của từng loại thịt

Gia vị trong ẩm thực Sơn La

23-06-2026 16:29:28

Ẩm thực Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi những sản vật tươi ngon của núi rừng Tây Bắc mà còn chinh phục thực khách bởi những gia vị đặc trưng mang đậm hương vị đại ngàn. Từ mắc khén, hạt dổi đến chẳm chéo, mỗi loại gia vị đều góp phần tạo nên hương vị riêng có, làm nên bản sắc độc đáo và sức cuốn hút khó quên của ẩm thực vùng cao.

Lý do du khách dành cả chuyến đi chỉ ở một nơi của Việt Nam

23-06-2026 09:34:03

'Chúng tôi đã dành toàn bộ chuyến đi 11 ngày đến Việt Nam chỉ ở một nơi duy nhất. Đó dễ dàng là một trong những điểm đến tuyệt vời nhất mà tôi từng tới', du khách người New Zealand Kerri King chia sẻ.

Canh cá Quỳnh Phụ - tinh hoa ẩm thực từ đồng quê lúa

22-06-2026 08:33:34

Canh cá Quỳnh Phụ trở thành một món ăn “đi xa vẫn nhớ,” ăn một lần là muốn quay lại không chỉ vì vị ngon, mà còn vì cả một miền ký ức quê nhà được gói ghém trong từng bát canh nóng hổi.

Trăm năm hương nhãn

22-06-2026 10:00:01

Đầu tháng 5 âm lịch, tôi trở lại miệt vườn Khánh Hòa, xã Mỹ Đức để tìm về chút ký ức tuổi thơ. Ở đó, có mùi hương ngọt ngào lan tỏa của những chùm nhãn đong đưa trong buổi trưa hè.

Chợ côn trùng Nà Si - độc đáo sản vật núi rừng Tây Bắc

17-06-2026 08:09:00

Chợ Nà Si như một điểm dừng chân bình dị nhưng đầy màu sắc với các sản vật của núi rừng cùng những câu chuyện về tập quán sinh hoạt, bản sắc ẩm thực độc đáo của người dân miền sơn cước Tây Bắc.

Đổi mới cách làm trên những vuông tôm

17-06-2026 10:18:47

Không còn phụ thuộc hoàn toàn vào kinh nghiệm truyền thống, nhiều nông dân phường Hà Tiên mạnh dạn ứng dụng khoa học, công nghệ vào nuôi tôm, thích ứng với biến đổi khí hậu và mở ra hướng phát triển bền vững cho ngành thủy sản địa phương.

Mùa giăng lưới cá đồng

17-06-2026 10:18:47

Những cơn mưa đầu mùa đổ xuống, nước từ kênh, rạch dâng cao, tràn bờ, kéo theo từng đàn cá đồng từ ao, đìa, ruộng, rẫy tìm đường ra sông, hồ kiếm ăn, sinh sản. Thời điểm này, mùa giăng lưới bắt cá đồng lại bắt đầu, mang theo niềm vui và nguồn thu nhập cho nhiều người dân quê.

Xem nghệ nhân xứ Huế biến lá bàng rừng thành tác phẩm nghệ thuật

16-06-2026 09:16:52

Người nghệ nhân xứ Huế biến những lá bàng tưởng chừng vô dụng thành các tác phẩm nghệ thuật được người tiêu dùng đón nhận, mua với giá cao.

Đặc sắc cơm bò Châu Phong

13-06-2026 19:00:22

Cùng với sự phát triển của du lịch, cơm bò Châu Phong đã trở thành điểm nhấn trong hành trình khám phá văn hóa An Giang. Nhiều du khách khi đến tham quan làng Chăm, các thánh đường Hồi giáo hay những làng nghề truyền thống đều dành thời gian thưởng thức món ăn này như một trải nghiệm không thể bỏ qua.