bánh khúc củi

Tết quê, một thuở…

13-02-2024 09:19:56

Tôi được mẹ sinh ra nơi mảnh làng thoi thót lở bồi trồi sụt bên bờ sông Lam phía hữu ngạn, thuộc huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh.

Hương vị Tết với cá kho Vũ Đại

12-02-2024 19:28:44

Từ một món ăn truyền thống làng quê, cá kho làng Vũ Đại xuất phát từ vùng đất Đại Hoàng xưa (nay là xã Nhân Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) trở thành món quà không thể thiếu trong dịp Tết, Xuân về.

Đặc sản Hà Tĩnh thơm ngon ngất ngây, du khách say mê thưởng thức

29-03-2023 09:10:05

Hà Tĩnh là vùng đất thuộc miền duyên hải Nam Trung Bộ. Nơi đây sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên phong phú cùng loạt món ngon khiến du khách say mê thưởng thức.

Niêu cá kho ngày Tết

20-01-2023 07:57:20

Cảm giác chờ dịp cuối năm, được chuẩn bị niêu cá kho đậm vị, thơm ngon đặt lên mâm cúng tổ tiên là bao lo toan, mệt nhọc như tan biến.

Mùa nước nổi không chỉ mang lại phù sa cho cánh đồng, mà còn đem đến cho người dân sản vật thiên nhiên phong phú, như: Cá linh, bông điên điển, bông súng, cà na, tép, tôm, cua... Qua đôi bàn tay khéo léo của người chế biến, chúng trở thành món ngon độc đáo, hấp dẫn.

Độc đáo bánh chưng đen Na Kim

01-02-2021 13:49:17

Khác với bánh chưng xanh dưới xuôi, đồng bào người Tày ở Bắc Hà (Lào Cai) có một loại bánh chưng độc đáo, với gạo trộn từ than của cây núc nác, cùng một số loại gia vị đặc trưng của vùng núi. Đó chính là bánh chưng đen, thứ bánh trước kia chỉ xuất hiện vào mùa Tết, nhưng giờ đây đã khá phổ biến và trở thành món đặc sản được nhiều khách du lịch tìm mua mỗi khi đến với vùng đất này.

Độc đáo bánh chưng đen Na Kim

01-02-2021 13:40:03

Khác với bánh chưng xanh dưới xuôi, đồng bào người Tày ở Bắc Hà (Lào Cai) có một loại bánh chưng độc đáo, với gạo trộn từ than của cây núc nác, cùng một số loại gia vị đặc trưng của vùng núi. Đó chính là bánh chưng đen, thứ bánh trước kia chỉ xuất hiện vào mùa Tết, nhưng giờ đây đã khá phổ biến và trở thành món đặc sản được nhiều khách du lịch tìm mua mỗi khi đến với vùng đất này.

10 bài thơ lục bát hay về thầy cô nhân ngày 20-11

20-11-2020 08:01:47

Bên cạnh lời chúc mừng thì những bài thơ lục bát cũng là món quà tinh thần được nhiều người chọn và gửi tặng đến thầy cô nhân ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11.

Ngày hội của nụ cười

08-02-2019 07:00:01

Tôi đến “Hội cấy lúa” ở chùa Rô (xã An Cư, Tịnh Biên) bằng sự tò mò, hào hứng đặc trưng của người làm báo. Nơi đây được xem là một trong những ngôi chùa ít ỏi còn giữ lại phong tục: đồng bào dân tộc thiểu số Khmer chung tay cấy lúa làm công quả cho chùa sau hội đua bò truyền thống mừng lễ Sene Dolta. Ngày hội là sự hòa quyện giữa đạo và đời, giữa niềm vui lao động và giải trí về mặt tinh thần. Ðọng lại trong tôi là những nụ cười, ánh mắt hồn nhiên, vui tươi của họ trên đồng xanh ngăn ngắt...

Những mẹo chống say xe hiệu quả không cần dùng thuốc

26-12-2018 19:57:33

Say xe là nỗi ám ảnh của rất nhiều người mỗi khi phải đi xa. Nhiều người khi bị say xe cảm thấy rất khó chịu, mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn và phải dùng đến thuốc để chống say tuy nhiên, khi uống thuốc say xe thường có những tác dụng phụ khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi hơn.

Góc phố nơi bóng hình người xưa

23-10-2018 09:20:02

Đôi khi tự hỏi, anh lạc bước nơi nào trong cõi nhớ của em? Em nhớ phố, nhớ nơi mình từng sống, nhớ con đường từng qua và trong mảnh nhớ hẳn là có anh.

Độc, lạ ẩm thực cá lóc đập

19-08-2018 10:05:14

Đến với quê hương cố Chủ tịch Tôn Đức Thắng sẽ ấn tượng với cảnh vật hiền hòa, con người chất phác và bị lôi cuốn với những món ăn miệt vườn độc đáo, trong đó món cá lóc đập sẽ khiến bạn tò mò, hào hứng.