tiếng của An Giang, được nhiều thực khách đồn là 'ngon hết sảy'. Bà chủ đứng sau hương vị miền Tây trứ danh này là ai?

Canh cá Quỳnh Phụ - tinh hoa ẩm thực từ đồng quê lúa

22-06-2026 08:33:34

Canh cá Quỳnh Phụ trở thành một món ăn “đi xa vẫn nhớ,” ăn một lần là muốn quay lại không chỉ vì vị ngon, mà còn vì cả một miền ký ức quê nhà được gói ghém trong từng bát canh nóng hổi.

Phụ nữ lực lượng vũ trang nâng cao năng lực hội nhập quốc tế trong kỷ nguyên số

22-06-2026 08:31:54

Trong dòng chảy chuyển đổi số và hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, hình ảnh người phụ nữ trong lực lượng vũ trang Việt Nam hôm nay không chỉ gắn với sự kiên cường nơi tuyến đầu nhiệm vụ, mà còn hiện lên giàu tri thức, sáng tạo và đầy khát vọng vươn lên trong kỷ nguyên mới.

Khép lại kỳ thi tốt nghiệp, thí sinh An Giang chuẩn bị cho hành trình mới

12-06-2026 11:33:00

Sáng 12/6, gần 40.000 thí sinh tỉnh An Giang bước vào buổi thi hai môn tự chọn, Kỳ thi Tốt nghiệp THPT năm 2026. Buổi thi diễn ra an toàn nghiêm túc, đúng quy chế; nhiều thí sinh phấn khởi vì làm tốt hai môn thi sở trường.

Lan tỏa tinh thần khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo

21-05-2026 06:06:41

Sinh viên Trường Đại học Kiên Giang liên tiếp đạt nhiều giải cao tại các cuộc thi khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo (ĐMST) cấp tỉnh, khu vực và toàn quốc, góp phần lan tỏa tinh thần khởi nghiệp, ĐMST, khẳng định chất lượng đào tạo nguồn nhân lực của trường.

Công thức bí mật làm nên sự hấp dẫn kỳ lạ của bánh mỳ Việt Nam

18-05-2026 15:45:01

Không phải ai cũng biết rằng một chiếc bánh mỳ Việt Nam không nhân, vốn chỉ có giá bán từ 5.000 đến 10.000 đồng, lại là một thử thách đối với những người làm bánh, nhất là bí quyết để giữ vỏ giòn.