Nuôi cua xen tôm, tăng thu nhập cho nông dân Vĩnh Tuy

Người dân xã Vĩnh Tuy thu hoạch cua trong mô hình nuôi cua xen tôm.

Xã Vĩnh Tuy hiện có hơn 3.400ha nuôi tôm thẻ chân trắng, tôm càng xanh và tôm sú. Ngoài mô hình khóm - tôm, tôm - lúa, xã còn có 115ha nuôi cua xen tôm. Tại ấp Mười Hùng, nhiều hộ dân áp dụng cách nuôi kết hợp cua với tôm càng xanh, tôm thẻ chân trắng và bước đầu đạt kết quả tích cực.

Theo một số hộ dân ấp Mười Hùng, trước đây người dân chủ yếu luân canh một vụ tôm, một vụ lúa, trong đó tôm sú là đối tượng nuôi chính. Sau đó, nhiều hộ chuyển sang nuôi ghép tôm càng xanh với tôm thẻ chân trắng trên cùng diện tích, mang lại hiệu quả kinh tế khá cao.

Khoảng hai năm trở lại đây, một số hộ tiếp tục đưa cua vào nuôi xen với tôm nhằm đa dạng vật nuôi, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, góp phần tăng thu nhập. Với mô hình này, ngoài nguồn thu từ tôm càng xanh, tôm thẻ chân trắng và tôm sú, người nuôi còn có thêm thu nhập từ cua. Khoản tiền bán cua góp phần bù đắp chi phí thức ăn, vật tư, con giống và nhân công, giảm áp lực vốn đầu tư cho các vụ nuôi tiếp theo.

Ông Nguyễn Văn Hải, ngụ ấp Mười Hùng là một trong những hộ đầu tiên ở địa phương thử nghiệm mô hình nuôi cua xen với tôm. Thấy người dân ở các xã vùng U Minh Thượng nuôi cua đạt kết quả khá, thu nhập tương đối ổn định, đầu năm 2025, ông Hải mua vài ngàn con cua giống thả thử trong ruộng nuôi tôm của gia đình. Qua vụ đầu tiên, cua ít hao hụt, sinh trưởng nhanh nên ông quyết định tiếp tục mở rộng.

Hiện gia đình ông Hải có khoảng 4ha đất nuôi tôm, cua. Đầu vụ nuôi năm nay, ông mạnh dạn mua 14.000 con cua giống, chi phí gần 4 triệu đồng. Sau thời gian nuôi, cua đạt kích cỡ từ 3 - 5 con/kg. Hơn nửa tháng nay ông bắt đầu thu hoạch, sản lượng khoảng 150kg.

Ông Hải cho biết nuôi cua xen với tôm không quá khó, không tốn nhiều công chăm sóc. Cua được thả nuôi tự nhiên, chủ yếu tốn chi phí con giống. “Khi bắt đầu vụ nuôi, tôi cải tạo nước để tạo tảo và sinh vật làm thức ăn cho tôm, cua. Sau khoảng 4 đến 4,5 tháng, cua có thể thu hoạch. Thương lái đến tận nơi thu mua với giá từ 150.000 - 200.000 đồng/kg cua thịt, 400.000 - 450.000 đồng/kg cua gạch, tùy kích cỡ và thời điểm”, ông Hải nói.

Để hạn chế rủi ro, người nuôi thực hiện các khâu chuẩn bị ao, ruộng và thả giống theo từng giai đoạn. Tôm càng xanh giống được ương trong ao riêng khoảng 2,5 - 3 tháng trước khi đưa ra ruộng nuôi thương phẩm. Sau khi cải tạo, xử lý nước, người dân thả tôm thẻ chân trắng và cua giống trước khoảng 15 ngày, rồi mới thả tôm càng xanh đã qua giai đoạn ương để nuôi ghép.

Ông Nguyễn Văn Hải thu hoạch cua trong ruộng nuôi của gia đình.

Cách làm này giúp người dân có nguồn thu từ các đối tượng nuôi khác nhau, giảm phụ thuộc vào một loại sản phẩm. Ông Hải cho biết mỗi năm gia đình thu hoạch 2 vụ tôm và cua. Ngoài nguồn thu chính từ tôm, việc bán cua mang lại thêm vài chục triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, mỗi vụ gia đình ông thu về hơn 150 triệu đồng.

Ruộng nuôi cua xen với tôm hơn 2ha của ông Trương Văn Bình, ngụ ấp Mười Hùng cũng cho thu hoạch. Thấy nhiều hộ nuôi đạt hiệu quả, ông Bình quyết định làm theo. Trong vụ nuôi này, ông thả 8.000 con cua giống, thu hoạch được khoảng 200kg cua thịt và cua gạch. Hiện dưới ruộng vẫn còn cua, cứ 2 - 3 ngày ông lại thu hoạch một lần.

Ông Bình nói: “Thả nuôi thêm cua giúp gia đình tôi tăng lợi nhuận. Tiền bán cua có thể trang trải chi phí mua con giống, thức ăn cho tôm. Riêng vụ này, tôm càng xanh nuôi ghép với tôm thẻ mang về cho gia đình gần 100 triệu đồng”.

Theo ông Bùi Văn Kết, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Tuy, việc đa dạng hóa đối tượng nuôi đang mang lại những chuyển biến tích cực trong sản xuất nông nghiệp tại địa phương. Mô hình nuôi cua xen tôm được nhiều nông dân lựa chọn và từng bước nhân rộng, bước đầu cho thấy khả năng thích ứng với điều kiện tự nhiên, góp phần tăng thu nhập và cải thiện kinh tế gia đình. Thời gian tới, việc chia sẻ kinh nghiệm, áp dụng kỹ thuật phù hợp và lựa chọn con giống bảo đảm chất lượng sẽ góp phần nâng cao hiệu quả, hạn chế rủi ro trong quá trình sản xuất.

TIỂU ĐIỀN