Món bún chả

Giữ gìn nghệ thuật truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer

07-03-2025 05:40:01

Cùng với việc giữ gìn, các địa phương có đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) đang thực hiện nhiều giải pháp để lan tỏa, truyền dạy cho các thế hệ sau những bộ môn nghệ thuật truyền thống. Thời gian qua, huyện Tri Tôn quan tâm, chú trọng việc tạo không gian biểu diễn, quảng bá các loại hình nghệ thuật đến đông đảo cộng đồng.

Gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa qua các trò chơi ở lễ hội

28-02-2025 18:15:48

Nam Định là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và có nhiều lễ hội đặc sắc. Tại mỗi lễ hội, ở mỗi địa phương lại có những trò chơi dân gian gắn với việc hình thành, phát triển của vùng đó. Thông qua các trò chơi, văn hóa được bảo tồn, phát huy giá trị trong đời sống đương đại.

Về An Giang thưởng thức bún cá

28-02-2025 07:38:19

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây.

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

23-02-2025 08:14:43

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Quảng bá văn hoá, ẩm thực Việt Nam đến bạn bè Mỹ

21-02-2025 08:15:46

Theo phóng viên TTXVN tại Washington, ngày 19/2 tại Nhà Việt Nam, Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ phối hợp với Hội Phu nhân Phu quân đã tổ chức buổi giao lưu văn hoá, ẩm thực Việt Nam cho Nhóm Arab và Nam Á của Tổ chức Giao lưu văn hoá Ngoại giao đoàn (CED).

3 không khi ăn ốc

16-02-2025 13:56:58

Ốc là nguồn protein phong phú nhưng nếu ăn ốc sai cách dễ dẫn tới nhiễm khuẩn, ngộ độc thực phẩm.

Về thăm “thủ phủ” cá nàng hai

14-02-2025 07:45:48

Từ lâu, vùng nuôi cá ven sông Hậu thuộc xã Phú Bình, Hòa Lạc (huyện Phú Tân) được mệnh danh là “thủ phủ” cá nàng hai (thát lát cườm). Bởi, mỗi năm ngư dân ở đây cung cấp cho thị trường khoảng 1.000 tấn cá thương phẩm vang xa khắp vùng.

Ý nghĩa của bánh chưng trong ngày Tết

25-01-2025 09:12:36

Bánh chưng không chỉ là mỹ vị ngày Tết với hình thức và hương vị độc đáo mà còn chứa đựng ý nghĩa đặc biệt về văn hóa, tinh thần, được người Việt cực kỳ coi trọng.

Qua cồn ngày giáp Tết

22-01-2025 07:20:55

Sáng cuối năm, gió Đông thổi mạnh, tiếng lá trên cây khua xào xạc. Người dân ở cồn Phó Ba (xã Mỹ Hòa Hưng, TP. Long Xuyên) ngồi khúm núm trước hiên nhà trốn cái lạnh ngày giáp Tết. Bên cồn khí hậu mát mẻ, nhưng ngặt nổi khi trời trở gió làm cho hoạt động khai thác cá trên sông tạm thời gián đoạn.