làm bánh

Nhiều phát hiện bất ngờ từ xác ướp 5.000 năm của người băng Oezti

03-06-2026 13:31:23

Men đã sinh trưởng trong đường ruột của xác ướp người băng Oezti suốt hàng nghìn năm. Điều gây bất ngờ là các nhà khoa học đã sử dụng chính loại nấm men này để làm ra ổ bánh mì sourdough có hương vị thơm ngon.

Bán hàng bằng câu chuyện

03-06-2026 05:20:01

Từ đặc sản địa phương, vật tư nông nghiệp đến nông sản sạch, nhiều hộ kinh doanh đang tận dụng mạng xã hội để kể những câu chuyện phía sau sản phẩm. Cách làm này không chỉ tạo niềm tin với khách hàng mà còn mở rộng thị trường trong thời đại số.

Hồi sinh phế phẩm mo cau thành bát đĩa dùng một lần, hướng tới tiêu dùng xanh

02-06-2026 09:40:58

Khác với nhựa hoặc hộp xốp, sản phẩm từ mo cau có khả năng phân hủy tự nhiên sau khoảng 45 ngày ngoài môi trường, trở lại tự nhiên mà không để lại gánh nặng rác thải lâu dài.

Bảo tồn không gian văn hóa lúa mùa

02-06-2026 09:36:08

Nhớ mãi về các giống lúa mùa được xem là “hạt ngọc trời” đang mất dần, ông Lê Quốc Việt đã dày công khôi phục không gian bảo tồn đời sống văn hóa lúa mùa.

Giữ nghề trên ghe xay bánh ống

02-06-2026 06:00:01

Trên chiếc ghe nhỏ len lỏi khắp những tuyến kênh miền Tây, ông Lý Văn Minh, ngụ xã Giồng Riềng vẫn giữ nghề xay bánh ống theo mình nhiều năm. Với ông, mỗi chuyến ghe không chỉ mưu sinh mà còn góp phần giữ một nghề quen thuộc của vùng sông nước.

Hơn 10 năm bán bữa sáng giá 2.000 đồng

02-06-2026 06:00:01

Hơn 10 năm, một nhóm thiện nguyện ở phường Long Xuyên vẫn duy trì những phần ăn sáng giá 2.000 đồng dành cho người lao động nghèo, học sinh và người có hoàn cảnh khó khăn.

Thuốc tiêm điều trị ung thư xóa sổ hoàn toàn khối u chỉ sau vài tuần

01-06-2026 14:07:27

Thử nghiệm tại 11 quốc gia cho thấy một loại thuốc tiêm có thể làm biến mất hoàn toàn khối u ở một số bệnh nhân di căn hoặc tái phát chỉ sau vài tuần, mở ra hy vọng mới cho những người không còn đáp ứng với các phương pháp điều trị hiện có.

Món trứng vịt lộn ở Philippines có gì khác biệt so với Việt Nam?

01-06-2026 11:03:33

Tại Philippines, trứng vịt lộn rất được ưa chuộng. Món ăn dùng kèm tỏi, giấm, muối, hạt tiêu và chút lá bạc hà.

Mái nhà giữ chân thầy cô nơi đảo xa

01-06-2026 06:00:01

Những căn nhà công vụ dành cho giáo viên vùng biển, đảo An Giang đang trở thành điểm tựa để thầy cô yên tâm bám lớp, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục nơi đầu sóng ngọn gió.

Quà 1/6 hút khách

01-06-2026 06:00:01

Càng gần Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6, các cửa hàng đồ chơi, sách, quà lưu niệm và thời trang trẻ em ghi nhận lượng khách tăng. Nhiều phụ huynh ưu tiên những món quà mang tính giáo dục, phù hợp nhu cầu học tập và vui chơi của trẻ.

Giữ biển Gành Dầu

01-06-2026 06:00:01

Đóng quân tại phía Bắc đặc khu Phú Quốc, Đồn Biên phòng Gành Dầu là điểm tựa vững chắc trên tuyến biển Tây Nam. Cán bộ, chiến sĩ nơi đây ngày đêm bám địa bàn, giữ bình yên vùng biển, đảo và đồng hành cùng ngư dân.