chế biến thịt

Đừng chờ "giải cứu"

29-04-2026 14:42:33

Câu chuyện hơn 4.000 tấn lươn quá lứa đang tồn đọng tại TP Cần Thơ, tập trung ở Vị Thủy, Long Phú 1 hay Vĩnh Thuận Đông, không đơn thuần là một cuộc khủng hoảng thừa cục bộ mà là hồi chuông “báo động đỏ” cho tư duy sản xuất phong trào tác động đến sự bền vững của nông nghiệp vùng ĐBSCL.

Xử phạt 90 triệu đồng cơ sở bánh mì thịt gây ngộ độc ở Đồng Tháp

29-04-2026 14:12:49

Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ký ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (ở phường Hồng Ngự) do đã gây ra vụ ngộ độc thực phẩm, làm hơn 80 người nhập viện.

Độc đáo món ăn từ bò lui

28-04-2026 06:04:59

Bò lui gây ấn tượng với cái tên độc lạ, được nhiều thực khách ưa chuộng khi đến Phú Quốc. Bò lui có thể ăn cả chân lẫn vỏ, hương vị giống như tôm.

Không thể đánh tráo khái niệm hiện đại hóa Quân đội với chạy đua vũ trang

25-04-2026 07:58:51

Hiện đại hóa Quân đội nhân dân Việt Nam là yêu cầu khách quan nhằm bảo vệ vững chắc Tổ quốc, đồng thời là sự kế thừa nhất quán truyền thống dựng nước đi đôi với giữ nước của dân tộc ta. Tuy nhiên, một số luận điệu xuyên tạc cố tình đánh tráo khái niệm, đồng nhất quá trình này ở Việt Nam với “chạy đua vũ trang”. Bài viết làm rõ bản chất sai trái của luận điệu đó, khẳng định tính tất yếu và chính nghĩa của việc hiện đại hóa Quân đội.

Túi hút chân không có an toàn không? Cảnh báo ít người biết

24-04-2026 14:47:24

Túi hút chân không có an toàn không là câu hỏi phổ biến khi nhiều gia đình, quán ăn và người bán hàng dùng loại túi này để bảo quản thực phẩm. Dù mang lại sự tiện lợi rõ rệt, loại túi này vẫn khiến không ít người lo ngại về mức độ độc hại, nguy cơ vi khuẩn phát triển và tính an toàn khi sử dụng lâu dài.

Mở hướng xuất khẩu cá rô phi

24-04-2026 09:06:44

Trong bối cảnh thị trường thế giới chịu ảnh hưởng bởi nhiều biến số như tình hình địa chính trị, giá xăng dầu và phí logistics tăng cao, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi tăng trưởng mạnh mẽ “3 con số” ở một số thị trường mới trong những tháng đầu năm là một tín hiệu đáng mừng.

Thương rau đắng mọc sau hè

24-04-2026 05:00:00

Những ngày này, dọc bờ ruộng, ven mương, rau đắng mọc xanh. Vị đắng quen thuộc gợi nhớ bữa cơm quê giản dị mà đậm đà.

Việt Nam và Hàn Quốc mở cửa thị trường thịt gà chế biến

23-04-2026 13:51:10

Bộ trưởng Trịnh Việt Hùng cho biết, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ chỉ đạo các đơn vị liên quan phối hợp chặt chẽ với phía Hàn Quốc trong công tác kiểm dịch, đánh giá và giám sát chất lượng sản phẩm.

Từ lươn sống sang lươn khô

22-04-2026 06:58:10

Từ những bể nuôi lươn không bùn, một hướng đi mới đang dần hình thành ở ấp 7 Chợ, xã Đông Thái. Không chỉ bán lươn sống, nông dân nơi đây đang tìm cách giữ giá trị cho sản phẩm bằng cách chế biến khô.

Ngăn chặn thực phẩm "bẩn" bủa vây: Xử lý sai phạm không có vùng cấm, ngoại lệ

21-04-2026 14:04:19

Với hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm, Chính phủ cam kết thực hiện các biện pháp nghiêm ngặt để ngăn chặn thực phẩm bẩn, bảo vệ sức khỏe học sinh và gia đình.

36 giờ khám phá Hội An theo cách của báo Mỹ New York Times

21-04-2026 09:07:23

Chuỗi bài khám phá các điểm đến nổi tiếng thế giới trong 36 giờ của tờ New York Times lần này đưa du khách đến Hội An.

Xây dựng thế trận lòng dân vững chắc nơi biên cương

22-04-2026 06:00:00

Tại những vùng biên giới và đặc khu biển đảo của tỉnh An Giang, lực lượng Bộ đội Biên phòng luôn giữ vai trò nòng cốt, chuyên trách trong công tác quản lý và bảo vệ chủ quyền quốc gia. Để hoàn thành nhiệm vụ thiêng liêng này, trong những năm qua, cấp ủy và chỉ huy các đơn vị Biên phòng toàn tỉnh đã tập trung đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động quần chúng nhân dân.