Vị bánh quê

Gia vị đặc biệt của phở Việt

17-03-2025 19:39:21

Trong bí quyết nấu phở của các nghệ nhân làng phở Vân Cù (Nam Định), có một thứ gia vị không thể thiếu được, là nước mắm. Mắm ngon, cùng với các gia vị đúng chuẩn sẽ tạo nên món phở ấn tượng đối với bất kỳ thực khách nào.

Lắng nghe và chuyển tải tâm tư cử tri

17-03-2025 08:32:18

Đầu năm 2025, Thường trực HĐND tỉnh phối hợp UBND, Ban Thường trực UBMTTQVN tỉnh tổ chức để các vị đại biểu HĐND tỉnh tiếp xúc cử tri sau kỳ họp cuối năm 2024 HĐND tỉnh khóa X. Từ đợt tiếp xúc này, cử tri đề đạt, kiến nghị nhiều nội dung “sát sườn” cơ sở, bày tỏ nỗi băn khoăn, đóng góp phát triển quê hương nói chung, nơi mình sinh sống nói riêng.

Hội thi gói, nấu bánh tét dâng lễ giỗ 45 năm ngày mất Chủ tịch Tôn Đức Thắng

13-03-2025 07:32:15

Chiều 12/3, Ban Quản lý Khu lưu niệm Chủ tịch Tôn Đức Thắng tổ chức tổng kết và trao giải Hội thi gói, nấu bánh tét dâng lễ giỗ 45 năm ngày mất Chủ tịch Tôn Đức Thắng (14/2/1980 - 14/2/2025 âm lịch); chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025).

Trận bóng tuổi thơ

13-03-2025 07:32:51

Những ngày này, trên cánh đồng, nông dân bắt đầu thu hoạch lúa, chỉ còn trơ trọi gốc rạ, đây cũng là dịp để những đứa trẻ trong xóm rủ nhau ra ruộng cùng bắt chuột đồng hoặc tung tăng chơi đùa, nào là thả diều, chơi trò chơi rượt đuổi, nhưng nhộn nhịp nhất vẫn là trò chơi đá banh.

Màu sắc dân gian trong nhạc hiện đại

11-03-2025 07:56:11

Dân gian và hiện đại-hai thứ tưởng chừng đối lập nhưng lại giao thoa đầy tinh tế trong âm nhạc đương đại của giới trẻ hiện nay.

Món ăn tinh thần cho chiến sĩ

11-03-2025 07:27:17

Thường xuyên rèn luyện, sinh hoạt trong môi trường quân ngũ khép kín, cán bộ, chiến sĩ (CBCS) rất cần những hoạt động văn hóa - văn nghệ “tưới tắm” tâm hồn. Hiểu được nhu cầu ấy, nhiều chương trình văn nghệ được biểu diễn lưu động, vào đến tận đồn biên phòng, hát cho chiến sĩ nghe.

Bánh dầy Quán Gánh - đặc sản mộc mạc trứ danh của đất Hà Thành

09-03-2025 18:39:52

Từ hàng trăm năm nay bánh dầy Quán Gánh luôn được xem là một món ăn dân dã mà thanh tao của ẩm thực Việt, nức tiếng thực khách thập phương bởi món bánh dầy dẻo thơm.

Khơi dậy tiềm năng du lịch huyện cù lao Phú Tân

10-03-2025 06:44:22

Tận dụng những điều kiện đang có, bám sát chủ trương của tỉnh, huyện Phú Tân sẽ nỗ lực để tạo bước chuyển biến mạnh mẽ hoạt động du lịch (DL), khẳng định là một ngành kinh tế mũi nhọn. Loại hình được tập trung khai thác là DL tín ngưỡng tôn giáo (tâm linh) và lễ hội truyền thống; loại hình DL cộng đồng, canh nông và DL sinh thái.